原 料：
玉米100克，面粉、泡打粉、糖、鸡蛋液、清水、西米各适量。
制作过程：
1.取碗，放面粉、泡打粉、糖、鸡蛋液、清水，用打蛋器搅拌均匀，再掺面粉，再搅拌，制成面糊。
2.面糊加入玉米、西米轻轻拌匀。
3.扫油入模，调适当面糊入内，大火蒸10分钟即可。
小贴士
色泽白净，表面光滑圆润，质硬而不碎，煮熟之后不糊，透明度好，嚼之有韧性为上好西米。
营养功效
西米有健脾、补肺、化痰的功效，适合女性常食，对面部、腿部浮肿有一定抑制功效。
同类推荐
中华营养百味：中老年营养菜
《中老年营养菜》针对中老年人的饮食需要，图文并茂，做法简单易学。在此基础上，增加了每种蔬菜所含的营养价值、保健知识和历史知识，中老年人健康最需要。让您做菜学知识，享受从内而外的健康。全面提供健康营养配菜方案、饮食宜忌等，丰富实用。
中华营养百味：点食成金菜品
饮食不当，可以让你吃出疾病，被送进医院；饮食合理，可以令你吃出好气色，延年益寿。吃，是个大学问！吃，是个大问题！编者倾心打造放心饮食第一书！教你练就点食成金的本领，助你成就健康人生。多吃肉与多吃素，到底哪种生活方式更健康？菜场上价廉物美却被人忽略的好东西究竟是什么？吃好喝好为何依然疾病缠身？苦心搭配为何孩子发育不良？答案尽在此书中。
热门推荐
娇妻金主：我的老公是明星
她是立鸿影视新上任的总经理，旗下艺人无数。他是任性霸道的娱乐圈小天王，人见人怕肆意妄为的季大牌。他是一战成名的娱乐圈新人，来势汹汹的天才艺人。女金主和大明星欢喜冤家虐恋情深HE
目标！偶像学院美男养成
在和偶像学院姐妹校的她，某一天因为一件事突然转学到那个学校！原本是个偶像，却因为某些原因不做了。她每一天都伪装成活泼可爱的女孩子，可是内心却非常冰冷孤单。在新学校的她，还是依然放弃做偶像的机会，她选择了....(里面有些人物和学园偶像祭是一样的，例如名字啊或者性格。重要的一点！不喜勿喷！）
