登陆注册
3301200000047

第47章 鸡汁红烧萝卜

原 料:

白萝卜250克,鸡汤500毫升,花椒油50克,酱油30毫升,葱末、姜末各5克,盐、料酒、味精、红糖、水淀粉各适量。

制作过程:

1.将白萝卜洗净,去皮,切成长3厘米、宽厚1厘米的条块。

2.炒锅中倒入30毫升油,大火加热,爆香葱末、姜末,将酱油、红糖、料酒、鸡汤和萝卜依次放入炒锅中,炒匀。

3.烧开后,改用小火烧至汤汁剩下一半时,加水淀粉、味精,淋入花椒油炒匀出锅即成。

营养功效

萝卜所含维生素C比梨高9倍,相当于苹果的8~10倍。萝卜具有健胃消食、化痰止咳、顺气、利尿、清热、生津、解酒、抗癌等功效。

小贴士

胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食此菜。

同类推荐
  • 中华营养百味:高血压调养食谱

    中华营养百味:高血压调养食谱

    为了满足高血压患者了解科学配餐,营养饮食的需要,通过寓医于食来预防疾病,减轻病痛,甚至帮助治愈疾病,《高血压调养食谱》针对高血压患者精选了具有食疗作用和营养功效的美味佳肴。使他们在家中就可以轻轻松松地做出既美味又有营养的饭菜来。让他们在品尝美味佳肴享受生活的同时,更收获到了营养、美丽和健康。
  • 爽口美味菜

    爽口美味菜

    本书内容包括蔬菜篇、肉菜篇、禽蛋、豆制品篇、海鲜篇、厨房小常识等。做法详尽,操作简单,易学上手,是家庭日常必备书籍。
  • 易学的拿手菜

    易学的拿手菜

    同样的食材,同样的调料,不同的人却会做出不同的味道来。这本《易学的拿手菜》教你用生活中常见的材料,轻而易举的烹制出贴上你标签的,专属于你的拿手美菜。学几道拿手菜不仅可以慰劳家人,更可以提升个人魅力指数哦。快来翻开这本书,轻松学习,感受美味吧!
  • 天天营养百味:大众招牌菜

    天天营养百味:大众招牌菜

    《大众招牌菜》以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,顺利操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。
  • 家常炒蔬菜

    家常炒蔬菜

    本书汇百家之所长,让您可以在自家的厨房里,利用最简单的器具,轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。您只需要举一反三,便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。精心为您选取了拌三样、炒黄瓜片、家乡茄子、尖椒土豆丝、双仁菠菜、西红柿虾仁炒蛋等好吃的菜肴的制作方法以及厨房小常识冰箱霉菌的去除等生活小常识。既给闲暇的生活增加了活力,又带来健康的享受。
热门推荐
  • 灵剑子引导子午记

    灵剑子引导子午记

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 网王之彼此方式

    网王之彼此方式

    她身上虽然没有多重的包袱,可是现实却是骨感的,在她欣赏着这从未见过的景色时,少女的春天也即将来临。“因为我遇到了一个有趣的家伙”
  • 金刚錍科

    金刚錍科

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 兰蒂斯

    兰蒂斯

    位于另一个世界的兰蒂斯面临着生存危机。蓝凌何在?人间的蓝韵玲是否能重回兰蒂斯,化身为蓝凌女神,拯救危在旦夕的兰蒂斯?美丽的蓝凌神花是否能与五神花玉莲,火莲,金龙,碧莲进化?进化后的蓝玉凌霜,圣缘玉莲,凤凰火莲,金龙凌霄,苏木碧莲能否战胜紫蔷薇的化身妖惑西番莲?五花八门中的八大门派雪莲,罂粟,素心兰,百子莲,三色堇,雪梅,牡丹,玛格烈菊。进化后的他们又会如何选择?
  • 柳桃钗

    柳桃钗

    一个人一个城等待来的爱会给你陪伴乖不孤单
  • 烛魔

    烛魔

    黑暗之中诞生的希望之花,却于光明中凋零。我愿舍弃双目,让这黑暗永存。
  • 身灵分

    身灵分

    本书首次直接客观的的阐述人生与自然,及灵魂与轮回等看似非常玄妙且无法看透的命态。并非与道家及佛家完全相同,但又有相融之处。本书只为能与所有对生命与存在有一定看法,和有远大哲学思想的世人进行探讨我们的现在与未来!
  • 功臣的非正常死亡

    功臣的非正常死亡

    一个人的死亡如果能够理解为非正常死亡,这说明,这个人的身上一定具有了传奇的人生经历和死亡方式,并且被世人所关注。对于横死的人,或者说是非正常死亡的人,人们总是抱有莫大的好奇心和求知欲,这是因为非正常死亡的“非”或是横死的“横”,总是出乎人们的意料的。 本书描写的非正常死亡的功臣,选取的是影响中国历史进程,并且为世人所熟知的历代名臣,他们为自己的国家立下了汗马功劳,而且拜将封侯,他们功高盖世而又被帝王所器重,他们才智过人且地位显赫,但就是这样一群被写进中国历史的功臣,无一避免地成为了政治权谋的祭品。这是因为,他们身处于政治漩涡的中心,并且不可避免地被卷进了一系列的政治权谋当中去。
  • 守护甜心之幻影冰蝶

    守护甜心之幻影冰蝶

    边里唯世。。。,你们竟然相信清水优也不相信我。算了。我已经不是那个软软的日奈森亚梦了。代替她的。是我冷诺冰。等着吧!好日子过够了没有?过够了就是时候送你下地狱了!
  • 重生在91

    重生在91

    21世纪的景天灵魂与着91年十四岁的柳元灵魂融合,重生出新的柳元!柳元,父亲钢铁厂员工,母亲因一车祸卧病在床两年不得治,家里穷得已靠拾菜过活。面对如此生活,新生的柳元又该如何!