原 料：
青蒜苗250克，豆腐干200克，盐、味精、食用油各适量。
制作过程：
1.将豆腐干洗净，切成条形；将青蒜苗洗净，切段。
2.锅中放菜油烧热，放入青蒜苗煸炒至翠绿色时，放入豆腐干、盐继续炒。
3.用味精调味，即可出锅。
营养功效：
青蒜苗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维，并含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E及钙、磷、钾、镁等多种矿物质元素。此菜可美容养颜，乌发护发。
小贴士
青蒜苗不宜烹制过烂，以免辣素被破坏。
同类推荐
天天营养百味：养胃菜品
对于现代职场人员来说，日常繁重复杂的工作可能会使部分的人三餐不定，饮食不均，长此以往很容易患上胃病。俗话说胃病“三分治七分养”。那么在日常生活中如何养胃呢？《养胃菜品》中所介绍的菜式可以尝试一下！书中的菜品食材简单，所花材料和时间也少，是日常工作繁忙的人员的上上之选，希望这本书可以帮助到大家，让你在工作的同时拥有一个健康的胃，充满活力的身体！
热门推荐
