寿司和鮨是完全不一样的东西。
因为十分重要，所以必须特意再一次强调一下。
和发酵而成的鮨不同，寿司味道的核心就是覆盖在醋饭上的刺身。如果刺身的新鲜度受到了损失，整个寿司的味道就将大打折扣。
信秀大概是以为寿司是在古渡直接制作，所以没有特别注意这方面的问题吧。
这次他品尝的态度似乎又更加的认真了。
将寿司托到自己的嘴边，仔细的嗅了嗅，又额外的停留了一小段时间，再一次的送入口中。
又是一段时间的静默，只不过比起上一次要短了许多。
似乎是将寿司的味道深深印在了脑子里，信秀没有再碰食盒里剩余的部分，而是放下了筷子，同时坐着的姿态也进一步端正起来。
“你们怎么做到的？”
他严肃的目光在吉法师和勘十郎中间来回往复着。
吉法师什么也没说，只是将自己坐着的方向转到面对勘十郎的位置。
——果然这才是重头戏啊。
勘十郎默默的将盛放寿司的食盒收了起来，然后把另外一个体积相对食盒大了很多的盒子摆在信秀的面前。
“这就是其中的秘密？”
信秀完全没有掩饰自己的怀疑。
“父亲大人圣明——因为贸然接触此物会有风险，所以请允许我为您打开。”
吉法师仍然默不作声，勘十郎只好继续担当介绍的角色。
“准。”
得到信秀的允许，勘十郎动手掀开这个盒子的盖子。
里面是一个密封的严严实实的细麻布包裹。
“请父亲大人再往后一点就好——兄长大人也是。”
吉法师大概是早已有了默契，什么话也没有说就退后了大概一尺半的距离；信秀迟疑了一下也照做了。
勘十郎仔细的解开了包裹上的结，然后小心翼翼的打开了它。
暴露在信秀面前的，是一种类似食盐而又完全不一样的东西。
大概是它具有的独特刺鼻气味完全可以让别人不至于弄混罢。
总之可以说是信秀在自己生命的三十多年里从未见过的东西——又或者是从未单独见过。
“这是？”
“您还请务必小心，此物气味有毒。有什么问题勘十郎稍后会给出答案。”
大概是被吉法师的言语惹得不快，信秀又一次的微微皱起了眉头；不过随后他的表情又恢复了正常。
因为勘十郎在打开包裹以后，仅仅暂停了一小段时间，又开始仔细的把麻布包裹的结打回原样。整个过程之中他没有说哪怕一句话。
看样子，大概是在屏住自己的呼吸罢——这也难怪呢。
“请下令大开门窗，以免毒物环绕房间。”
信秀默默的拍了两下手，房间外部执勤的人们照办，室内的环境一下子显得明亮了许多。
勘十郎也完成了自己的工作：在木盒的盖子被重新关上以后就退到了一边，此时的他正在努力的更换胸中已经陈旧的空气。
信秀并没有过分的着急，直到勘十郎呼吸从急促趋于平稳以后，他的提问才正式开始。
“这个东西，叫做什么？”
而且直截了当。
“硝石。”
勘十郎的呼吸似乎还没有完全缓过来，他的声音比起刚才显得有一点急促。
“从何而来？”
信秀的声音不带一丝感情。
“请父亲大人容我靠近说话。”
信秀的眼睛从勘十郎转向吉法师，发现此时的他并没有一丝一毫的惊讶，想必是早已得知了其中的缘由。
“可。”
勘十郎小心翼翼的靠近自己的父亲，在他的耳边嘀咕了几句。然后深鞠一躬，退到了吉法师身旁。
并不是勘十郎过分的小心又或者是担心吉法师的反应，实在是他也不知道，利用那样的群体去完成这样的工作会对兄弟两个的风评造成什么样的影响——毕竟再强大的个人也无法和整个社会为敌。
勘十郎看到父亲的脸上显得阴晴不定，明显是陷入了苦恼当中。
这是一个在如今的社会堪称惊世骇俗的举动，就连他自己也无法预料到这样的举动可以导致的后果。
而且，本来是“天不怕、地不怕”的吉法师在勘十郎提出这样的策略以后都吓了一跳。更不要说骨子里观念还是非常传统的信秀了。
“这样的事情还有谁知道？”
信秀的呼吸第一次变得急促，随后又缓缓的变缓。
看样子是下定决心了。
“负责联系本地“在籍人”的，是您曾经的麾下足轻，弥右卫门的长子日吉。吉法师兄长给他每个月50文恶钱作为报酬。”
勘十郎缓缓的回答着。
“我是提出主意的那个人。如果父亲在这方面有所责罚，还请不要让日吉承担这个责任。”
“而我是将这个主意付诸实践的人——父亲大人。”
吉法师在这个时候也把身子转了过来，正好和信秀面对面。
而且，连平时一直不出口的“父亲大人”也叫了出来……
兄长还是顾及着一些事情的啊。
信秀沉默了。
“这样的做法，需要什么原料？”
过了一小段时间，他再一次的开口问道。
“一千斤土，一百到一百五十斤的人畜轮回之物，配合两千斤的水，大概能出二百多斤——当然中间需要相应的木柴还有草木灰，耗时大概在20天左右。”
“怎么样才能用它保证盒子内的温度？”
勘十郎再一次的把食盒拿了上来，只不过这次他在食盒下面扭动了一个隐藏着的开关。
“这就是答案。还请父亲大人不要特意去触碰，对人很不好。”
原来，这个食盒的底部有一个小小的密闭夹层，里面应该是盛满了水。至少本来是这样。
但是现在，信秀看到的，是本来在这个季节，绝对不应该看到的东西——因为那夹层里的液体当中，好像有少许的透明物在晃动。
“原来这就是答案，还真是一个别致的设计。是因为那个‘硝石’？”
“把它溶解在水里，水就会降温，如果溶解的量足够多水也会凝固成冰。虽然不能直接使用，不过完全可以作为制冷的手段。这样的溶液在废弃不用以后也完全可以作为肥料用在领内的田地——吉法师兄长已经在过去的一年做过实验了。”
勘十郎接着回复父亲的提问。
“另外，我认为它还能用在其他的地方。”
