用风卷残云来形容这几人吃红烧肉的场面简直在贴切不过。
那包工头连吃两块红烧肉，当他正回味这种极致美味的肉香，筷子第三次伸进菜盘，却夹了个空!
再看桌上的盘子，中年包工头差点没骂娘，刚才还是小山一般的红烧肉此时只剩下了一个盘底，旁边还有人用勺子小心翼翼的舀着仅剩的汤汁！
“你TM能出息点么？大不了我在给你要一盘。”中年包工头看到这情形，顿时感到气不打一处来。
可话说回来，他确实也感觉这饭店做的红烧肉不一般，简直太美味！甚至此时他暗想自己花的五百块似乎还不算亏……
而就在这个时候，雅间的门再次被推开，张小玲又端了一盘鱼香肉丝走了进来。
鱼香肉丝算是川菜中最具代表性的一道菜，也是寻常饭店被客人点菜最多的大众菜。
其实最早的时候，鱼香肉丝是被称作‘余香肉丝’的，一般的做饭是用猪里脊肉切丝，配以SC辣豆瓣酱烹制而成的，由于其味如同小荔枝般甜爽鲜香，厚重悠长，余味缭绕，回味无穷，故称‘余香’。
此时张小玲端出的这盘鱼香肉丝则让人不禁眼前一亮，肉丝，笋丝，青椒丝切的异常均匀美观，鲜红透亮的粘稠汤汁将肉丝完美的包裹起来在阳光照射下，折射出了琥珀宝石般的璀璨光泽！
仅仅是看了这鱼香肉丝一眼，雅间中的几个民工汉子就齐齐的咽了口口水。
“这是……鱼香肉丝？”中年包工头被这盘菜近乎完美的‘卖相’彻底的惊呆了，他从来没想过一盘鱼香肉丝竟然可以做出这般诱人的色泽！
有了之前红烧肉的‘惊艳’，包括那个中年包工头在内的几个汉子对眼前这盘鱼香肉丝有了极高的期待感。
当然，段云的这盘鱼香肉丝也确实没有让他们失望。
“都别客气，趁热吃啊！”中年包工头对几个手下招呼了一声后，自己则第一个将筷子伸向了盘中。
“唔……”这一次，中年包工头在也顾不上自己这个‘见过大世面’人的形象，‘狠狠’的夹了一团肉丝塞进了嘴里，将两个肥胖的腮帮子都塞的满满的，然后大口的咀嚼起来。
香！真是太香了！
鲜香的立即肉丝和爽滑的笋丝顷刻间在这中年包工头的味蕾上‘怒放’，川菜中特有的‘麻’‘辣’‘鲜’‘香’‘酸’，混合在一起有层次的复合味道简直堪称爆炸！
“咔咔咔！”中年包工头大口的咀嚼着这堪称极品的鱼香肉丝，吃相虽然难看，但却相当的过瘾，琥珀色的肉汁溢出嘴角也根本顾不上擦！
整整一大盘子加量的鱼香肉丝再次瞬间见底！
以至于当张小玲将剩下的热菜端上来的时候，也被两个油光可鉴的盘子吓了一跳。
“妹子，这饭菜真是没说的，你们这饭店的厨师真是好手艺啊！”将一颗足有婴儿拳头大小的‘狮子头’塞入腹中后，中年包工头重重的打了个饱嗝，竖起大拇指夸赞道。
包工头说这话的时候，脸上的表情绝对真诚！
如果说他刚才还感觉自己进了‘黑店’，被人‘痛宰’一刀的话，那眼下就感觉这里的饭菜有些物超所值了，虽然只是几道简单的饭菜，但这种极致的美味享受，就算比起他以往吃过的一些大饭店菜品也时有过之而无不及的！
“咯咯，谢谢夸奖。”张小玲闻言捂嘴咯咯轻笑了一声，接着说道：“好吃的话，以后常来就行。”
走出雅间后，张小玲径直来到了后厨。
“刚才雅间的那些客人都在夸你厨艺好呢。”张小玲笑着对段云说道。
“这不是废话么，我的厨艺当然好！”段云正颠着炒瓢，头也不回的应了一声。
“我说你就不能谦虚点？”张小玲闻言白了段云一眼。
“我为啥要谦虚？”段云一脸的不以为然，接着说道：“做生意哪有几个实在人？该往脸上贴金的时候绝对要贴的厚一点！吹的越玄乎越好，这样的话他才会觉的自己那五百块花的物有所值！”
“呵呵，有道理！”张小玲闻言咯咯笑了起来。
“下次再有人夸奖我的话，你就说我以前是五星饭店退休归乡的名厨！反正我在后厨也不露面，你可劲的吹就行了。”段云撇撇嘴说道。
“脸皮真厚！”
“多谢夸奖！”
“对了，我看你给他们做的饭菜好像不太够啊，这转眼盘子都见底了。”张小玲皱着眉头对段云说道。
毕竟五百块一顿饭在张小玲看来价格已经很高了，况且几道菜都是寻常的菜品，若是份量不够吃的话，显然有些说不过去。
“把蒸好的包子送他们几笼屉，如果这样还喂不饱他们的话，那我也没辙了。”段云一摊手说道。
“成！那就这么办。”张小玲点了点头。
一笼包子有八个，成本撑死也就十多块，就算在送几笼屉张小玲一会儿不会心疼。
而就在张小玲给雅间的客人端包子的时候，饭店的门口已经再次聚集起了买包子的人。
这其中很多都是早上的回头客，这些人显然对段云包子的味道评价不低。
另外还有一些闻到包子香味的路人，段云在包子中添加的调香的调料功不可没，将一些正好准备吃午饭的路人‘硬生生’的吸引到了饭店的门口。
只用了不到半个小时的时候，之前准备的一千多个包子已经卖掉了大半，剩下的包子还没蒸出来，门口就已经排起了购买的长队！
此时张小玲衣服的两个口袋已经被刚收的零钱装的满满腾腾的，两只小手被包子笼屉烫的发红有丝毫没有觉察，脸上笑容灿烂，两颗洁白的小虎牙凭生几分俏皮。
“老板，下周五我包的工程就要验收了，想在你们饭店订座酒菜，请几个监理吃饭，到时候多准备点好酒好菜，要档次高点的。”此时那中年包工头领着人已经红光满面的从包间里走了出来，只见他从怀中掏出一沓子钞票很豪迈的递给张小玲说道：“这一千块是刚才的饭钱和定金，我还是那句话，只要周五能把我那几个客人伺候好了，钱不是问题！”
