我十二岁那年随父母回老家探亲。
老家在山东烟台一个美丽渔村。村子东临大海西依凤凰山,山上栽满苹果树、梨树等各类果树,还有大片的松柏树林。每当盛花季节各种果树争相绽放美姿花蕾,满山遍开红色、粉红色、白色、橘黄色的花朵与翠柏苍松竞相辉映,五彩缤纷犹如人间仙境美不胜收。
蔚蓝的天空纯净如镜无丝毫污染,湛蓝的大海碧波荡漾,略带咸味的海风轻轻佛面,海鸥展翅翱翔,沙滩被阳光辉照的金光闪闪。
退潮后的海滩上嬉戏着我们一帮“赶海”的娃娃。一手拎着小篮、小筐,一手拿着各式各样的小菝篱、小勾子、小铲子,追逐着退潮的浪花,不时地把困在沙滩上、水洼中的小鱼、小虾,滞留在沙滩上的海带,隐藏在海滩沙砾、栖身于石缝岩隙间的蛤蛎、蛏子、小螃蟹等捡、拿、抓、抠进篮筐里,欢声笑语覆盖整个海岸沙滩。
这一切对于从小生长在城市,除在电影上看过大海的我来说,有着无比的新鲜感、诱惑力和强大的吸引力。在老家的日子里我几乎是天天泡在海边,看潮起潮落和赶海捉鱼摸虾其乐融融,真有点乐不思蜀的状态。
特别是每当生产队(那时还是人民公社制)深海捕捞渔轮回村时,看着从船上卸下来各种活蹦乱跳,我不认识叫不上名来的:鱼、虾、蟹、螺以及乌贼、鱿鱼、海参、海胆、海星、海蛎子……,心里非常兴奋。因为这里让我见识到了许多课本上没有的东西,学习到很多海洋自然生物知识。
当时生产队建有渔业捕捞加工队,地点就设在海滩码头边上。
队里的海产品遴选加工厂,是我一位本家老爷爷在这负责。因老奶奶去世他就以厂为家吃住在厂里。
他那里也是我最爱去的地方之一,在那里除能看到、学到、见识到、亲手触摸到各类海洋生物外,还能听到老爷爷讲好多好多,关于大海和海里稀奇古怪的故事。象:海螺姑娘、蛤蜊精、望娘滩……等等。同时还能品尝到老爷爷给我做的:生吃螺、活吃虾、浸酒蟹、烫海参、烧蛏子、烤鲜鱼等美味佳肴。
很快就到过年村里家家户户蒸馍馍、榨油果、置年货、祭祖先忙的不亦乐乎。
老爷爷也老早把鲜鲅鱼、大对虾等置办好,准备给我包三鲜馅饺子。这是我们当地最鲜美风味之一,现在叫“地方特色”。系用鲜鲅鱼肉、大虾肉、嫩猪肉加新鲜韭菜调和而成。而且老爷爷有独特调制秘方,调和出来的饺子馅无与伦比。市里好几家酒楼饭店,争相找他学习或讨买此配方,他一概谢绝和推辞。几天前我们爷俩就说好:初一早晨我来给他磕头拜年,他给我煮三鲜饺子吃并做了“拉钩上吊”的许诺。
初一清早,天还没放亮按照老家的风俗习惯,我和几个叔伯兄弟姊妹就跑来给老爷爷拜年。
跑到门前发现房门敞开着,借屋里透出来的灯光一瞧,我们不由得“唉呀妈呀”喊叫起来。只见从屋里地面上开始,一道黑红色血迹沥沥拉拉越过门槛,一直往海边延伸过去。
我们几个赶紧跑到里屋,老爷爷盘腿坐在炕上“叭哒叭哒”抽旱烟,炕沿上放着一把剁大鱼用的大砍刀,上面沾满已经干涸了的血渍。
看见我们几个孩子急匆匆跑进来,用烟袋锅子点着我们脑袋数了数,从衣服兜里往外掏红包(压岁钱)。我顾不上磕头拜年疾步上前拉住他衣袖,上下左右查看连珠炮似问道:“老爷爷你没事吧?这血是真么回事呀”?老爷爷哈哈大笑:“他妈的,有个杂砕昨晚来搗扰我,被我剁跑了”。
“是个什么东西?”“不知道,肯定是海里窜上来的,我正想等亮天以后去海边看看呐”。在我追问下老爷爷给我们讲述了昨晚发生的事情。
昨晚上老爷爷把面合好后端出调好的饺子馅,在堂屋案板上开始包饺子。
正包着“吱拗”门被推开,一闪身进来一个穿黑衣服,梳着两个髽鬏的姑娘,上前就动手帮包饺子。老爷爷临晚喝了点酒,当时还没醒酒意识尚不清晰,以为是村里谁家的孩子也没在意。
包着包着老爷爷感觉不对劲,怎么光见包盖帘上的饺子却不见多,偷偷拿眼一睃,“吆嗬”只见这姑娘包一个往嘴里丢一个,叭哒着嘴吃的还挺香。“嘿嘿”老爷爷心里明白啦,这不知是个啥杂砕来蹭夺饺子吃。一会饺子吃没了她如果没吃饱,还不得吃我呀。
老爷爷假装没看见对姑娘说:“姑娘妳自己先包着,我去弄弄灶火一会好煮饺子”,姑娘“嗯”了一声没搭话继续低头包饺子。
老爷爷轻轻举步转到锅台侧面,一把将剁大鱼的砍刀拎起来,疾步来到姑娘身后,发现她正用两只“手”抓起饺子馅,大口大口往嘴里噻,双手指甲有一寸多长,闪着寒光锋利无比。
说时迟那时快老爷爷毫不犹豫举起砍刀照准她的脖子“喀嚓”就是一刀,只听“吱吆”一声嚎叫姑娘窜出门去不见啦。
老爷爷给我准备的三鲜馅饺子,绝大部分都让那“姑娘”生吃啦,望着余下的残渣剩馅,气得老爷爷坐在炕沿喘粗气。
讲完事情经过天也放亮,我提议去大海边看看。老爷爷便领我们几个孩子,碼着地上的血迹来到海边。
借着晨曦我们在退潮海滩上发现一条大黑鱼。好家伙足有五米多长,约二百多斤重,鱼的鳃部被砍断三分之二,裂着大口子已经死了。
老爷爷看到死黑鱼乐啦,高兴地招呼我们快去院子里把大抬筐拿来,专门让我去把那把大砍刀扛来。他把鱼剁成几大段和我们几个孩子,连拽带拖加抬的分数趟将鱼弄到加工厂案板上。老爷爷吩咐几个叔伯兄弟回村,通知大家来分鱼。他亲自动手把鱼剁成一块块每家一块(段)。
黑鱼属于海珍品种类,当时还没有开发人工养殖,尤其是已经成精的黑鱼,其观赏、药用、保健、膳疗效能性都非常显著和珍贵。这么大一条成“气候”的黑鱼乃千载难逢,平常想捕都捞捕不着。
老爷爷特意留了一段最鲜嫩的鱼肉,给我炖一锅黑鱼汤连汤带肉招待我美美地吃了一顿,算是弥补初一没吃上三鲜馅饺子的遗憾。老爷爷答应在我离开家乡前,一定补包一顿三鲜馅饺子给我吃。
没等老爷爷兑现许诺因父亲单位有任务,我随父母提前离开家乡回京城。
这个真实的故事距今已经几十年,回忆起来余味绕梁久久迴肠。也从中悟出:天地万物皆有灵,却难逃“人为财死、鸟为食亡”之俗。那条黑鱼不知经过多少年的千难万险和痛苦修炼,辛辛苦苦方修获成精化形,终为贪一口“食”而丧命。悲哉?惜哉?世人可否应为鉴也。
2016年07月08日初稿
2016年11月30日二稿