临近中午的时候,张小玲骑着电动车从医院返回的路上,心情非常的低落。
刚才在医院的时候,为了不被父亲看出自己的心情,她也是强颜欢笑,但张小玲已经对继续经营食为天没有多大信心了,尽管她迟早要和自己的父亲交代实情,但最终还是选择能晚一天算一天,尽量让自己多抗几天压力。
大不了就卖店!这是张小玲唯一能给自己找到的后路。
不过当她骑着电动车回到解放路的时候,却看到远处自己的食为天的门口已经围起了几十号的人。
难道是自己饭店出事了!?张小玲的心顿时一沉!
“让一下!”张小玲将车子停在街边后,快步挤入了人群之中。
不过当张小玲娇小的身躯挤到大门口的时候,顿时被眼前的一幕惊呆了。
原来,门口再次摆放起高高的笼屉,而段云正在那里给上前的顾客用塑料袋打包包子。
“傻站那干啥呢,赶紧过来帮忙啊。”段云看到张小玲后,伸手招呼道。
“这是……”张小玲走到段云身前后,惊讶的问道。
“没看到生意来了么?”段云说着,将兜里的钞票往张小玲手中一塞,接着说道:“这是刚才卖包子的钱,我打包,你收钱就行了。”
“额。”此时的张小玲还没缓过神来,神情有些发木,但还是机械般的收起了钱。
“早上不是说促销免费的么,这么这会儿开始收钱了。”一个中年妇女来到段云面前,皱着眉头问道。
“不好意思,促销活动结束了。”段云对着中年妇女笑了笑,露出一排整齐的白牙,接着说道:“我说大姐你好歹也让我赚点啊,小本生意不容易,你买的多的话,我还能给你便宜点,咱们乡里乡亲的,就照顾一下呗。”
“呵呵,小伙子还挺会说话,成啊,给我来十个!”中年妇女说道。
“十个包子二十块,我就收你十五好了,要是觉得好吃,记得再来啊。”段云说着,揭起一笼冒着滚滚白气的包子,用塑料袋装好后,直接递到了那中年妇女的面前。
十个包子二十块钱?明明早上我定的是一块五一个啊,怎么可能会是二十块?张小玲顿时心生疑惑。
不过当张小玲眼角的余光扫过摊位前的价目表时恍然大悟,原来自己早上写的价格已经被篡改,变成了‘新品鲜肉包,两元一个’!
“别愣着,赶紧收钱啊。”段云用胳膊肘轻轻碰了下身旁依旧有些发呆的张小玲。
“欢迎下次再来。”张小玲进入‘角色’的速度也很快,将钱收好后礼貌的笑了笑,露出了她那标志性的两颗小虎牙。
“给我来五个。”
“给我也来十个……”
此时站在中年妇女身后的十多号人也纷纷来到了张小玲和段云面前。
整整二十多笼的包子,还没到中午的时候,已经卖出了大半,看着渐渐散去的顾客,张小玲不由的松了口气。
趁着没顾客的间隙,张小玲转头对段云说道:“这是怎么回事?”
“什么怎么回事?”此时段云摸出了一根烟,点燃后抽了一口。
“我是说顾客怎么突然多了?”
“当然是回头客,干餐饮生意靠的不就是口碑和回头客么。”段云顿了顿,接着说道:“舍不得还在套不住狼,咱们的生意这是刚有点气色,估计想把咱们的‘菊花包子’打响名头的话,还是需要一段时间的。“
“嗯。”张小玲点了点头,转身回到到饭店的柜台前。
“哗。”张小玲从口袋中掏出了一大把的零钱,这都是刚才卖包子赚到的。
大买卖都是从小生意开始做起来的,虽然眼前的这些零钱没多少,但对于好久没有真正开张赚钱的张小玲来说,这却是她接手这食为天后赚到的第一桶金。
“二十,三十……一百一,一百三……”张小玲数钱的手有些微微颤抖,这并不是因为今天能赚到多少钱,而是她终于看到了这家饭店的希望!
“我这个月应该有工资拿了吧。”此时段云出现在了正在数钱的张小玲面前。
“不会亏待你的。”张小玲就数好的钱叠整齐后揣入了自己衣服的口袋中,对段嘿嘿一笑。
“下午你最好再进些蔬菜和鲜肉,等会儿我帮你列个单子,咱们明天出新品包子。”段云说着,从吧台上取过记账用的纸笔,对张小玲说道。
“新品?可咱们这次的鲜肉包子不是挺受欢迎么,还需要推什么新品么?”张小玲惊讶的问道。
“人是最难伺候的动物,你就算天天给他吃山珍海味也会腻味,更何况一个小小的包子。”段云撇撇嘴,正色说道:“而且咱们这次做的鲜肉包对于老年人来说有些油腻,不一定和他们的胃口,所以咱们要不断的推陈出新,玩点新花样,这饭店才会有生命力。”
“咯咯,我怎么感觉你更像是个老板呢?”张小玲看着段云,咯咯笑道。
“为了能拿到我出徒后的第一笔工资,不多费点心思成么。”段云一摊手说道。
“段云,其实我一直有个疑惑想问你。”
“说!”
“你的厨艺这么好,按理来说去哪家饭店都能混的很好,为什么会选择来我这个小店呢?”张小玲正色说道。
“我师傅说过,做人最重要的是要学会知足,眼高手低是大忌。”段云笑了笑,接着说道:“再说我一个刚出徒的厨子大饭店跟本瞧不上眼,你这里包吃包住环境不错,挺好的。”
“就这么简单?”
“就这么简单,是你把问题想复杂了吧?”
“听你这么说,我就放心了。”张小玲展颜一笑,露出了一对洁白的小虎牙。
“你放心,在这里拿不到工资我是不会走的。”段云说着,将写好的采购清单交给了张小玲,说道:“上面的食材一定要新鲜,绝对不能贪便宜,明白么?”
“嗯,我下午就去市场一趟。”张小玲接过段云拿来的清单后,很乖巧的点了点头。