原 料：
里脊肉500克，柠檬1个，香油、酱油、料酒、番茄酱、柠檬汁、盐、糖、淀粉、油各适量。
制作过程：
1.里脊肉洗净后切成长条，加入酱油、料酒、淀粉腌拌均匀。
2.锅内加入适量油烧热，放入肉条，炸至金黄捞出。
3.锅内留少许底油，放入盐，糖，番茄酱及里脊肉条，煮沸，然后改小火烧至入味。
4.加入柠檬汁，淋入香油，水淀粉勾芡即可出锅，切几片柠檬配盘。
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