原料：
腊鱼300克，广式腊肠250克，姜片、食用油、料酒各适量。
制作过程：
1.腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干，腊肠切片。
2.把洗净的腊鱼摆盘，上面放几片姜，淋上少许食用油和料酒，接着把腊肠放上面。
3.上蒸锅，水开后大火蒸15分钟即可。
小贴士
这是腊味合蒸改良版，喜欢腊肉的再加腊肉一起蒸味道很美。两种食材都有咸味了，想吃原有的味道，就不用再放其它调料了，喜欢吃辣椒和豆豉的也可以放点上去一起蒸。
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