登陆注册
3134200000013

第13章 蝴蝶饺

原 料:

精白面粉500克,鲜肉馅(调好味)500克。

制作过程:

1.将面粉450克(50克作铺面)倒在案上,中间扒一窝,用沸水和面,晾凉揉匀,将面团搓成长条,摘成24个面剂,逐个按扁,用擀面杖擀成直径约9厘米的圆面皮。

2.将圆皮包入馅料,捏成蝴蝶形。

3.生坯入笼,置旺火沸水锅上蒸约6分钟即成。

小贴士

面团要揉匀饧透,揉至表面光滑不粘手为宜。

营养功效

猪肉是人们日常食用的主要副食品,它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙等营养成分,能补虚强身、滋阴润燥。

同类推荐
  • 江南美食养生谭

    江南美食养生谭

    药膳食疗,让你在品尝美味的同时,增强人体的免疫力,祛病养生、益寿延年。书中也介绍了各种美食的食补食疗功效,让你看了增加知识、开阔眼界。一书在手,江南美食皆在眼底。这是一位饮食文化研究学者向你奉献二十余年的研究心得。
  • 轻松做滋补菜

    轻松做滋补菜

    吃出健康,吃出美味!《轻松做滋补菜》让你做自己的家庭营养师!好学易做的滋补菜,轻松炝拌、快手小炒、家常好炖、美味慢煲,好学易做,厨房新手也可以轻松成为烹饪高手!书中对每道菜所用的原料以及制作方法都做了详尽的介绍,使您在家中就可以轻松地做出既美味又营养的佳肴。
  • 百姓拿手菜

    百姓拿手菜

    本书汇百家之所长,收录美味百姓菜、经典拿手菜、家庭下酒拿手菜方面的菜谱,让您可以在自家的厨房里,利用最简单的器具,轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。您只需要举一反三,便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。
  • 凉拌菜谱

    凉拌菜谱

    民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。随着现代生活水平的提高,我们要是一边品尝着美味佳肴,一边又享受着养生保健和预防治疗的待遇,那简直是人生的超值恩赐了。
  • 四季素菜(家庭四季美食丛书)

    四季素菜(家庭四季美食丛书)

    本书分春季菜谱、夏季菜谱、秋季菜谱、秋季菜谱四部分,介绍了各种素菜的菜谱,每种菜谱均给出了原料、制作过程、说明等。
热门推荐
  • 道玄域界

    道玄域界

    “你恨么?”它已经问多少次了?不记得了!一片黑色空间里一个人蹲在一张水池上面,脚边有一根蜡烛点亮了仅有的光明!宁静黑色的水池面反映栾夏之扭曲的面貌。魔,仙!有人说一念成魔一念成仙!但与人谈妖魔仙圣,谁甚敌手!
  • 星宇神话

    星宇神话

    在不知不觉中受到未来的呼唤,在未知的世界里与现实之间的
  • 吸血鬼王子王俊凯

    吸血鬼王子王俊凯

    这个世界上有三种人,第一种是吸血鬼也是血族,第二种是人,第三种是血猎。他是血族王子她是平凡人类看平凡人类和吸血鬼的虐恋(关注小希的第一部小说哦)
  • 重生之闲妻不闲

    重生之闲妻不闲

    前世,一心扑在工作上的程诺,忽略了除工作以外的所有一切。然而,工作遭遇不顺,婚姻走到尽头,家庭发生巨变。重生后,程诺痛下决心:家庭为主,工作为辅,做一枚闲情逸致的闲妻吧。却不料,闲妻不闲,生活中的突发事件陆续登场——阴险伪闺蜜,傲娇小三,极品亲戚,纷纷来袭。离婚墙头草丈夫变成了忠犬,重遇万人迷妇产科教授陆哲彦。总之,逗比来袭,女主冷静!真爱是后盾!
  • 笙决天下

    笙决天下

    没有身世得强大,没有金钱的多少,只有那无穷无尽的经历,只有那双奋斗得双手。
  • 期克力士

    期克力士

    唐贤和凌婧偶得持地菩萨符,跻身持地菩萨众
  • 淮南鸿烈解

    淮南鸿烈解

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 傲视苍生:天神梦魇队

    傲视苍生:天神梦魇队

    预言中,她会成为拯救世界的人,这让她的世界从此不再宁静。组战队,收神兽,八家之争,冥舞殿的暗杀...接二连三的事件背后,隐藏着怎样的秘密?阴阳玉的出现让阴谋逐渐浮出水面,而阴阳玉的力量也让她和同伴穿越到了秦朝。可是,当真相浮出水面,天下和他,她又该如何抉择?
  • 侠遇良缘

    侠遇良缘

    他是温和不失霸气,多情不失刚毅的侠客。他愿为朋友两肋插刀,为兄弟赴汤蹈火,为所爱之人愿做天下人不敢做之事。原本以侠客之心步入江湖,毕生以狭义为一生所求,但却困于情字之上。
  • 梦回西游路,卿非亦心

    梦回西游路,卿非亦心

    次书不是网游,是梦幻西游手游的故事。看女猪子非卿如何在手游中如鱼得水,奇葩的搞笑帮战,滑稽日常生活,浪漫的爱情故事。不知是谁先动了情,但只愿得一人心白首不相离。