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第41章 蕃茄大蒜拌黄瓜

原 料:

嫩黄瓜2条,蕃茄2个,大蒜3瓣,芝麻酱10克,糖、味精、盐各适量。

制作过程:

1.将黄瓜刷洗干净,抹干水,用刀拍碎,放盘中。

2.将蕃茄洗净,放热水中烫一下,剥去皮,切小块,放黄瓜盘内,撒上盐、糖、味精、拌匀。

3.将大蒜剥去蒜衣,拍碎,剁成泥,撒在黄瓜、蕃茄上面。芝麻酱放碗内,加适量凉开水调稀,浇在黄瓜、蕃茄上面,拌匀即成。

营养功效:

清热止渴、健胃消食。对慢性气管炎、

小贴士

黄士 疾瓜病含和钾水较肿丰的富,治疗有益,于与吸收不良综合征、慢性胃炎、慢性肝炎有一定 醋搭配食用,对水肿、小便不疗效。 利有一定疗效。

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