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第88章 熏肉香肠卷

原料:

小香肠200克,无皮熏肉250克,番茄酱适量。

制作过程:

1.无皮熏肉切片备用。

2.把小香肠放在一个大锅里,上面浇上冷水,用高火烹煮,然后关火,小香肠在锅中保持10分钟。

3.然后滤掉水分。将熏肉片切成适合的大小,然后将每片熏肉包在小香肠上,穿上牙签。

4.用高火预热烧烤板,然后放上裹好的小香肠,烹饪2~3分钟,直至其变成金黄色,去掉牙签,放在餐盘里,蘸番茄酱食用。

小贴士

有报道称:如果人们每天食用1根香肠或3片熏肉,患肠癌几率将增加20%,故应少吃。

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