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第20章 饭店菜品减少了

刘芳菲听常柏伟说完事情的经过,思考了一阵,问:“柏伟,你研究一道新菜得多长时间?”

刘芳菲突然这么一问,常柏伟有点愣了,不知道怎么回答才能瞒住自己拥有厨师教学系统的事实。

常柏伟愣了一会,支支吾吾地回答道:“差…差不多得一个星期吧。”

刘芳菲正在思考事情怎么解决,没有注意到常柏伟的语气有点不对。

刘芳菲听常柏伟说研究一道新菜需要一个星期,一下子回过神来,高兴地说:“那太好了,如果一个星期咱们可以推一个新菜的话,菜谱上只保留你做的菜就可以了,李志山的菜都可以取消了。”

“那不好吧?把李哥的菜都取消了,咱们饭店的菜也太少了。再说李哥干什么啊?”常柏伟有点惊讶的问道。

“菜少不怕,关键是精。现在来咱们“百味居”的基本上都是冲着你做的两道招牌菜来的。

如果你再每周能够推出一个和西红柿炒鸡蛋同样水平的新菜,那么维持老客源、吸引新客源都没有问题。

一个饭店如果出品的菜肴水平不一的话,也容易给客人留下不好的印象。而且,类似今天这样的事情还会发生。

至于李志山,我来跟他商量。咱们维持他现在的工资不变,先让他给你打荷。工资待遇不变的话,我估计他也不会不同意。”刘芳菲一口气说出了她的计划。

“好的,刘姐。你说的有道理,我听你的。”常柏伟说道。

第二天上午,常柏伟来到了百味居,发现刘芳菲早已经到了,正拿着一个大大的海报想往橱窗上贴。

常柏伟搬过来梯子,帮助刘芳菲把大海报贴在了橱窗上。

下了梯子,常柏伟站在橱窗前看着刚刚贴上去的海报。

首先映入眼帘的是常柏伟穿着白色的厨师服,带着厨师帽的半身像。

别说,配上常柏伟俊朗的笑容、自信的表情以及挑着大拇哥的手势,虽然由于常柏伟的年轻,所以稍微显得有点稚嫩,但是还是有一些大厨范的。

在常柏伟半身照的旁边还配有文字--“本店从今日起,所有菜品均由主厨常柏伟亲自料理,从而为您保持一贯的好味道。

‘交通信号灯’、‘黄红面’不是因为西红柿炒鸡蛋和西红柿打卤面改了个名字就变得好吃了。

而是有着厨师界‘改良派’之称的常柏伟精心改良的结果。

改良一道菜需要付出很多心血和时间。

但为了广大食客,常柏伟主厨决定一周推出一道改良后的‘新’菜。

你期待哪道菜被常柏伟主厨改良呢?”

看完了海报上的内容,常柏伟有点不好意思的说:“刘姐,我怎么成为主厨了?还是厨师界‘改良派’,你太能吹捧我了。”

“咱们饭店以后就你一个厨师了,你不是主厨谁是主厨啊?

再说你的做菜水平,在米其林星级酒店当主厨都够格了,更别说咱这个小店了?

而且你做的菜都是在原有菜的基础上做出了好味道,那可不就是改良派嘛。

你看看这张照片照的怎么样?满意吗?”刘芳菲一边看着海报,一边说道。

“刘姐,这张照片就是开业时你给我照的吧?照的我太帅了,都不像我了。”常柏伟回答道。

“你本人比照片帅多了。”刘芳菲脱口而出。

刘芳菲这一句话说完,两个人都不好意思的低下了头。

收拾停当,“百味居”到了营业时间。

“百味居”的老顾客对菜单的变化没有什么异议,毕竟他们是奔着常柏伟做的招牌菜--“交通信号灯”和“黄红面”来的。

而“百味居”的新顾客却对菜单上只有一道菜,一碗面产生了疑问--“百味居”虽然不大,但是也不至于就一道菜,一碗面啊。现在街上的拉面馆还都兼营盖饭什么的呢,品种这么少,竟然还排号的饭店,真是从没见过。

张枫晚就是第一次来“百味居”吃饭,他今天是来“百味居”附近办事的,办完了事正好到饭点了,张枫晚看到“百味居”门口有人在排号,经验告诉他这家饭店肯定好吃,所以他也上前要了一个号。

所幸他来得比较早,等了不大一会就到他的号了。

进了饭店,找到地方坐下,就过来了一个服务员问他:“‘交通信号灯’和‘黄红面’要几份?”

服务员这么一问,张枫晚愣住了,心里想:“什么‘交通信号灯’?什么‘黄红面’?他在说什么?”

想着,张枫晚就疑惑的问服务员:“有菜单吗?”

“要菜单啊?有。”服务员说着递过来了一个菜单。

张枫晚一看菜单,有点惊讶的问:“你们饭店就一个‘交通信号灯’,一个‘黄红面’没有其他的?”

“主食还有米饭,啤酒饮料什么的也都有。您要点点什么?”服务员回答道。

“‘交通信号灯’88元,‘黄红面’99元。就这两样,还都这么贵啊?”张枫晚有点不满的说道。

“你放心吧。肯定值这个价,不好吃给你退钱。”服务员自信地说到。

张枫晚见服务员这么说,又想到刚才排号的队伍,就相信了服务员的话,对服务员说:“好,我相信你了。一样给我来一个,我倒要尝尝值不值这个价。”

等了一会,“交通信号灯”和“黄红面”上来了。

刚才张枫晚看别的桌都在吃西红柿打卤面和西红柿炒鸡蛋的时候,还有点不相信西红柿打卤面和西红柿炒鸡蛋怎么能够卖的那么贵。

还有抱有一丝幻想,是不是其他桌都是吃的自己带来的菜。

当自己的菜上来之后,他彻底死心了。“交通信号灯”和“黄红面”真的就是西红柿炒鸡蛋和西红柿打卤面啊。

张枫晚有点不解地想:“两道家常菜怎么能够卖的这么贵?还这么多人来吃?”

不过,当他开始吃这两道菜之后一切疑虑都打消了。

实在是太好吃了,西红柿打卤面和西红柿炒鸡蛋张枫晚也常吃,但是感到这么好吃,还是头一次。

所以,当把西红柿打卤面和西红柿炒鸡蛋都吃光了之后,张枫晚不好意思的叫服务员又各加了一份。

由于不卖其他菜品了,常柏伟的工作量又有一定成度的上升。

这天,接近打烊的时候。常柏伟刚做完了一份西红柿打卤面。

脑海里就传来了系统的声音:“任务已完成,请使用者领取任务奖励。”

任务终于完成了!常柏伟欣喜若狂,终于可以解锁新菜了。

常柏伟马上在脑海中,看向任务奖励界面。这一看,常柏伟高兴的说:“这个任务奖励太好了!”

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