登陆注册
3301200000019

第19章 银耳炒芹菜

原 料:

西芹250克,银耳5克,葱花8克,姜丝5克,食用油15亳升,盐4克,料酒5亳升。

制作过程:

1.用温水浸银耳泡发2小时,去蒂后撕成瓣状;西芹去叶洗净后切段。

2.锅内放入油,烧热后放入姜丝和葱花,炒出香味后,分别加入西芹、银耳翻炒几分钟至熟。

3.加入料酒和盐调味后即可盛盘上桌。

营养功效

西芹中含大量的钙质,容易被人体吸收,还含有丰富的钾元素,可预防浮肿。

小贴士

购买西芹时要选择茎较粗的,口感会比较好。

同类推荐
  • 大众招牌菜

    大众招牌菜

    本书内容包括营养招牌菜、美味招牌菜、金字招牌菜、厨房小常识等。做法详尽,操作简单,易学上手,是家庭日常必备书籍。
  • 中华营养百味:津津有味主食

    中华营养百味:津津有味主食

    一般来说,主食中多含有碳水化合物,因此是我们饮食结构中不可缺少的一环。主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。《津津有味的主食》为您详细介绍了黑椒牛柳炒面、荷香莲子粥、翡翠鲜虾面、香菜羊肉馄饨等佳肴的做法。
  • 孕产妇菜谱(美食与保健)

    孕产妇菜谱(美食与保健)

    民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。
  • 美女私房菜

    美女私房菜

    私房秘技,绝味佳肴,极度挑逗你的味蕾。本书全面系统地介绍了美女私房菜的做法,每道菜都有原料详情与详细的做法,内容丰富,科学实用,制作过程详细,语言通俗易懂,书后附带厨房小常识,如海鲜的保险等等。
  • 川菜菜谱(美食与保健)

    川菜菜谱(美食与保健)

    民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。
热门推荐
  • 诸皇逐鹿

    诸皇逐鹿

    天地灭、而神永生。混沌纪元后,诸神消失,伪神当道,众生都在寻找成神的秘密!神,是真实的存在、还是最大的骗局!诛仙不仁,以天地为囚笼,以众生的血肉铺就自己的成神路,地球的帝皇被修士转世轮回带往异世,诸皇得天下者带众生伐仙
  • 灵明记

    灵明记

    我本石心人,无泪悯苍生。天地之灵气,日月之精华,成就一块顽石的传说。通变化,识天时,知地利,移星换斗。我是齐天大圣,孙悟空!
  • 化羽通天

    化羽通天

    人魔大战,两败俱伤。天宫成为十方大陆新的主宰。转瞬间,万年已过,这片昔日的纷争之地再起波澜。人魔征伐撼天地,正邪厮杀震九霄。乱世,是非!一个少年因为一个意外,从此一步步踏上了背负起天下气运的道路,他是否能走到最后,解开太古时期便遗留的秘密,让我们拭目以待!
  • 远古蜀王

    远古蜀王

    没有想到,仅仅是自己的一丝信念,却让欧余涛成为了最年轻的部落首领,迷茫,恍惚,矛盾,挣扎。可为了承诺,曾经的懵懂傻小子硬是披荆斩棘,杀出了大陆的一代帝王!而这一切的一切,还得从阳、玄、天、熊、山、云、灵七大氏族开始说起……
  • 梦幻九天

    梦幻九天

    一个懵懂的少年,开启一段梦幻般的旅行一个坚毅的少年,挥写一段不平凡的日记
  • 三国遗志

    三国遗志

    穿越关羽,准备在华容道斩杀曹操;但是,穿越者曹操,却不走华容道。校花选择穿越小乔,而校花的老板竟然偷偷地购买了周瑜……虽然花费了30亿。一群准备尔虞我诈的人进入了三国时代这个尔虞我诈的世界,为了证明谁更厉害,谁能活下去,他们需要在这尔虞我诈的世界里继续尔虞我诈
  • 淡入记忆:校草大人乖乖

    淡入记忆:校草大人乖乖

    当韩言诺进入这个偌大的校园一个月校草欺上身两个月校草欺上身……………韩言诺怒声:“你干嘛啊!”慕千辰邪邪一笑“如你所愿。”多宠少虐~
  • 万界文明主宰

    万界文明主宰

    主宰,即掌控世界世界,把握自己的命运,主宰一切。而整个宇宙之中,有许多主宰,他们有的主宰几个种族,有的主宰几个位面,还有的主宰一些极其逆天的能力,更有的主宰一些......而想要成为一名成为主宰,要具备很多的条件,其中有一个条件最为重要:拥有住在性质的意志。短短九个字,这个条件很简单,但是却让许多知道主宰的存在并意图成为一名主宰的生灵无法成就主宰之位,因为这种意志太特殊了........万爽,一个地球的孤儿,先天没有主宰性质的意志,也不知道主宰的存在,更没有意图成为主宰的想法,可是因为一次意外,他成为了一名最有可能成为主宰的人类,但是他能成就主宰之位吗?对于整个宇宙之中的万千主宰他要怎样对待?
  • 我的贴身前桌

    我的贴身前桌

    来自千年后的世界,藏在血液中的传承,他是修炼者文明兴起的见证人。恐怖的神通符,消失的炼器术,他是科技文明的游人。完全控制五感的青眼,想要碾碎一切的意志,他是上古文明的解密人。当夏梦临无意从千年之后回来,打开了前桌吴晨晨的凤凰传承,一切都变了。
  • 星河大地主

    星河大地主

    未来世界,星际年代,十二大星国,数千小国,百万星球,和平稳定,文明昌盛,复生未来世界的苏叶离开都市,置业牧场。放牧星河,驾着星舰独享无数星球的草原、高山、大海、蓝天,在我的星河牧场,我不是国王……是神!未来世界种田生活娱乐流,星河大地主。