船入关后,就进入了像是一个大湖一样宽阔的水域,水面立马变宽了,原本拥挤的船队像是鱼儿从鱼缸进了大海。船速也立马快起来。此时有工作人员停靠在河中央指挥着交通,每艘船在通关的时候已经被制定了停靠区域,我们的区域是甲三区。转了三个弯以后,就像是来到了一个巨大的船厂,这里有一个个各种各样的码头。很明显也是分成了几个级别档次。有的是露天停靠。而有的会有专门的建筑负责停靠使用。江流香找了一个小型码头,停靠下来又缴纳了两个月的停靠费用整整十万琉片(让江流香肉疼,因为这已经是这条船十分之一的造价了)。就这样一行二十几人踏上了帝京的土地。
帝京的繁华不是你能用语言就能形容准确的。你可以看到繁华的建筑群,雄伟多姿的建筑。可以看到复杂绚丽的装饰;能看到宽广、干净匆忙的街道;能看到一个个帝京人干练的双腿与从容的脸庞;能看见天空中正飞行着晓鹰地上正极速行驶着科幻的飞车;帝京人的话是从胸腔里就开始震动着,然后铿锵有力得说出来。帝京的繁华如果能一一列举就不能算作繁华。
夏江酒楼作为十个五级食宿之一,在帝京拥有者十分大的规模。夏江酒楼附属三分之一的酒楼都在这里。说到夏江酒楼自然是大名鼎鼎,而要说到夏江酒楼所属的白帝商会更是举世闻名。白帝商会有着悠久的历史,有很多名震大陆的大人物出世,白帝商会在商业形成的初期已经发展起来。然后迅速发展到整个大陆。白帝商会算是真正意义上的大陆性商会。在很长时间中白帝商会几乎形成了某些方面的垄断。如今商业发展迅猛,在近几百年里很多大的商会也开始迅速发展起来。白帝商会尽管没有原本一统天下的气势,但是它的实力确实公认的第一。如今的白帝商会更加显得低调。名下的很多产业都有了自己的名字。夏江酒楼就是其在餐饮界的品牌。江流香他们来到帝京自然听从交代,找到了夏江酒楼在帝京的总部,夏江酒楼在帝京的酒楼叫做云霄楼。共七层、在第七层的楼顶上悬挂着夏江酒楼的牌子。云霄楼模仿夏江酒楼而建。但是比之夏江酒楼的规模却要大上几倍。云霄楼的四周还有几座附属的建筑,也是十分壮观。我带着二十几人的队伍来到这,早就有人在等着了,我们直接被安排进其中的一座附属建筑中。给我们安排了十几间大房,又给我讲了很多需要注意的事情,时间的安排。我们就这样在这里住下了。
云霄楼位于帝京四条主街的安华街上。也是四条街上最大的一处分店。同时这条街也是厨师公会的所在。厨师公会的建筑是红色的建筑整整九层,高度是周围的建筑的两倍。而且建筑体量十分庞大。周围的建筑与之相比就像是旺仔小馒头与馒头的对比。而且厨师公会的建筑也被称作红楼通过一条河穿过四周。与四周的建筑隔绝。尽管这里离得还有段距离,但是厨师公会所显示的气势已经扑面而来。
我们到来的时候距离厨师公会开始已经只有一个月了,说实话这已经显得有些晚了。现在计划来帝京参加厨师公会的90%以上已经有了根据地了,剩下的百分之几就是些重要人物和一些偏远地区的了。毕竟帝京寸土寸金,如果没能早些占下物美价廉的住处,仅仅是住宿就已经是普通厨师一年所赚的工资了。江流香所在的地方更是寸土寸金,尽管是内部人员有优惠二十几个人一天也要花去一万琉片。那些贫穷的厨师只能在帝京的边缘居住了,每次来到厨师公会这儿就像是一次朝圣,可能花去一两个小时的时间。
此时安华街上尤其的热闹,人头攒动,这条街上的各个食所各种活动更是层出不穷,大多是比拼厨艺的,还有各种擂台,请来自己食所或是德高望重的前辈进行点评,如今这条街上更是卧虎藏龙,外行看热闹内行看门道,很多地方高潮迭起热闹非凡。这里已经算是帝京城的核心地带了。帝京城位于帝京的中心,内城是帝京的行政中心,占据了帝京五分之一的土地。内城除去皇家宫殿之外就是一片巨大的园林。如果从空中看去帝京像是一个皇冠,而内城就是一颗绿宝石。内城之外也就是外城,是放射性建造的,最靠近内城的就是四条街道,安华街;保华街;佑华街;定华街。当然这也是最繁华的四条街道。帝京最宏伟高大的建筑就位于这四条街上。厨师公会就是安华街与佑华街交点上的地标建筑。此时因为厨师公会的召开,两条街上的人群明显增加了很多。各种与厨师公会有关的活动在这两条街上发酵升温。当然这两条街上尤其明显,实际上整个帝京城已经开始升温了,到厨师公会开幕的时候整个帝京城就会沸腾吧。而此时这两条街上已经开始沸腾了。因为再过十天次级厨师评定大会了。
第二天江流香一行人就投入到这两条街上的洪流之中,这里人头攒动各种与厨艺有关的活动层出不穷,很快在街上就有人开始搭讪,开口就是次级厨师评定训练班。因为次级评定马上就要开始了,所以在一个地方人就越聚越多。江流香来了兴趣就也就饶有兴趣得听了起来,后来跟着这人来到了一个店里,大厅里有个人口若悬河得讲着刺激评定的难处。
“诸位一看就是厨师界的翘楚,但是大家知道次级厨师评定向来通过率是不高的,为什么如此呢?因为诸位尽管对自己所在地区的菜品十分熟悉,但是请记住如今我们可是有十大菜品区域。与其对应形成了十大著名的食所。分别是夏江酒楼。帝京楼、凤凰园、落雨楼、兰香食殿、忘阿婆、龙泉暖阁、冷雪飘香楼、沙沙食所、暖风阁。各有其特色。同时著名的食所更是不计其数。犹若繁星遍布大陆之上,说起如今的菜品、如今没有哪个菜谱敢说自己录进九成的菜品,相信在座各位,我随便说出几道不属于你们各自菜系的菜品你们可能根本就没听说过。而次级评定大会所要考核的可是整个大陆的菜品。如果诸位没有心中有数的话有怎么能谈评审通过呢。我们所属兰香食殿的菜品阁,一直在搜集大陆菜品。对于菜品菜系方面的研究已经进行了很多年。我们开办此次培训班,不为盈利,而是为了能够力所能及的帮助大家,将我们所得到的东西与大家分享。同时希望与诸位交个朋友,如果诸位以后想加入兰香食殿我们也是十分欢迎”
没想到竟然是兰香食殿的人,听他说了半天我已经心动了。他对另外九大菜系的介绍还真是勾起了我很大的兴趣。我也没多想就报了名,没想到到最后收钱的时候才知道报名费竟然就要每个人一千琉片,每堂课还要另收一百琉片。真是无利不起早呀,看见十几个人不甘的眼神我还是一咬牙给所有人都报了名。帝京真是杀人不吐骨头的地方。
课程有很多种,五天的、十天的、三十天的。每天都有两堂课,一堂理论课、一堂实战课。我一看时间,索性就订了十天的课程。每天上午会有专门的厨师就一个菜系进行系统的讲解,然后就是对特色的菜品进行师范,对其中的要点,尤其是菜品的处理方法进行了重点的讲解。一上午会有几十道菜品,下午就是练习了。由他们提供原材料,会有十几道菜品提供给我们进行练习。我每日上午会去上课。但是下午就索然无味了。因为练习的完全是针对五级以下的菜品。对于我的十个学徒帮助倒是很大,对我来说就基本算是鸡肋了。所以参加了一天,下午的时间我就不过来了。我开始了我的饕餮之旅。
小德子跟来对这些厨师的事情也不是很兴奋,反而哪里人多就往哪去。没想到刚来了一两天他就成了一份活地图。如今他对于安华街与佑华街上的商铺如数家珍了。安华街与佑华街是帝京寸土寸金的地方。这里的商铺每一个都象征着帝国的一个大商会。尽管不是很清楚哪个商铺属于哪个商会,但是看每个商铺的豪华程度,我就知道这背后有多大的实力了。这里完全就是一个商会展览馆。就说食所方面,安华街上就有七所五级食所,佑华街上更是有八所五级食所。在两条街上十大食所都可以找到。
来到帝京,有钱人的必备项目当然是吃遍十大食所了。这十个可是五级食所。这可是令每个人都兴奋无比的。安排好一切我早就成了甩手掌柜。中午我就没影了。和小德子遍访十大食所,好好研究了他们的菜品与他们菜品的价格。真是让人肉痛,一般的菜品也有几千琉片。因为这里的菜单根本就没有四级一下的。五级菜品我都看见了几十道。不过价格真是令人咂舌。价格最低的也有十几万琉片。而我听说贵宾还有一份贵宾菜单。这岂不是吃一顿饭就要成百上千万。我和小德子算着都感觉到心里的震惊。
吃饱饭自然就是逛街了,在有钱之后我发现自己对于花钱的欲望与日俱增。而且这个世界上最容易的事就是花钱了。当然你得花自己的钱。我对很多的富人专用的奢侈品不敢兴趣,除去对稀奇古怪的食物感兴趣之外,就是对许多五花八门的矿物、宝石的原石、然后是各种机械工具。当然我最感兴趣的是街上的各种交通工具。最近我看见在帝京城里有一种大车能够贴着地面行驶,而且速度十分的快,如今四条主街的中央已经专门画出这种车辆行驶的道路线了。现在最普遍的交通工具还是两只紫云豹拉着的飞燕车。这种飞燕车是十大商会之一的墨云商会面向普通贵族的产品。上面有复杂的机械结构,无论行驶在什么道路上,都像是如履平地。价格也有将近一百万琉片,但是车里只能坐五六个人。如今这种车速度更快,乘坐的人数也能达到十人左右。价格却要贵得多要五百万琉片以上。这种车被乘坐晓鸽。我想肯定是我惦记的晓鹰的孪生姐妹。据说也是以琉片为燃料的。这让我产生了极大的困惑,像是有只蚂蚁在我的心里爬。琉片怎能当燃料呢?我百思不得其解。我恨不得现在就买上一辆,真是让人急的跺脚。我想在帝京的四条主街上一定可以找到。果然在定华街上找到了一个商铺,叫做龙渊阁。属于量子商会。龙渊阁在定华街上只是一个小小的商铺,相对于其他商铺而言,店里的商品只是展览品,有的只是模型。相当于在定华街上的广告牌。当然店里是卖商品的,但是商品的交付就不在这了。而是在四大街向外的八大街上的中元街上。如今这里宛然成了八大街上最红火的地方。龙渊阁在这里拥有一大片土地。整条街的一半都属于龙渊阁。龙渊阁在这里的商铺宛如一个巨大的院子。而院子的一条边就是中元街。中元街的另一边与其他街道并没有什么差异各种店铺应有尽有。属于龙渊阁的这边只有四个入口,剩下的墙都被建成了玻璃幕墙。在外面就可以看见里面的场景。里面又有一道隔墙,隔墙里面是高大的建筑。那是生产商品的地方。也是最严密的地方。高墙有几十米高,在外面只能稍微看见几栋高一点的建筑。墙上还有高塔上面有专门的人员巡视。
这里被分了四个区。一个是路行区,一个是空行区,一个是水行区,还有一个是海行区。这里每个区的商品品种都不是很多,数量更是稀少。很明显已经被抢购一空了。很快我就看见了晓鸽、晓鹰。这应该算是低端的机型了。所以还是不少。但是其他好多地方只能看见模型了。大部分地方如今只是空地。所以我抱着惊掉下巴的想法去的,回来还是有点失望,毕竟模型所给人的带来的压迫感、惊艳感、科技感还是要低很多的。
不知为何,在帝京日益升温,街头的人越来越多江流香反而没有了刚来时的亢奋。反而觉得有些无聊。实在是帝京让他的神经已经疲惫了。于是最后这两天他也就没有出门,呆在了云霄楼里。云霄楼对他们这些从其他地方来的夏江酒楼人员还是比较严格的。但是江流香他们算是从总部过来的所以这里的人对他们还是比较客气的。江流香发现云霄楼的菜单与夏江酒楼的菜单还是有很大区别的。在五级菜品方面有不小差异,这时很容易理解的。毕竟大厨不同。但是在四级菜品方面也存在不小的差异这就让江流香有了很大的兴趣。毕竟一个食所尤其是五级食所最重要的就是它的特色了。所谓贪多不烂。一味的追求菜品的齐全只会令食所的精华慢慢流失。按理来说云霄楼应该在四级菜品方面与夏江酒楼没有很多差异才对呀。
不得已我亮出了田黄大厨的名号,别说还真是管用。很快我就被允许进入云霄楼的厨房。这里的人提起田黄大厨,无不是竖起大拇指。很多人更是无比崇拜,对我的态度也是一百八十度大转弯。他们对我的爱屋及乌让我感受到自己成了大厨的感觉。我自然是没能取得操作的资格,但是可以随意进出很多厨房。我经常和他们聊天,在帝京的他们果然见识不凡。他们也借此探问夏江酒楼的事情。因为这里的大多数人是没去过夏江酒楼的。好多人去了也只能参观片楼。夏江酒楼只能远远望一下了。
与他们聊天的过程中,发现他们十分的繁忙,上午时间还算放松些,但是各种准备工作也是眼花缭乱。快到中午时就开始忙碌起来了。每个人都停不下来,整个厨房热火朝天。我被这热火朝天的情景所震惊。我实在想象不到,一个五级食所是这样一幅景象。完全出乎我的想象。我原本以为五级食所的厨师都是比较闲适的。没想到这竟是最繁忙的地方。我突然间感觉自己的自信心受到了很大的打击。成为大厨又怎样呢?还是现在过得舒服。每天晚上的时候厨师才下班。这是太阳已经没有了。夜也变得十分的寒冷。如果在其他地方人们肯定就只有呆在家里了。但是帝京的夜,依然是不休止的。四条街上灯火通明,有些商铺此时才到了最热闹的时候。这其中最热闹的地方当是红袖阁。这里面正唱歌跳舞。各种人簇拥一团,开怀大笑。人们喝着酒,吃着一种脆爽的零食,互相闲聊着。这是我第一次在帝京看见酒,因为酒本身还是缺少市场的。但是在晚上还是要喝点酒的,一来可以保暖,二来可以增加气氛。这里的酒的品种很多。各种口味的都有。来这里的人们点上两杯酒也是必备的事。然后吃着一种叫做巴巴豆。吃在嘴里嘎嘣脆,在嘴里越嚼越香。人们说话更加得放松闲适。我喜欢这个地方。突然间喝起了酒,一下子勾起了我箱子里的回忆。味蕾中存放的记忆一下子涌出来。这里酒的品质真是不怎么样呀。
我在这的几天发现如今的海鲜菜品增加了很多,与他们一聊才知道。原来现在由龙渊阁研发出了新一代的货运船,能够很好地储存海鲜菜品。所以内陆的城市之中的海鲜菜品迅速增多起来,而且价格也慢慢降下来。海鲜菜品以其独特的口味,迅速引起了广大食客的喜爱。如今只是限于海鲜菜品的种类还是不多,数量也是很少。如今帝京的食所都开始着手研制海鲜菜品。而夏江酒楼可以算是先行者了。田黄大厨已经在海鲜菜品方面研究了几十年。多少年来海鲜菜品一直是夏江酒楼的特色菜品。夏江酒楼势必在此次东风之中再次发展。转眼间十天就已经过去了。次级厨师公会明天就开始了。