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梦圆喀纳斯

我尴尬地看看钱处长,她拧着眉头推着我小声说:“快去、快去,我又不喝酒,你快过去。”

山野风味,草原之夜,没有太多的讲究。冷菜热菜几乎是同时上来,酒满杯,那杯子除了主席是小杯,其他人全是二两的大杯;肉满桌,那肉全是用大茶盘和大汤盆盛得满当当,手抓肉、红烧鹿肉、松蘑炖鹿鞭、烤羊肉串。四个凉菜是凉拌鹿蹄筋,用洋葱、青辣子切成细丝加西红柿凉拌的“皮拉红”、糖渍西红柿,西红柿、青椒拌黄瓜。每桌都有一大盘切成小块的馕。我很欣赏少数民族这一点,他们都是把馕切成小块待客的,每个人根据自己的食量吃多少拿多少,不浪费粮食。

按哈萨克人的习惯,先吃后喝。那场合没我什么说话机会,在领导们寒暄聊天的时候,我只是尽情品尝着桌上那些纯天然绿色美味。大约每人都至少两大块手抓肉下肚以后,沙专员端起了斟得满满的酒杯,站起来十分隆重的对主席说:“阿主席,我代表阿勒泰地区行署敬你。这第一杯酒,感谢阿主席对阿勒泰人民的关心、感谢主席对我们工作的支持!”说着双手高举酒杯一口喝干,然后反手向阿主席亮了下杯底。阿主席哈哈一笑,也举杯致意一饮而尽。这时,全场的人都高举酒杯、恭恭敬敬陪着干了第一杯。

我呢,在莫厅长目视下早已手持酒瓶站在他们身后,笑盈盈地斟上了第二杯。沙专员端起第二杯酒:“阿主席,第二杯酒,我代表我们的牧民感谢你!不管你走到哪里,阿勒泰的草原永远是你的家!”两杯酒,清脆的碰到了一起,主席说:“不管我走到哪里,这里永远是我的家乡!”他们同时高举酒杯干了这杯酒。

“第三杯酒,我作为一个晚辈敬你,祝福你健康长寿!”沙专员高举酒杯诚挚地祝福着,阿主席却把额力切老汉也一把拉起:“他比我年龄还大,我们一起来。”额力切老汉也当仁不让地端起一杯,三个人同时碰响酒杯,相视一笑、一饮而尽。那个豪爽,那种血浓于水的情义,叫人看着眼馋啊。

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