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第二十二节 冲泡陈年普洱

看着司空莫之喝完茶,郁普洱接过空的品茗杯,心里开心不已,脸上的笑容就足以证明他此时愉悦的心情。郁普洱开心的原因就是:郁家有个传说,在自己心爱的人答应嫁给自己的时候,给她泡一杯她喜欢喝的茶,让她心甘情愿的喝下去,然后,就可以跟她幸福地生活一辈子。如果可以喝到心爱之人亲手泡的茶,那他们就可以永不分离了。【作者说:毕竟传说就只能是传说。】

所以,郁普洱才会在清晨就带司空莫之去后山的茶林。听说司空莫之喜欢喝的茶是“金银花茶”时,才会莫名其妙的让司空回去接着睡觉,他好去深山采茶。

或许是真的对司空莫之一见钟情,或许是自己动手认真干好一件事情所有的成就感吧?

司空莫之问一脸傻笑着陷入沉思的郁普洱:“郁普洱,你没事吧!”怎么像个傻子般呆呆的。

司空莫之的手臂在他面前挥动,郁普洱稍作醒悟,“呵呵!”

然后郁普洱拿出泡茶用的茶具:紫砂壶茶具、公道杯、茶海、白瓷赏茶盘、茶巾、烧好的热水壶和好的陈年普洱茶。

然后郁普洱对司空莫之说道:“子研,我来教你泡茶。”这可是最简单易学的泡茶功夫,因为好的陈年普洱茶泡法不用太讲究。

“泡茶?”司空莫之眨着眼睛不懂郁普洱在搞什么鬼。

郁普洱一副很容易学的样子说道:“恩。我希望你能泡一杯茶给我喝嘛!”所以才要教你呀!

“你要喝茶自己不会泡吗?”自己动手丰衣足食,实在不行,你让你爹娘给你泡茶,我想他们会很乐意的。

郁普洱一副乞求的低沉的样子说道:“子研,我就想喝你泡的茶嘛!好不好嘛!这泡茶法很容易学的。”

司空莫之看着郁普洱的央求的神色,就决定给他泡一壶好茶。

司空莫之将热水壶中的热水紫砂壶上或杯中(主要起到温壶、温杯的作用,同时还可以涤具。)。郁普洱在一旁看着就目瞪口呆了:“子研,没想到你还会泡茶。”

“你没想到的还多着呢?你坐在旁边看着,你要合浓一点的,还是淡一点的?”司空莫之一边问着。

“只要是你泡的,我都喜欢喝。”郁普洱开心地微笑着脸皮说煽情的话。

司空莫之不悦的说道:“你这人怎么这样?你总得有个自己喜欢的口味吧!”

“那就淡一点的吧!”

司空莫之将陈年普洱茶放置于白瓷赏茶盘中,观赏它的外形,司空莫之说道:“郁普洱,不愧为茶庄,你家的茶叶真的很好。”

“恩。”

司空莫之用茶匙将普洱茶小心的拨入紫砂壶中。

提壶向紫砂壶中注入沸水,至壶一半时,就迅速上下摇晃紫砂壶,以便唤醒茶叶,并快速将茶汤倒入茶海中。

第一泡的水倒干后,在开始第二泡,待到第二泡茶汤冲泡出香味为佳,浸茶的时间结束后在冲入第三泡的沸水。

司空莫之将壶中的茶汤倒出时,先过滤一下再虑进公道杯中,之后经由公道杯均匀分配到小茶杯中。

【司空莫之的泡茶法,其实是作者在某本书上混乱摘抄下来的。呵呵!】

“OK!茶泡好了。请喝吧!”司空莫之对郁普洱说道:“第一口茶汤进入口中,要稍等片刻哦,细细感受一下茶的醇度吧!”司空看着郁普洱喝第一口茶。

郁普洱一脸好喝的表情,喝第二口时说道:“我有感受到它的润滑、甘厚哦,”

“啧啧!子研,你泡的茶真好喝。”郁普洱领略到普洱茶的陈樟之韵夸奖的味道对司空莫之说道。嘿嘿!终于喝到子研亲手泡的茶了。我们一定会幸福一辈子的。郁普洱喝完茶又露出傻傻的笑容。

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