登陆注册
37266800000007

第7章 休息一下

“三贺日”

日本人把1月1日~3日称为“三贺日”,在三贺日期间,大家都会到亲友家中互相拜访,和我们的拜年活动十分相似。三河日期间日本各家各户都不动炊火,只吃年前做好的“御节”。在此期间,人们还要喝年糕汤,象征欢迎新年的到来。

新年的大年初一,大家到神社或寺庙里参拜,大部分人去神社参拜,这是是巫女忙碌的时候了。

拜完年之后,一般人们都会去求个神签占卜一下来年命运程。做法事先从神社的签桶里抽一个木签,然后按照目前上的号码可以得到一张纸签——“神签”。根据日本的习惯,如果前上的结果不太理想,则将签系在神社或者寺庙内的树上或其他指定地方,以此来祈祷事态好转。

岁末年前,人们都会到邮便居抢购贺年片,在贺年片上写上祝福和问候的话,寄给远方的亲朋好友和上司老板,以示祝福。祝福的话语最常见的就是“あけましておめでとう”、“謹賀新年”、“迎春”、“賀正”之类,用相对低的成本给上司和亲朋好友致以新年的问候。这里要注意的是“謹賀新年”之类的祝词只能在1月5日之前使用,日本人把1月6日~2月4日期间称为“寒中”,要是你的贺年片迟发了,最好就把祝词改成“寒中见舞”之类了。

新年打竹板子也是日本人过新年的娱乐,打羽子板原先是中国的游戏,室町时代传入日本。输了的那一方要受罚,在脸上画圈圈。

羽子板很像板球板的形状,不过拍的是羽毛毽,羽子板已经是日本岁暮的风情诗,只要在电视上看到羽子板市的情景,便会感受到“又是年底了”。日本人在新年正月有装饰羽子板家里带来好运的风俗习惯,除此之外,或赠送给第一次过新年的女孩。据说包含着赶走厄运健康成长的意思。现在羽子板已经完全是装饰品,而且十分豪华,江户时代时羽子板上开始有各种人物造型出现,此外也有画吉祥动物的。

新年传统风情:浅草羽子板市。

除了羽子板,新年那天大家还可以一起玩日式纸牌、转陀螺、拍花皮球、放风筝等日式传统游戏。

日本“过年”时发“压岁钱”。这种习俗也是从中国传来的,只不过压岁钱日文称为“年玉”。

日本有孩子的家庭,事先都要准备好新钞票,长辈们在1月1日早上接受了孩子的鞠躬“拜年”以后,就把“年玉”发出去。过去,只有父亲可以给孩子发“年玉”,由此来确认和强化一种血缘关系。

后来,逐渐演变,长辈可以给晚辈、亲属以及别人家的孩子“年玉”。

但是,日本人把给别人孩子“年玉”当作一种人际交往,有些家庭甚至出现了这样的事情———让孩子过年的时候记账,一方面记下自己过年的时候收到了多少“年玉”,另一方面记下父母送出去了多少“年玉”,让孩子从小知道“有进就有出”。

1月4日,日本人将会回到各自的工作岗位。但这一天并不认真干活,除了有特殊任务外,社员们回到会社也是互相寒暄问候一下就下班了,这也算是新年的余兴庆祝吧。

日本新年的许多习俗都可以看出带有中国古文化的影子,虽然日本人一心要脱亚入欧,要过西方人的节日,但千年以来深受的中国文化熏陶,他们的节庆行为更多的还是带有东方文化的特色。

日本新年按照公历,在圣诞节之后,由头年12月27日至翌年1月3日。

过年必吃糯米糕

除夕晚上全家团聚吃过年面。

元旦早晨,欢聚一堂,先幼后长,依次饮屠苏酒。据传,这种酒是用中国三国时代的名医华陀的配方酿制的,新年饮之,能辟邪气,去灾保健康。

饮完屠苏酒后,吃一种叫“御杂煮”的年糕汤。各家制法不同,风味也不一样。

河豚在日语中发音是“fugu”,与“福”(“fuku”)的发音相近。到了新年,为了祈求全年的幸福,很多日本人在新年到来后去买河豚,加工后拿回家食用。

山口县的河豚在日本特别有名。1月4日晚上外出打鱼的渔船,5日清晨一到渔港,很多人便去竞价。天然河豚1公斤大概能卖到2.2万日元,价格可谓不菲。竞价过程有点像中国西北农村卖牲口,两个人通过一个像袖筒般的布筒,用手指来定价,成交了便把身下的河豚拿走,不成交的话,卖方就拿着布筒去找别人。即便不去买鱼,单看这拍卖的景象也非常有趣,仿佛“福”就在自己身边。

日本做河豚料理的大师傅需要有专业资格。他们的做法也很特别,把河豚的肉切得比纸还薄,呈菊花形一片一片地摆在盘子里。吃的时候沾上一点略带柚子味的酱油,河豚的鲜美,在口中瞬间就变成一种“幸福”。

黑豆代表认真

日本人称河豚为“珍味”,不是谁都能在新年吃得上。而普通家庭大都会做一顿非常丰盛的年饭。日本料理中热食不是很多,吃时大都不用加温,拿来即食。他们把年饭盛在双层漆盒里,每层中又分出两个或者4个小盒,一道道小菜就盛在里面。年饭中最不能少的是黑豆(kuromame),与“辛苦、认真”谐音。还有一种小鱼的名字叫Tasaku,谐音“多作、丰收”,也是年饭中必定出场的一道菜。

喝酒更是要“三三九盏”。漆器制成的盛酒的小盘,三个一摞放在一起。屠苏酒也是装在漆壶中。主客从上至下拿出小盘,主人便在盘上点一些屠苏酒,客人喝下后再点一次,一个盘子饮用三次,最后完成“三三九盏”的仪式。刚刚用过的盘子经简单擦拭后,下一位客人接着用,包括孩子在内,喝屠苏酒也是每年过年的一个重要内容。

同类推荐
  • 从火影开始无敌

    从火影开始无敌

    来吧!让我感受到,什么叫做势均力敌!让我也体验一次,败北!
  • 斗破苍穹之回最初越巅峰

    斗破苍穹之回最初越巅峰

    主角萧炎,重回当初还是废柴时,群英会站,再战苍穹,斗帝不是最高境界,再寻大陆,再创巅峰。
  • 王者荣耀之我为主宰

    王者荣耀之我为主宰

    郑重告诫各位召唤师:这不是游戏,没有读秒重生,英雄陨落意味着召唤师死亡。地球和王者荣耀的世界联通,打破时空平衡,为了保护地球,重新恢复时空秩序,出现最神秘的职业——召唤师。林昊,王者荣耀全能职业玩家,成为一名召唤师,开启神秘征途。
  • 忆剑传说

    忆剑传说

    你说李白啊,那我认识,我和他兄弟相称。你说宫本武藏?我还教过他剑道,论辈分他应该叫我师傅。妲己啊,算起来今晚应该轮到她替我暖床了。试看忆寒如何依靠心中韬略,聚集众多英雄,战暴君,屠主宰,收复西方,一统荣耀世界的版图。感谢阅文书评团提供书评支持!
  • 深海提督的非日常

    深海提督的非日常

    没人能阻止我!人类不能,舰娘不能,深海也不能!我将统治这片海域!或者看我的女儿统治这片它!
热门推荐
  • 勿念于青丘

    勿念于青丘

    刚满百年的火狐狸宣离见到的外族人就是蛇仙丹曜,他们本应该是一面之缘点头之交,可是谁会想到一句无心之言会让宣离和丹曜纠缠不休。——你给我一诺,我缠你一生,不算过分吧……
  • 浪尖风回

    浪尖风回

    爱看海吗?爱听浪涛声吗?爱吹海风吗?爱与不爱,一念执着,却是有人欢喜有人愁。浪,因风而生,风起浪舞,现风之态,失风乃逝,海面即刻静若明镜,再无汹涌澎湃一说。即,风乃浪之魂,铸就浪之雄姿者也。风,本无色无形,风浪相拥,乃现风形,是柔是刚,是爱是仇,唯浪方能定夺。即,浪乃风之心,即能揣测风意者也。风浪,二者岂能相离?
  • 总统溺爱的女王

    总统溺爱的女王

    “紫涵我们离婚吧,如果我们不离婚的话。我的母亲她会直接去自杀,而且在我娶你之前我已经有了未婚妻可是我们从来没见过面所以我不爱,她我爱的是你”江念雨面无表情说。“为什么,到底是为什么你当初结婚时不告诉我”紫涵哭着说。“把离婚协议书给签了吧”江念雨说。说完之后离开了。紫涵最终把离婚协议书签了。然后拿着行李离开了总统府。第二天相亲会上:“母亲不要做这些,可以吗?再说了”紫涵伤心地说。“好了,我的女儿”英国王后说。这个时候,门口走进一位穿着白色西装的男子与一位年迈的老婆婆走进来。两人的眼睛都瞪大了。他们还会怎么样?
  • 三个火枪手(下)

    三个火枪手(下)

    平民出身的达达尼昂到巴黎投军,加入国王路易十三的火枪手卫队,和其他三个火枪手成为好朋友。他们为了保护王后奥地利的安妮的名誉,抗击红衣主教黎塞留,击败黎塞留设置的重重障碍,前往英国,从白金汉公爵那里取回王后的钻石,挫败了黎塞留挑拨国王和王后的阴谋。
  • 欺天宝典

    欺天宝典

    一个青年带着一本宝典进到了风起云涌的神环大陆,蠢蠢欲动的魔族、神秘强大的恶魔、诡异的元素潮汐、人类帝国的复辟与战争…………一切尽在此发生。
  • 重生之逍遥诀

    重生之逍遥诀

    如果人生可以重来,能够避免多少悲剧?可以避免多少“子欲养而亲不待”的伤痛?如果人生可以重来,那么·····!!!高斌是一个企业家,因为自己的原因,而导致兄弟和女人的背叛。但是一切都晚了,不是?
  • 我是刀客

    我是刀客

    刀客家族,分三派,重刀派、木刀派还有一个最弱小的飞刀派,而张荡便生活在一个飞刀派的刀客家族里,从小练习飞刀,仗着家传的宝刀在刀客界闻名一时。但是,他经历了很多,他才十八岁就因着好运而功力大增,谈了恋爱,但是,在不知不觉当中,他被卷入了一场阴谋之中……
  • 雏菊的塔罗牌

    雏菊的塔罗牌

    一条神秘的双鱼项链,一副神秘的塔罗牌,给清丽如雏菊的她带来两段刻骨铭心的爱恋,他朗如星辰,与她一见钟情,而他英姿勃发,和她生死与共,雏菊女孩用真爱诠释雏菊花语的全部含义。
  • 非法家庭

    非法家庭

    【大好青年伍臣尧忽然有一天拣到一个处境落魄的女孩子苗姗,暂时生活在一起,于是神奇的经历慢镜头地向他招手了。而后是两个小娃娃,接下来是一条傻乎乎的大狗......臣尧莫名其妙地组建了一个非法家庭】【原本自私自利的苗姗渐渐地变得柔软起来,而原本懦弱的伍臣尧为了保护他所爱的人而变得心狠手辣,那两个孩子从哪里来,又到哪里去,这个被正统社会围追堵截的非法家庭何去何从?敬请期待武藤卡第二本半荒诞半写实小说《非法家庭》】***********************************************苗姗(疑惑):都什么年代了,武藤卡还用这么老套的简介?伍臣尧(鄙视):不知道他脑子怎么想的,他OUT了!武藤卡(委屈):我是OUTMAN,我是泰罗OUTMAN!苗喵(萌哒哒):哥哥,我们去维护和平,拯救世界吧!苗呜(不屑):白痴......
  • 神鬼泣

    神鬼泣

    鬼自古以来便被流传,却不为大众所知;其实它们就在我们的生活中,也许在你每日酣睡的床上,也许在你每次路过的街边……鬼打墙、鬼压床、鬼上身等等一些事件,也许下一个遇到的就是你!恐怖与悬疑,胆小、心脏病者勿入,不然后果自负!!本书纯属虚构,如有雷同纯属巧合!