登陆注册
3367600000024

第24章 冬菇鲜虾蒸肉饼

原 料:

瘦肉250克,虾8只,鲜冬菇6朵,鹌鹑蛋3个,盐、生抽、淀粉、蚝油各适量。

制作过程:

1.冬菇去脚洗净焯水之后和瘦肉一起剁碎,加淀粉、盐、生抽和油,顺着一个方向搅拌成肉泥;虾去头后烫熟去壳待用。

2.取一个深碗,里面先抹上一层油,然后放一小半肉泥铺平,四周放上一圈虾,再把剩下的肉泥铺上,最后剩下的冬菇也放在肉上,上锅蒸大概10分钟取出。

3.用碟子盖住碗把它翻过来,肉饼扣在碟子上了,在肉饼上挖3个小孔,放上3个鹌鹑蛋,再上锅蒸5分钟,待蛋凝固淋上蚝油即可。

营养功效:

鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。

小贴士

虾的胃及卵巢都在头部,清洗起来有一定的难度。但最最要注意的是吃虾的时候要将其背上的肠子去掉,那是虾类中最脏的部分。

同类推荐
  • 心理健康阳光女人

    心理健康阳光女人

    拥有积极的心态,可以帮助你更客观、金面地认清周围环境。拥有积极心态的人懂得在各种场合使自己保持良好的心境和稳定的情绪。境遇不佳时,会鼓励自己克服困难、勇往直前;志得意满时,又懂得使自己时刻警醒,不至于迷失。拥有好的能力固然是好事,但如果没有一副好心态,那么好的能力不仅无益于人的发展,反而成了缔造幸福人生的桎梏。在现实中,好心态比起好能力来,往往使人更快地适应环境,取得来自各方面的认同和事业的成功。
  • 月经失调心身自疗法

    月经失调心身自疗法

    本书从心身医学的角度来阐述月经失调的病理和治疗,内容包括月经失调与生物因素、月经失调与心理社会因素、月经失调的预防与治疗等。
  • 清润滋阴科学养生滋补食谱

    清润滋阴科学养生滋补食谱

    当今世界,随着人们生活节奏的加快,高强度、高效率的生活现状,使众多忙于工作、精神压力大的人们越来越吃不消,因而前所未有地重视起自身保健了。化学药物的毒副作用,使人们“重返大自然”的心理越来越强,在这一背景下药膳食疗这一独特的中华文化宝库的奇葩,越来越显示出她深厚的底蕴和夺目的光彩,为此我们精心编写了这本《清润滋阴科学养生滋补食谱》,希望读者能在获得美味可口的佳肴同时,也滋补了身体,祛除了疾病,拥有健康、快乐的人生。
  • 摆脱围绝经期烦恼

    摆脱围绝经期烦恼

    围绝经期及绝经后女性将继续生活20~30年,这段时间约占女性一生的1/3,对于女性来说,了解自己这一特殊时期的生理、心理变化及病理改变,将有助于女性的自我保健。
  • 手的保健细节和养护(现代健康丛书)

    手的保健细节和养护(现代健康丛书)

    手掌作为与人体各系统联系最为密切的器官,能自然、准确、及时地反映机体内部的活动状况,成为人体健康的晴雨表,反映出人体尚未公开暴露出来的种种潜在疾病。人的脏腑器官在手上几乎都能找到相对应的地方,可以通过这些反映部位上气色形态的变化看出人身体的各项机能。
热门推荐
  • 星兽联盟

    星兽联盟

    天地蒙蒙,万物原始。阴阳成道,道法自然……人和物的属性一样,是按着惯性的轨迹运行,只有当遇到外力改变原运行轨迹的时候,命运才会得到改变……受外力改变命运的张奇转世于地球原界云南的虎族……开始了他征战天宇的足迹……涉及到了虎族的变身狂化近身搏杀技能……魔法技……超越现代地球的能量武器……在现在、远古、星空……丰富的情感及爱恨交融!
  • 继承者的专爱:青涩校园

    继承者的专爱:青涩校园

    我亲手为这段回忆蒙上灰,现在,我又把灰拍了,如视珍宝。我发现,有些东西已经改变,而有些东西任然未变……女生:”我的梦想是做一个小富婆包养一个小白脸,啊不,是包养很多个小白脸。“另一女生:”那你还是好好想想怎么样使高富帅眼瞎看上你吧。“男生蹦跶出来:”没错,我就是那个眼瞎的。“女生:“大四那个人为什么要讨好你?”男生:“因为他打不过我。”女生:“呵呵,是吗?”男生:“他打不过我就抱我。”女生:“我可以打你吗?”男生:“那你要先抱我。”第一卷青涩校园。
  • 东方神女

    东方神女

    本文主打言情,融合玄幻元素。两帝争后,天地惊变。一个睥睨天下,冷酷霸道;一个凌跨群雄,美玉谪仙。龙争虎斗,互不相让;强强对决,震惊世人。两男主非师徒。结局一对一。【一】“哇!好小的娃娃,比赟儿还小!真可爱!”“咦,好漂亮的大姐姐,好像天神!大姐姐,这娃娃是你的吗?你为什么把她放在楚伯伯家门口?你可不可以把她送给赟儿?赟儿好喜欢!”“大姐姐不哭,你舍不得小娃娃吗?你放心,赟儿会保护好她。”“我娘亲和我说男人就只能给自家的娘子买礼物。你要是愿意和我拜堂,做我娘子,我就帮你买。”“为什么要我做饭……”“啊,瞎眼啦!娶了一个刁蛮的小婆娘!”“苓丫头,自古邪不压正,恶人自有天收。苓丫头要好好活着,亲眼看着那些戕害楚伯伯和楚帅府的人受到报应!”“苓丫头,对不起。这可能是赟哥哥最后一次保护你了。日后苓丫头要学着自己坚强。”“苓丫头,好好活着!”【二】“拜我为师?我从不收什么徒弟。你有仇跟我有什么关系?滚!”“为师给你布置的任务,以你现在的学识可能还无法理解,甚至会深感苛刻。但只要你熬了过去,那便会进步神速,受益无穷。”“想我魏子禇的徒弟,什么时候轮得到你出手教训?!”“日后除了修炼,你还要跟随为师学习为人处世之道。”“一个女孩子家,花季年华,深夜方归,竟是与两名陌生皇子出去喝酒,还敢对为师说谎。若他们心生歹意,你让为师上哪去救你?!念你初犯,这次就先这样放过你,要是下次再被为师逮到,严惩不贷!到时候你再怎么跟为师哭爹喊娘都没用!”“长大了便是翅膀变硬了,就连为师的话都胆敢不听了,是吧?”“楚舞苓,你记住。无论你多大我都是你师父,我都能够管你。”【三】“在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝。瑾瑜,很想能够和师妹在一起。”“师妹,你可知什么是一夫一妻制?”“师妹,在我们那里,一个男人只能娶一个女人。若是师妹愿意,瑾瑜愿与师妹,一夫一妻。”“师妹,地球是银河系中最美的星球。”“师妹此行报仇,险恶万分。一旦被抓,必死无疑!师妹还很年轻,还有无限的成长空间,实在不该逞一时之快。再说你赟哥哥乃是雄心壮志之人。他原本有那么好的前程,却为师妹而葬送。师妹应该代替他,在这个世界翱翔驰骋,览尽这个世界的每一处风景。如此日后下到黄泉,便也可以和他分享。”“师妹,你知道什么是魂穿么?瑾瑜不是什么皇子。瑾瑜是千年以后,另外一个世界,二十一世纪,地球的中国人。”“若是有前生今世,瑾瑜前世,一定见过师妹……”
  • 龙将人间

    龙将人间

    一个20岁左右的青年男子走在路上,引得众人纷纷侧目,他环视一周,笑了!在人们的脸上他看到了几个字‘他是坏蛋’他是个坏蛋,杀人放火,无恶不作。他是个坏蛋,实行强权,大动干戈。他是个坏蛋,锄强扶弱,造福百姓。他是个坏蛋,不失人性,血气方刚。他是个坏蛋……坏蛋,只是个传说。
  • 懵懂时光恋爱季

    懵懂时光恋爱季

    不同性格的6个人之间,会发生什么样的事情呢?让各自寻找到自己的幸福
  • 凌天魔路

    凌天魔路

    道为何,佛为何,魔又为何,被表哥杀掉挚爱的林轩,无意中踏入修真道,而后道佛同修,为何引来了魔劫,为何成为了传说中有史以来的第一位大天魔,是以杀戮灭世重开青天,抑或是以良善行造化?
  • 千古成道

    千古成道

    天不遂愿,我便杀入这苍穹之巅!一介平凡的少年,无意中被诛仙古剑逸出的煞气入体。无奈中走上与天相争的修真之路。然而,不料天意弄人,妻子坠入魔障,好友嗜杀成性,恩师无故暴毙,一连串的身不由已,逐渐将他陷入命运漩涡之中。仙与妖之间究竟有着何种过往?神与魔之间究竟是谁在操控天地?道与佛又究竟存在何种因果?且随作者走进万古一道,来见证这一幕幕壮观宏伟的仙侠世界!
  • 都市之我本疯狂

    都市之我本疯狂

    这是一盘棋,谁在下?谁为棋子,谁在执子?人若犯我,我必犯人!
  • 网游之傻瓜骑士

    网游之傻瓜骑士

    “长大后我要做一名骑士,保护姐姐!”“好呢。”“请选择您的职业!”“骑士...”白玦自父母双亡后就生了一种怪病,他害怕光,每当白昼降临,他就会因恐惧疯掉,然后变成一个怯懦而又无知的傻子!没有人知道这个秘密,包括姐姐...而深夜亥时,一双温柔的眼睛缓缓睁开,他为自己夜晚的人格取了一个名字:黑玦。在整理完自己白天的所有记忆之后,天才少年黑玦,悄悄守护着一件美丽的东西...
  • 漫漫天路

    漫漫天路

    纵横天地任逍遥,踏遍乾坤谁能欺?谁说修真路上寂寞孤独?从来都是强者路上尸骨如山、美女如云,能忍人之不可忍,在欢歌笑语中一路崛起,天路漫漫,路途坎坷,一路登顶,斩魔除妖,一腔正义伴我行!