原 料：
苹果100克，黄瓜400克，马铃薯200克，圣女果、沙拉酱、盐、炼奶各适量。
制作过程：
1.将苹果洗净，去皮切块，放入盐水中泡片刻。
2.黄瓜洗净切小块，加适量盐腌渍片刻；马铃薯洗净，放入开水中煮软，去皮切丁；圣女果洗净切丁。
3.将沙拉酱、炼奶充分搅拌，加入黄瓜丁、马铃薯丁和苹果丁、圣女果丁充分混合，装盘即可。
营养功效：
此菜具有消食瘦身，去除多余水分之功效。特别适宜高血压、肥胖症患者食用。
小贴士
苹果与油菜、柠檬搭配同食可降脂降压、轻体瘦身。
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