平安秘诀
妊娠期间，由于胎儿生长发育和孕妇自身的需要，必须从饮食中获得足够的营养物质。尤其是头三个月，受精卵处在分化最旺盛的时期，各种器官系统尚未形成，这时孕妇所需的营养和微量元素越来越多。如果孕妇挑食，身体所需的各种营养得不到及时补充，导致微量元素缺乏，便可能危害胎儿。反之，孕妇只管满足食欲，大吃特吃，不加节制，可造成自身和胎儿营养过剩，胎儿过大。孕妇常吃以下食物可以保证营养均衡：
全麦制品：包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。麦片可以使人保持较充沛的精力，还能降低体内胆固醇的水平。尽量不要买那些口味香甜、精加工的麦片，以天然麦片为好。可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。细细咀嚼全麦饼干类的小零食，能够非常有效地缓解孕吐反应。全麦面包可以提供丰富的铁和锌。
牛奶、豆制品：脱脂牛奶就可以满足孕妇对钙的需求。酸奶也富含钙和蛋白质，有助于胃肠道健康。为了获得足够的蛋白质，还可以多吃豆制品。
水果：种类很多，经济而又实惠。比如柑橘，富含维生素C、叶酸，可以帮助孕妇保持体力。香蕉能很快地提供能量，帮助孕妇克服疲劳。孕吐很严重时，吃香蕉则较为容易为胃所接受。
瘦肉：富含蛋白质和铁，并且易于被人体吸收。怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证供给胎儿足够的营养。因此，孕妇对铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，孕妇会感到极易疲劳，通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。
蔬菜：做西餐沙拉时不要忘记加入绿叶蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。可以随时在汤里或是饺子馅里加入新鲜的蔬菜。
干果：花生之类的坚果，含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。杏脯、干樱桃、酸角等干果，味美又便于随身携带，可随时满足孕妇想吃甜食的欲望。
问：孕妇多吃些大鱼大肉好不好？
答：有人认为孕妇需要增加营养，在饮食上千方百计让她们多吃大鱼大肉，希望胎儿长得大一些，胖一些，其实这是不对的。偏吃鱼肉会造成营养不平衡，导致维生素缺乏症。营养过剩会使孕妇身体过分肥胖，而且胎儿生长过大，易造成难产。在妊娠期间，讲究营养均衡是最重要的。
延伸阅读
没有一样食品可以包含全部的营养。有的孕妇每天只食用几个水果，有的孕妇主食摄入量很少，这样容易造成能量不足。营养不平衡将导致其他营养物质不能很好地被利用。只有多样化摄入才能获得平衡的营养，其中包括足够的主食，一定量的荤菜、奶制品、豆制品以及油。
