跟鱼奋战得出了一额头薄汗的杭妈白了杭熙一眼：“以前不都是你爸剖的嘛，我这可是第一次，今天跟老板请教了好久来着，这程度不错了！”
看着老妈用菜刀有些笨拙地刮鱼鳞，几次险些划到手，杭熙凑上去：“老妈要不我来呗？”
杭妈赶紧停下手里的动作。
“去去去，呆远点，划到你了怎么办？就你那水平，估计就不是刮鱼鳞了，你怕是要削自己一层皮！快，洗菜去！”
好吧……虽然在父母离婚后，杭熙在几年的时间里逐渐成长为一个上能搬梯换灯泡，下能拎起煤气罐的标准女汉子，包揽了家里本该由男主人干的所有活儿，但显然，现在的十四岁小萝莉杭熙还不能让老妈信任。
然而，就算是女汉子老阿姨版杭熙，貌似也没有解锁剖鱼这一技能。但是，记忆里杭妈好像是会剖鱼的……
看着眼前继续笨拙地刮着鱼鳞的老妈，那么就只有一个答案了——杭妈本来也是不会剖鱼的。毕竟以前剖鱼这种活儿都有杭熙的爸爸来干。他们离婚以后，杭妈想让杭熙吃到新鲜的鱼，自然不能让鱼贩子帮忙剖鱼，就只好慢慢尝试，慢慢学会……
看着又一次手滑差点割到手的母亲，杭熙突然觉得有些鼻酸。在她不懂事的这几年里，杭妈学会了多少她本不会的东西，又因此受了多少伤呢？
“老妈，我以后一定会什么都学会，你以后就什么都不用做了！”杭熙一脸坚定地说。
正在跟滑不溜手的鱼奋战的杭妈一愣，笑了起来。“好，我等着！”
收拾完鱼，剩下的就没什么难度了。在鱼腹里塞上打成结的小葱、姜片等去腥，把鱼放在专门的盘子里，再淋上些蒸鱼豉油、料酒，少许盐，放进蒸锅里蒸上十几分钟即可。
剖鱼花费了不少时间，把鱼蒸上红烧排骨也已经好了。盛出来放在一边，挑出里面的香料即可。还是夏天，也不怕菜凉了。肉香味四散，馋得杭熙咽了咽口水。
再炒个紫苏黄瓜，一盘苋菜，两个小菜没有技术难度，杭妈自然是信手捏来。这时鱼也蒸好了，端出蒸锅，要杭熙将鱼腹里塞的葱姜取出扔掉。
杭妈烧热锅里的油，放了几颗干辣椒、花椒在锅里爆香，又切碎了十来颗蒜头铺在鱼上。热油一淋，浓重的椒香味儿蒜香味儿伴着鱼肉的鲜香爆发开来。杭熙发现，自己的口水分泌得更欢快了……
大四这一年杭熙准备考研，一直住在学校。考研失败后自觉有些对不起老妈，于是马上找了个实习工作，一直到毕业，中间也就暑假回去了一次。算起来，她已经有近半年没吃到家里的饭菜了。
不管在外面吃过多少美味，在每一个孩子心里，最好的永远是家里母亲做的饭菜。
杭熙端着碗，一边细细咀嚼嘴里熟悉的味道，一边听着老妈唠叨者这些那些，第一次没有想打断她的唠叨，气氛温馨而平和。
