登陆注册
32405900000029

第29章 自己做的最好吃

这个“黄金海胆对虾冻”说实话,看起来还是不错的。

只见晶莹剔透的冻里有一个红白相间大对虾仁,许多黄色的海胆颗粒点缀在冻的里面。颜色搭配的确实很好看。

光看这个“黄金海胆对虾冻”的样子,常柏伟感觉能挺好吃的。

不过当常柏伟夹了一块放进了嘴里,他的想法变了。

“这也太腥了吧?海胆没有经过任何处理就放进冻里了吗?这么腥,怎么吃啊?”常柏伟边想边把嘴里的这块冻吐了出来。

这时系统在常柏伟的脑海中说话了。

“海胆常规的去腥方法就是加入料酒或者姜汁,但是因为黄酒或姜汁本身的味道过浓,所以,这道菜无论加入黄酒或者姜汁都会掩盖海胆和对虾的鲜味。”

“对啊,我上学时老师也讲过,去海鲜的腥味无非就是两种方法,加入料酒或者是姜。可除了这两个还能加什么呢?

这家饭店的厨师,应该是也知道加入料酒或是姜汁能去腥,但是估计也是怕影响味道没有加,所以才这么腥。”常柏伟在脑海中对系统说道。

“海鲜去腥不应该是千篇一律的加入料酒或者姜,应因菜因材而定。像这道菜,加入少量的柠檬汁就能很好的去掉腥味了。”系统在脑海中回答常柏伟。

“哦,明白了。这道菜太腥了,是没法吃了。看看下道菜怎么样吧。”常柏伟在心里想。

刚想到这,正好服务员敲门进来送了四道前菜,分别是象拔蚌沙拉、甜虾加州卷、刺身拼盘和酥皮奶油鲍鱼浓汤。

这四道菜看摆盘都不错,很好看也很精致,但是常柏伟一吃就感觉好像都差一点什么东西。

常柏伟首先吃的是象拔蚌沙拉。

常柏伟吃象拔蚌的时候感觉这个象拔蚌的口感偏老而且佐料味过重,掩盖了象拔蚌的鲜味。

常柏伟正想问系统是什么原因的时候,系统说话了。

“象拔蚌的口感偏老,是因为煮过的象拔蚌放在冰箱中冰镇的时间不够。象拔蚌不够鲜的原因并不是佐料味过重,而是因为煮象拔蚌的时候,水中没有加昆布,加入昆布可以很好的为象拔蚌提鲜。”

常柏伟第二道菜吃的是甜虾加州卷。这道加州卷常柏伟倒是觉得味道不错,只是米饭有点发干。

“米饭发干的原因是因为拌好米饭后没有注意保湿。”系统见常柏伟有疑问,主动在脑海中告诉常柏伟。

常柏伟第三道菜吃的是刺身拼盘。刺身拼盘中有牡丹虾、河豚鱼、三文鱼鱼腩、蓝鳍金枪鱼大腹。

常柏伟吃这道刺身拼盘的时候倒是感觉不错,这些刺身一吃就能吃出很新鲜的味道。

“不愧是当天空运啊。真的是很新鲜,不过这四种刺身吃起来,虽然口感略有差异,但是怎么好像味道都差不多?”常柏伟在脑海中问系统。

“那是因为你都用一种酱油沾的,这四种刺身应该用不同的酱油来沾,才能更好的发挥出每种食材不同的味道。

牡丹虾应该用秋海胆酱油,河豚鱼应该用东红梅酱油,三文鱼鱼腩应该用海苔酱油,蓝鳍金枪鱼大腹应该用青紫苏酱油。”系统在脑海中回答道。

“哦,原来如此。”常柏伟有点恍然大悟的说道。

常柏伟最后吃的是酥皮奶油鲍鱼浓汤。这是常柏伟第一次吃酥皮浓汤,感觉这个汤还真是挺有特色,也挺好喝的,就是汤里面的鲍鱼丁嚼起来有点费劲。

系统告诉常柏伟,鲍鱼丁不好嚼,说明用的是水发干鲍鱼,并且还没有发好。

吃完了这四道前菜,服务员进来,把桌子上的盘子、碗还有用过的餐具都撤了下去,然后又给常柏伟拿了一套新的餐具。

新餐具摆好后,服务员又给常柏伟上了今天的主菜——富士山热石烤神户牛肉。

这道“富士山热石烤神户牛肉”服务员一端上来,常柏伟就闻到了一股烤牛肉的香气。摆到桌前一看,只见一个大盘子中间放了一块圆饼形状的黑色石头,石头上放这四块考好的牛肉,正在冒着热气。

常柏伟看着牛肉,心说:“岛国人就是扣啊。我花了四千六,就给我四小块牛肉。”

常柏伟夹起了一块牛肉,放进了嘴里一尝。感觉确实不错,牛肉入口即化,味道也不错。不过常柏伟还是感觉,没有自己做的红烧肉好吃。

“牛肉是好牛肉,不过考的火候稍欠点,而且加入点黑松露盐会更好吃。”系统在常柏伟脑海中说道。

三口两口,四块牛肉就进了常柏伟的肚子。

吃完了主菜,服务员又给常柏伟上了今天的主食——狐狸乌冬面。

常柏伟听服务员说这碗面叫狐狸乌冬面,就问服务员为什么叫狐狸乌冬面?里面有狐狸肉吗?

大概是从来没有客人这么问,服务员愣了一下,然后还是操着生硬的汉语回答道:“先生,并不是因为里面有狐狸肉,而是据传说狐狸非常喜欢里面油炸豆腐皮,所以才叫狐狸乌冬面。”

“哦。”常柏伟紧接着又问:“你们这的工作人员都是南方人吗?怎么普通话说的都不太好。”

“先生,我们饭店的工作人员都是RB人。”服务员恭敬的回答道。

常柏伟听服务员这么说,心里还是有点震惊的,毕竟这是中国,工作人员全用RB人的话,成本是会很高的。

常柏伟尝了一口狐狸爱吃的油炸豆腐皮,觉得也不过如此,看来狐狸爱吃的东西,人并不一定爱吃。

吃完了狐狸乌冬面,服务员又给常柏伟上了一杯抹茶和一碟岗山县葡萄。

抹茶常柏伟喝了,味道中规中矩。不过这碟岗山县葡萄是真甜,常柏伟从来没吃过这么甜的葡萄,吃完常柏伟感觉都齁嗓子。

这顿四千六的饭常柏伟终于吃完了,除了豪华的装修、漂亮岛国MM的鞠躬以及岗山县葡萄齁人的甜。其他的都没有给常柏伟留下什么印象。

常柏伟出了饭店,一摸肚子,感觉好像刚才吃的一点也不解馋,倒是想吃自己做的红烧肉了。

有了这个念头,常柏伟立刻打了辆车回家去做红烧肉吃。

谁知,刚做完这道红烧肉系统就提示他完成了任务,解锁了新菜谱。

同类推荐
  • 神级便利店

    神级便利店

    在热闹繁荣的商业街上,有一间便利,它位置偏僻,产品单一,但却有很多商业大亨甚至有来自异界的大咖排着队来抢购。那里一瓶普通的矿泉水卖到100RMB,但仍然生意火爆。【系统任务:与女帝上演工口剧情】张君宝拿起手机,“女帝,今晚来我店里一趟....算了,还是我过去吧。”他刚挂电话,手机再次响了起来,他阴晴不定拿手机一看。来电显示:来自火影世界纲手【本书不是种马文,大家放心收藏,另外天真建了书友群561075534】
  • 浓枕韩娱

    浓枕韩娱

    突然多出的记忆,阻止了他原本的选择,成就了一颗娱乐圈最亮的恒星。
  • 上帝之手

    上帝之手

    俗话说的好:心灵美才是真的美,不过你的外貌不美,谁又会花时间和你探讨心灵呢?而它却能够让清纯变成妩媚;它能够让苍颜变成娇容;它能够让妇人变成少女;它能够让美丽变成神话——这就是上帝之手!
  • 疲门

    疲门

    我曾见得海外开仙门,聆听那飘渺仙音。我秉承家传,济世救人。我曾认为江湖离我很远,但是却突然发现自己就身在江湖之中。
  • 青春里的星与月

    青春里的星与月

    她说她是星,他是月,而星星就算再小也总有一颗陪在月亮旁边。在那分分合合里,她始终是最耀眼的那颗星。在青春的故事里,每一个人都是与众不同的。
热门推荐
  • 化学老师和我的朋友

    化学老师和我的朋友

    对于妖魔鬼怪一无所知,却对人情里短有独到见解的张晓迫于无奈住进了一个不靠谱的租来的房子,然后遇到了一群不靠谱的邻居,接着发生了一些不靠谱的事情。
  • 萌学园之谜之大帝

    萌学园之谜之大帝

    作者所希望的萌学园7,里面会出现以前的人物,希望大家喜欢,因为我是第一次写小说,所以大家指导指导我好吗?写的不好的地方跟我说,谢谢。
  • 武道圣尊

    武道圣尊

    叛逆生死,掌控轮回。无名小子命不该绝,穿越异世。且看新生郭叶峥嵘一世,称尊成神。登临诸天,雄霸蛮荒。
  • 你是受吗

    你是受吗

    已弃文,别入坑:)若喜文字,请关注我即将出的新文《庄生梦蝶》:)
  • 灵异神农架

    灵异神农架

    多年前,神农架林区,一个叫卓子的人醉酒夜卧乱葬岗,从此发生了一系列诡异离奇的事件,一个精通阴阳风水又善于驱魔除邪的瞎子,此二者有何联系?最终又将如何?
  • 王俊凯之冰雪肆心的爱恋

    王俊凯之冰雪肆心的爱恋

    凉风吹来,小雪不禁抱紧自己。却不知身后的王俊凯正在注视着她。“冷,就别硬撑。”小凯的声音从背后传出,他为她披上了一件外衣。“我把你吵醒了?”小雪看着他。“没有,只是听到声响。”小凯摇摇头。那像像古希腊神话传说中的美少年纳喀索斯一样圆润完美的俊脸放大的出现在小雪身边。“怎么?小色女,又被我的美色迷住了?”
  • 游戏梦工厂

    游戏梦工厂

    宅男潘越获得了制作游戏的金手指,这下爽了!再也不怕没游戏玩了。但这游戏做着做着,一不小心搞大了。企鹅:纳尼!chinajoy上风头被抢了?那怎么行,关系到帝国的荣耀,快派出所有showgirl!盛大:今年中国游戏年会上致辞人还是我们吧!不是?那告诉我是谁!丁磊还是雷军?什么?是那个叫潘越的小年轻!索尼:八嘎,潘越那小子刚整出的“dream—stars”,已经让我们PS4与VR眼镜完全卖不动了!动视暴雪、EA、育碧:不行,不能再放任潘越先生这样乱来了,给我立即联系CIA特派员史蒂芬,不惜一切代价窃取到他的核心科技与机密。
  • 女尊天下:无赖皇女

    女尊天下:无赖皇女

    纨绔一词仿佛是为凝月瑶量身订造,街头巷尾都在传这三皇女府上可是声色犬马,夜夜笙歌。然而凝月瑶表示很无奈,哪有说的那么风光,都是可看不可吃。满嘴荒谬的大皇女,天天说胡话;心机婊的二皇女,时刻想阴招;刁蛮任性的四皇女,没脑又爱闹;身娇体弱的六皇女,出门要抬轿;再加一个领军的五皇子,野得跟个女子没两样……凝月瑶深叹,对着这群人只能装自己沉迷酒色,不务正业,是个风流娘子。但时间久了,还真的会变无赖起来……(本书书群:狐狸小筑535109394)
  • 天道藏龙

    天道藏龙

    一本无字天书,一段尘封千年的远古神话,却是数个纪元的绝世之笔!一把擎天之剑,一个埋藏万载的仙古遗蕴,却是神魔对弈的残迹!跨越数个世纪的轮回,横渡宇宙彼岸的千古绝唱!风花雪月,侠骨柔情。不过情牵三世,不过仙履奇缘,不过是一顿苦苦挣扎的旷世悲歌!不论生死,不论天地,只是天道下的挣扎眷恋,只是藏龙执手下的因果!玄幻小说交流群422483055欢迎大家进来吐槽,交流小说!
  • 两年之约:那年的快乐

    两年之约:那年的快乐

    这本小说,主要写了唐鑫、袁诗琪、唐政、元文涛、陈晞这几位小学生的快乐生活,但是,两年之后,他们是否能再次相遇?两年之约,恭候你们!