穿好拖鞋的杭熙冲出房间重新扑倒在柔软的沙发上,大声喊道:“老妈你怎么这么早就回来啦,平时不是要到六点吗?”
已经在房间换好一身居家服出来的杭妈一边走向厨房,一边疑惑:“早上不是跟你说好了?今天买到了些好排骨,还有一条野生鲫鱼,蒸着最好吃了,早点回来给你做大餐呀!”
诶?好吧,下午两点才”醒来”的自己当然是不知道的,不过依据经验,早上自己必定是赖在床上,听着准备出去打牌的老妈唠叨完的……
“我早上不是没清醒嘛,怎么会记得……老妈,鱼呢?蒸鱼不是要新鲜的才好吃?早上买回来的还行吗?”
“小馋鬼,当然知道你嘴巴刁,水桶里养着呢,等会儿现剖现蒸!”
“诶嘿嘿~那还不是老妈做饭太好吃,把我的嘴养刁了嘛~”杭熙跑进厨房,准备帮杭妈打打下手。“老妈,我来打下手!”
杭妈有些奇怪地瞟了她一眼:“你今天变性子啦?怎么突然勤快起来了?我看你最近真是懒到家了,整天从床上躺到沙发又从沙发躺回床上,一点事情都不做。不帮我做事儿也就算了,你看你都初三了,虽然生地会考成绩不错那也还有七门课不是?也不好好学习。小学那会儿你多勤快啊,天天帮我刷碗……”
咳咳……好像是哈,没想到自己这么早就表现出了宅之天赋啊……不过老妈这唠叨的毛病真是十年如一日啊,一起头那就跟嚼了某迈似的,根本停不下来!
“停停停!别啊老妈,我这不是正打算‘改邪归正’来着嘛~来老妈,你说要我做啥,保证完成任务!”
终于从老妈的唠叨中解脱,母女俩开始一起准备晚饭。
杭熙先淘好米煮上,这种事情,她七八岁就会了,所以可以放心出手。然后开始打下手,帮着老妈处理各种食材。
杭妈的手艺真是非一般的好,从她初一停止学习民族舞后日渐圆润的身材就可见一斑。现在虽没达到胖的标准,但也够得上丰润了,所以,十四岁的杭熙小萝莉还有一个非常艰巨的任务需要完成——减肥!
不过,减肥什么的……还是明天开始吧,今天晚上还有大餐呢!嘿嘿,吃饱了才有力气减肥嘛~
剁好的排骨只选出精瘦的小排,大排和脊椎骨留着炖汤。小排焯过水后捞起,此时锅里放入的油与白糖已炒成可爱的橙黄色,倒入小排大火炒至棕红油亮,加入适量冷水,放入准备好的八角、茴香桂皮等香料,转为小火慢炖。得炖上半个小时,于是便先处理其他菜品。
看着老妈盖上锅盖,然后抓出桶里那条黑亮的鲫鱼,开始动手。这个杭熙是真帮不上忙,她可不会剖鱼这种高难度技术。
不过……怎么看老妈的样子,感觉有点不对劲呢……看着老妈忙活了半天,好不容易去掉了内脏,取出腮腺,在洗菜的杭熙终于忍不住开口:“老妈,你不会剖鱼?”