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第21章 【一千年老面】

一百个红豆包,乾进全部吃了下去。

“爽!”

满足的喘了口气,乾进收到了系统的提示。

系统:

叮!任务完成。

任务奖励:九品老面一份、多功能发面机一台。

任务奖励已经发放,请自行查收,玩家乾进,继续努力吧!

……

乾进打开系统背包,查看物品。

九品老面:一千年的老面。

“一千年?”乾进惊讶。

多功能发面机:加速真菌繁殖,提供完美的发酵环境,面团的储存等功能。

多功能发面机,并不能代替揉面的过程,它是用来发面的。

面团发酵需要时间,用多功能发面机,可以快速完成这一过程。

并且老面可以储存在这个机器里面,不用担心发酸之类情况,会一直处于最佳的状态。

乾进将多功能发面机取出来,一个半人高的长方体箱子似得机器,表面钢灰色。

他又取出九品老面,很大的一份,散发着粮食香味,显得很“肥硕”,并没有酸味,一点酸味都没有,很完美。

老面就是前一次做东西时发酵好的面团,留下一些做下次发酵用,比如做馒头,老面馒头和一般馒头比,老面馒头更有筋道,有嚼劲,嚼起来会有特别的香气。

用发酵粉的话,馒头会有较多气孔,较为蓬松有弹性一些,用老面做馒头,馒头的结构会更密实、整齐、可以整层或整条揭开。

距离农场守夜,还有一段时间。

菜谱还没有生成,墙壁上面,现在并没有红豆包这道菜谱。

因为制作红豆包所需要的食材不全,缺少了红豆,其他都不缺了,酵母粉可以用老面代替,完全没有问题。

乾进打开系统背包,翻到道具“食材补全卡(蔬菜)”,这种卡他有三张。

“系统,红豆算蔬菜吗?”乾进对这个,还真不懂。

系统没吭声。

乾进使用食材补全卡,选择红豆。

系统:

叮!使用有效!获得九品红豆种子×1!

获得了种子,还需要种植才能收获,没有这么快,等下还有守夜人任务,是做不了红豆包了。

乾进进入农场,将红豆种下。

十一点一到,守夜人任务开始。

一晚上过的很快,早上五点,乾进结束了守夜人的任务,立刻钻回了餐馆。

红豆,已经成熟,被他收获进了系统背包。

乾进很精神,他的身体很好。

一进餐馆,乾进就看到了,墙壁菜谱那块位置,已经多出了一样。

红豆包:单价55,一次最多三个。

乾进洗了手,立刻就开始制作红豆包!

他取出九品红豆,这些红豆颗颗饱满,圆润,色泽丰~满,哗啦啦的倒出来,像是一颗颗精美的宝石,给人赏心悦目的感觉。

伸手抓了几把,自然的在手心里撒下去,听着哗啦啦的声响,红豆互相碰撞,自然舒心。

乾进拿出锅子煮红豆,放在一边,开始揉面。

他从多功能发面机里面取出一部分保存在内的老面,老面散发着浓郁的自然香气,闻着很舒服,没有任何异味。

老面温水化开,静置一会。

乾进将农场出产的面粉拿出来,倒进大盆子里面,用化好的老面浆和面。

厨房内,乾进双手随意快动,又稳又快,刚柔兼并,一边揉一边观察面的状态,不断调整。

他的力量,起到了很大的助力。

面团在他手中不断的变化,很快,变为了一个大大的光滑如蛋的面团,看上去十分Q软滑弹,很可爱,散发着特殊的香味。

接下来是发酵,本来发酵需要不短的时间,尤其是用老面,有了多功能发面机,就容易了,乾进将面团扔进去,它快速发酵起来。

红豆早就煮好变得松软,锅子打开,红豆香气弥漫,乾进将红豆馅制作出来,红豆泥看上去软滑香甜。

很快,面团发好,乾进取出来,再次揉~捏一番,使面团更加完美。

乾进用的老面非常完美,并不酸,不需要添加其它的东西除酸。

擀面皮,包包子。

乾进动作很快,手一晃,一动,就是一个红豆包包好,包子的花褶精美,清晰可见,骨感有形,如同一件件精心雕琢的美~器。

放入多功能发面机二次醒发,包子就可以开蒸了。

……

很快,包子蒸好,蒸笼打开,热气和香气腾腾散出,包子变得更加立体,透彻,像是玉器,白嫩,生动,立体,充满了鲜活的感觉。

这是千年老面做的包子啊!

乾进将包子取出,摆在盘内,迫不及待的抓起一个包子塞进了嘴里。

“哈~嘶~”

热乎乎的包子刚刚入口咬开,密实整齐的筋道感就爆发出来,牙齿和包子皮摩擦之间,有一种整齐的感触,嚼劲和香气,缠绕着迸发出来。

面发的很好,老面包子皮的味道很正!

红豆馅紧随流淌进了嘴中,舌尖触碰,味蕾瞬间颤栗,细腻软滑,甜香糯爽的口感席卷而来,和面融合在一起。

恍惚间,乾进感觉到一种悠远的感觉,他仿佛看到了历史名胜古迹,看到了历史长河的画卷,走卒贩夫,侠客舞剑,王侯将相……

旅行途中见闻的、所学知识中的悠远人文画面,在脑中快速闪现。

悠悠天地间,悠远中带着甜意,乾进看到了无数岁月人文,历史滚动的车轮,一些小说作品中人物们的一生,红尘翻滚间,并不全是苦涩,一个红豆包吃完,仿佛走完了无数个一生,仿佛来了一场穿越时空的旅行。

“这种感觉,真好……”

乾进回味,想要抓住这种感觉,很快,他笑了笑,不再去想要抓住。

乾进端着盘子,吃着红豆包。

添加了一千年老面做出来的包子,有着独特的味道,独特的意境。

这一份千年老面,每次重复留下一点,可以不断使用,继续累积年限。

乾进吃着红豆包,包子皮很有筋道,很有嚼劲,红豆馅很细腻,甜软滑糯爽一应俱全,他很陶醉。

很快,包子都被乾进吃完。

满足的喘口气,乾进看了看时间,过一会,就要早餐营业了。

他将沉重的门推开,做一些准备工作,到了早上六点,乾进将“不可思议的迎宾花篮”摆放到了店门口,等待客人上门。

——

一只话唠上线啦

美食配人,酸甜苦辣,才能被记住。后面会写到的一些人物,希望可以呈现出这种感觉,才识浅薄,没有写多好的本事。土三番和王双双虽然都是芸芸众生的一员,但我更喜欢王双双这样的人物,更像“凡人”,每一个人都是主角。后面会有陆续出来。

虽然这样说,写出来是什么样,还是没底

求推荐票,我其实喜欢装哔打脸……写菜谱写人物太累费时间……吃的描写大半夜写这个简直要命,词汇也不多

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