童婳当然要悄悄进行了，她使用的可是阿拉伯数字呀，万一要是让这里的人发现了，那她还不得暴露身份啊。到时候她就算是长了八张嘴那也说不清楚了呀！
童婳遣散了众人，开始全神贯注的对起账来。就看童婳在自己的小册子上写写画画的，不多时，童婳就把福伽叫了进来。
“福伽，你去请柳账房他们过来，就说小姐我已经全部对完了，账目没有问题，让他们把银子带过来吧，顺便把孙掌柜也叫来，再让袁东拿个篮子过来，快去！”
账目当然没有问题，童婳对账的速度非常快，柳文和李铁一听童婳已经对完账叫他们的时候完全惊呆了。要知道，这些账他和李铁两人用了整整一个时辰才整理清楚，可是童婳就用了两刻钟，天哪，这本事也太强大了吧。
此时的童婳正在“毁灭证据呢”，她匆匆的烧掉了用来计算的废纸，快速收拾好自己的小册子，这才佯装淡定的给自己倒了一碗茶慢慢的品着。
“主子，这些是两千一百三十五两银子。”
“嗯，好，我拿走两千两就行了，剩下的留在账上，以备不时之需。袁东，你去三夫人那里拿点豆干豆皮之类的装起来，和西瓜放在一起，一会咱们给樊掌柜送去，也好让他尝尝鲜。”
“是，主子，那小的先下去了。”
“嗯，孙远留下，其他人都忙去吧。”
童婳有些事情要跟孙远交代。看着众人下去了，童婳这才开口道：
“我打算收了仙客居，所以今天我回家之后一直到明天我回到长丰馆，你都要盯着点仙客居的动向，可别让其他人趁机钻了空子，还有，从明天起让送菜的车队把咱们店里卖西瓜的方式跟各个主顾们都说一下，从明天起，咱们店里要主推西瓜。”
“是，主子，小的明白了，放话的事是小事，可这仙客居的事比较棘手啊，咱们店里的伙计仙客居的人都认识呢，这样做会不会让人家樊掌柜不高兴啊？”
也对啊，樊掌柜当初可是遣了人过来帮过忙的，这样做是有些不妥，在这个节骨眼上还是谨慎些比较好。
“嗯，你说的有道理，那这件事你就别管了，我来想办法。还有，明天让车队的人迟走一会儿，我明天要买东西，让他们来拉货。”
“是！”
“好了，你也去忙吧，我先去仙客居了。”
时间过得很快，童婳整个下午都待在仙客居，他带着刘栓和李华还有袁东福伽等人拿着纸笔，仔仔细细的把仙客居里里外外都看了个遍，童婳把需要添置的东西都让刘栓记了下来。刘栓跟着樊掌柜学了一年，仙客居上上下下的事情他都非常了解，再加上他为人又比较圆滑，短短一年的时间在仙客居的待遇直逼老伙计李华。这两人可以说是樊掌柜在仙客居的左膀右臂呢。
“栓子哥，我让你记得东西你今晚或明天抽空都定下来，咱们能尽早拿到货最好，另外，李华，明天过完手续你贴一张告示，咱们酒楼停业十天，我要趁这几天重新装饰一下酒楼。我找人算过了，十天之后是个好日子，咱们抓紧点时间，保证要准时开业。”
“是，主子，那，咱们酒楼的名字叫什么？这匾额要提前就订好的，万一时间到了没有做好这不是耽误咱们重新开业吗？”
李华说的对呀，酒楼既然属于童家了，仙客居这个名字也就该换换了。可是叫什么好呢？今晚回去可得好好想想了。
“嗯，我知道了，匾额的事明天再说，我回去想一想，你先去跟人家说好，我明天就让人把名字写好给你。”
“是！”
“栓子哥，从明天起你多找几个厨师，加上咱们酒楼的总共要凑齐八个大厨，每个大厨配四个徒弟，其他打下手的你也看着多找几个人，明天我把厨房的改造图以及整个酒楼的规划图都拿来给你，你先按照图纸要求做准备。李华，你负责找前堂跑腿和上菜的人，店里的人手不是很充足，你看着找吧，要是有女孩来应招，你看着干净麻利的也收下，银子不够的话找福伽支银子。”
“主子，您找女孩干什么？这酒楼一般不要女孩子啊？”
童婳就知道他这么说，在这个封建传统的时代，世俗对女孩的禁锢实在太强烈了，她能有今天这番作为，完全是家里人的疼爱和保护啊。
“是这样，我打算单另隔出一些地方专门用来招待女客，让女孩儿伺候着也比较方便，当然，对女孩子的要求就会比较高，你先找着看，不求多但求精，所以，这件事千万不能马虎。”
“是，小的明白了。”
童婳忙完之后看着窗外天色还不晚，就让樊掌柜给她找了个包厢，她先列了一张单子，上面写着今晚回家要带的东西，给袁东给了钱让他去采买了。自己则安静的坐在书桌前又开始写写画画的。福伽知道自家小姐在这个时候是最讨厌人打扰的，所以悄悄地退到门外把守，防止外人打搅到小姐。
童婳发现了福伽的小动作，嘴角微微上扬，看来这呆萌的小妮子也会看眼色了，不过，这一年大家都在成长，家里每个人都悄悄的有了喜人的改变，童婳心里慢慢有了一种自豪的情绪。
往后这酒楼如果真正开成功了，她会把研究出来的模式带给京城的爹爹，扶持他也在京城开一家，而且开一家比镇上的规模还要大，还要气派的酒楼，将来还要在全国各地开连锁店，她要让童家的产业做大做强，要让童家完全摆脱穷困的处境！更要让童家的人做人人眼中羡慕的高门大户，让高氏一族后悔当年的决定！！
等到太阳快要下山的时候，童婳匆匆告别樊掌柜之后，带着自己完成了一半的规划书赶回了菜铺，和在铺子里专门等她的三伯娘一起回家了，晚饭依然热闹，童婳趁着饭后大家休息的时间把今天的事情告诉了大家，家里人一致表示，任凭童婳差遣，她只要放心大胆的做就行了！
