“情姑娘，奴婢们是云老板买回来的，云老板还未赐名，说见到姑娘，姑娘自会赐名。”两名丫鬟躬身拘谨的说道。
赐名？莫情一愣，想不到云飞扬居然丢了个苦差事给她，亏她还以为什么都安排好了。“呃..就叫昭雪茹雪吧。”她可取不出像掬忆沉吟那么有诗意的名字。
两名丫鬟感激的欠了欠身，“多谢情姑娘赐名，以后昭雪茹雪一定好好的伺候姑娘。”说完两名丫鬟便开始洗菜切菜。
这下莫情头痛了，自己家里那两个丫头已经够她恼了，现在居然又多了两个。
小厨房内百般无聊，只看见两名丫鬟洗菜切菜。莫情问了问时辰，现在才辰时，也就是现代的早上七点到九点之间。距离午时还有很长段时间，洗菜切菜都有人做了，莫情呆在阁院的厨房内也不知道该干些什么，只好坐在凳子上数绵羊打瞌睡，她有些后悔来这么早了。
“情姑娘..情姑娘醒醒。”
迷迷糊糊中，莫情感到有人在她的耳边轻声唤她，她的意识渐渐聚拢，缓缓睁开了朦胧的双眼，只见两名丫鬟都站在她的面前，手里捏着一份单子。
“情姑娘，有客人来了，这是前堂传来的菜单。”
看着那份长长的菜单，莫情猛地一下就清醒了，这可是她接的第一份单，而且看上面的菜应该不是普通百姓吃得起的，看来自己遇到挑剔的贵客了，“快，准备好菜料。”
看了眼菜单，莫情接过茹雪手上的围裙，开始忙活起来了。第一道菜是凤凰鱼翅，这道菜前几日大师傅教过她，只需要鱼翅、净雏鸡、净冬笋。师傅说过，酒楼里做来做去就那几道菜，以前他是按照她失忆前的标准来教她，而在酒楼里，只要你做出来不难吃基本就过关。
“葱段、姜片、精盐、酱油、绍酒、湿淀。”莫情一面念着调料一面抓过早已准备好的鸡，给鸡的表面抹上一层酱油，然后丢进锅里炸。再将鱼翅放入开水中氽一下，捞出沥净水，摆成蓑衣状放入平盘内。汤锅内加入蒸鸡原汤、清汤、酱油、精盐、绍酒。将码好的鱼翅原样推入锅内，加入冬笋，微火扒透，用湿淀粉勾流芡，淋葱椒油，起锅顺披在鸡身上。
“呼，完成了。昭雪，端出去。”莫情的动作一气呵成，看的两位丫鬟无比佩服。
莫情在心里偷笑，想不到还是挺容易的，虽然自己没有多少经验，不过家里有个厨王。虽然学了那么久的洗菜切菜，只教了她几天的厨艺，不过拿出来对付酒楼里的客人还是足够了。
