登陆注册
3367100000015

第15章 生菜鲮鱼球粥

原 料:

大米250克,鲮鱼滑500~750克,生菜、姜丝、葱花、盐、食用油各适量。

制作过程:

1.生菜洗净切碎;大米洗净,加入少许油、盐腌30分钟待用;鲮鱼滑挤成若干肉球待用。

2.烧开足量清水,加入大米(连腌米油盐)煮30分钟。再放入肉球、姜丝沸煮10分钟,即可熄火。

3.加入盐调味,撒上生菜丝、葱花,即可盛碗。

营养功效:

生菜富含水分、维生素C、莴苣素和膳食纤维,常食可消脂减肥,镇静安神;鲮鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,主治体质虚弱、气血不足、营养不良等症。

小贴士

生菜接近乙烯时会诱发赤褐斑点,故储藏时应远离苹果、梨、香蕉等水果。

同类推荐
  • 小炒烧烤集锦

    小炒烧烤集锦

    《小炒烧烤集锦》所选主食,均注意营养、味美、美观。选材方便,制作简单,色香味俱佳,既享受美味,又增进健康。最常吃、最经典的家常美食,集权威专家与身边百姓共同的智慧,倾力打造出让读者一学就会的家常菜谱!
  • 夏季营养食谱

    夏季营养食谱

    《夏季营养食谱》根据夏季的特点,精选了九十道家常菜。食物搭配具有较强的针对性,富含营养,又有保健功效。让你吃得美味,吃出健康。《夏季营养食谱》内容丰富,实用性强,通俗易懂,还有相关的营养知识,是夏季食物调养的有益参考书。
  • 妈咪招牌菜

    妈咪招牌菜

    《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求,精选了一千三百多道营养食谱,食物搭配具有较强的针对性,富含营养,有益身心,让你吃得美味,吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富,实用性强,通俗易懂,是家庭主妇的有益参考书。
  • 贴心营养菜

    贴心营养菜

    常言道:“药补不如食补”。如果您通过“食疗”,祛除了身体的不适和潜在的疾患,这不正是您和编者共同的愿望吗?本书根据科学的平衡膳食原则,选用常见的材料,采用了简单易行且最大限度实现营养价值的烹调技法,精心选择了数百款既美味又营养的菜肴,让你成为自己的家庭营养师!还有“厨房小常识”告诉你健康饮食生活的小窍门,贴心又实用!
  • 天天营养百味:风味拿手菜

    天天营养百味:风味拿手菜

    你想烧制几道与众不同的特色风味拿手菜吗?你想看到亲朋好友因为你的厨艺而大饱口福吗?本书汇百家之所长,让您可以在自家的厨房里,利用最简单的器具,轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种美味、风味拿手菜。您只需要举一反三,便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。爱上拿手菜,爱上新生活。
热门推荐
  • 绝皇

    绝皇

    武者背脊如龙黄金铸膝任泰山压顶雷霆临面,色不改,心不畏茫茫世界,坎坷无限手持长刀,勇往直前永不妥协,血燃苍穹纵然粉身碎骨,时光回流我心依旧,绝不低头!!!
  • 营养主食集锦

    营养主食集锦

    主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。《营养主食集锦》介绍面食、米饭、粥类这三大主食食谱,南北贯通,总有一类适合读者的口味。
  • 福妻驾到

    福妻驾到

    现代饭店彪悍老板娘魂穿古代。不分是非的极品婆婆?三年未归生死不明的丈夫?心狠手辣的阴毒亲戚?贪婪而好色的地主老财?吃上顿没下顿的贫困宭境?不怕不怕,神仙相助,一技在手,天下我有!且看现代张悦娘,如何身带福气玩转古代,开面馆、收小弟、左纳财富,右傍美男,共绘幸福生活大好蓝图!!!!快本新书《天媒地聘》已经上架开始销售,只要3.99元即可将整本书抱回家,你还等什么哪,赶紧点击下面的直通车,享受乐乐精心为您准备的美食盛宴吧!)
  • 有一种美丽叫自信

    有一种美丽叫自信

    本书主要内容包括:自信,收获美丽人生;告诉自己我能行;抚动自己的琴弦;没人能阻挡照射你的阳光;找寻属于自己的音符等。本书告诉你如何摆脱中那些让你产生自卑的“声音”,从而变得更加自信。很多时候,失败不是因为实力不够,而是因为自信力不足。自信的力量能让人意志坚定地追求梦想。时刻保持一颗自信的心,就拥有了战胜逆境的力量和勇气。当我们把自信的花朵开满生命的旅途时,就会获得一生的灿烂和美丽。
  • 你很好,那就好

    你很好,那就好

    偷偷扭过头45°,刚好看到你的背影。偷偷抬起头45°,刚好仰望你的侧颜。45°的暗恋,憋了整个青春,因为你,一切都改变了。
  • 五界说之锦瑟流年

    五界说之锦瑟流年

    情海沉浮,却誓死不悔,爱你就像一场梦,我却沉溺其中,不愿自拔七段情缘,七个故事,讲述红尘中的他们。
  • 神级系统01

    神级系统01

    重生之后的秦炎意外的得到了“火拳”艾斯的恶魔果实能力以及一个恶魔兑换系统...恶魔果实、体术、古代兵器、海王类....只要有足够的恶魔值,什么都可以兑换,看他如何打造一个恶魔军团,征战九界天域....什么?这还不够强?你说你是神?小爷我还有远古魔神血脉兑换,火神祝融,水神共工,战神蚩尤,凶兽九婴.....让所谓的神看看什么才是魔神!秦炎站在古代兵器“冥王”之上,手持方天画戟大吼一声,我的目标就是这星辰大海,诸天万界!
  • 生死恐惧

    生死恐惧

    死亡真的恐怖吗?当有一天你分不清自己是不是自己,而自己到底是活着,还是已经死去时,你还会觉得死亡恐怖吗?
  • 学霸系统

    学霸系统

    有了系统就想称霸天下?气运逆天就能考上清华?系统天降辅助屌丝学渣,步步高升书写璀璨年华。无论你想要985,还是211,学霸系统为你指明方法。勤学苦练,渣渣也能逆袭学霸。翻云覆雨,摘得桂冠回家!
  • 道空

    道空

    一世两为人,踏青天独断万古。道之绝巅难圆思念,时空洪流两相望。一切道成空——