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第42章 工作插曲

姜玥收到宋娅文的微信,说自己会和母亲一起去选婚纱,姜玥拨通她的电话。

“怎么会想要和伯母去选婚纱?”

“如果我说是因为林瑾婆婆的缘故,你会不会觉得奇怪?”

这句话让姜玥马上恍然,林瑾婆婆的去世对宋娅文来说的确有不小的影响,宋娅文的爷爷去世时宋娅文尚未出世,外公外婆也都是在她年纪小的时候去世的,所以对于身边人去世她的感受都不多。

“为什么会奇怪?你不是想要伯母多感受女儿的幸福吗?”

“之前不想我老妈陪我去选婚纱,是觉得结婚是我自己的事,再说我和我妈的审美观又不一样,……可是现在我觉得我要好好珍惜和家人在一起的每一天,就算没有机会也要创造机会,总之……我不想自己后悔。”宋娅文语气认真地说。

姜玥嘴角上扬。“你们母女的眼光相加一定很令人期待,我现在就好奇起来了。”

“我穿什么样式的婚纱,到了结婚那天你才知道,所以你的好奇心别太重哦,免得失望可别怪我了。”

“怎么会,难道你不知道情人眼里出西施吗?再说有伯母把关,我相信你穿什么样的婚纱都好看。”

“……肉麻,不和你说了,我要做事……你也好好工作吧。”

放下电话姜玥把视线重新调回电脑上,其实不只是宋娅文收到林瑾婆婆去世的影响,自己也是一样的受到影响。姜玥一边搜索想要的资料,一边讲有关的资料复制到文档里,然后再一份份打印出来。

“组长……咖啡厅有人发生争执了,原因好像和我们的蛋糕有关。”电话里传来组员焦急的声音。

“蛋糕?怎么回事?”姜玥皱眉。

“好像是住酒店的几个外国人在咖啡厅里喝下午茶,说我们的蛋糕用了不新鲜的奶油。”

“我现在过去,你去查一下。”

交代完后姜玥匆匆离开办公室,前往位于一楼的咖啡厅,刚走出电梯就看到咖啡厅的方向有人在围观。

“请让一下,……我酒店的工作人员。”姜玥分开围观的人。“发生什么事了?”

几个外国人有的坐着有的站着,脸上的表情看起来很不好看,负责咖啡厅的服务生手足无措地站着,眼睛里已经有泪光闪烁。

“姜组长……。”

“你是要哭,还是要和我说发生了什么事?”姜玥递上一张纸巾。

女孩接过纸巾快速擦拭眼泪。“是这样的……,这几位客人……来喝下午茶,然后这位先生点了水果蛋糕,但是吃了一口就吐了……,说我们的奶油不新鲜,我是应该不会……我们用的都是新鲜食材,他们一口咬定就是不新鲜……让、让我道歉,还要……赔钱。”

几个外国人的视线都集中到姜玥身上,姜玥拿出自己的名片,递给那位说奶油不新鲜的先生。

“你好……我是这里的负责人,有什么问题可以和我说。”姜玥用流利的英语说。

一脸不悦的男人接过名片,把面前只吃了一口的蛋糕推到姜玥面前,用生硬地中文说“你吃一口”后,盯着姜玥不再说话。

姜玥从服务生手里接过小勺,只选了蛋糕最上面的奶油放进嘴里品尝,奶油的口感和平时没有什么不同,但是隐隐觉得嘴里的奶油似乎是有点不对劲。

“那么,请问你是如何认定奶油不新鲜呢?”

面对姜玥的问题,男子思索了片刻后告诉他,自己家里就在经营面包房,所以他对奶油很了解,嘴巴挑剔的他只吃一口奶油,就可以判断奶油是新鲜的,还是临近过期的,对他而言临近过期的奶油和过去的奶油是一样的。

“我知道你们中国人有句话,好像说客人就是上帝,难道你们就是用这种不新鲜的奶油招待上帝的吗?”男子盯着姜玥质问。

“这位先生很抱歉,我已经让我的下属去调查奶油的事情了,会尽快给你一个满意地答复,……也会让你体会到我们的确是将客人当成‘上帝’来服务的。”面对对方话语里的不满,姜玥表现地依然耐心。

“好吧,我会等着看的。”

姜玥转向围观的人,“不好意思,我们酒店会解决这件事,请大家不要再围观了,谢谢——。”

围观的人散去后,姜玥让服务生回到自己的岗位,刚交代完之前要求去调查的同事匆匆回来。

“组长……。”

“怎么样?”

“这是今天做蛋糕用的奶油。”

姜玥结果来找到上面的生产日期,然后把奶油递给那位认为奶油不新鲜的男人。

“先生,这是我们今天做蛋糕用的奶油,这里是生产日期。”

男人冷冷地看一眼,“我怎么知道你们用的就是这种奶油,或许只是你们为了推卸责任这么说的。”

男人的这句话让姜玥明白,对方并不是好沟通的对象,稍微思索后姜玥提议邀请男人和另一位同伴去西点厨房,男人对姜玥的提议有几分意外,但还是起身和看起来像他妻子模样的女人跟着姜玥和同事离开咖啡厅。

西点厨房里已经知道了奶油的事,负责做水果蛋糕的是一位姓白的资深师傅,看到姜玥带着外国人过来,脸上掩饰不住紧张的表情。

“今天的水果蛋糕是谁做的?”

“是我……。”白师傅抬手示意。

“这位是做这款水果蛋糕的西点师。”姜玥向男子介绍。

男人没有说话只是面无表情的点头算是打招呼,姜玥先将厨房内的分类垃圾桶一一打开,证明里面并没有丢弃的奶油,但对方依旧是不领情的表情,姜玥将奶油当着他的面在小碟里倒入少许。

“先生……请你品尝一下。”姜玥将小碟端给男人。“麻烦你对比一下是不是一样的奶油。”

看着端到面前的蛋糕,男人迟疑一会儿,才拿过小勺讲一勺奶油送进嘴里,片刻后点了点头。

“和我刚才吃到的味道一样。”

“那么先生……你看到了,这上面的日期……,这个奶油确实不是不新鲜的。”

男人耸肩,“难道你是在质疑我的专业吗?”

“当然没有这个意思,我只是在阐述事实。”姜玥将小碟里放下。“我是想让先生知道看生产日期奶油确实是新鲜的,所以想知道是不是先生吃了什么影响了口感?”

听完姜玥的问题男人没有回答,而是看向白师傅用生硬的中国话问对方。

“这个,怎么做的?”

被问的一头雾水的白师傅求助地看向姜玥。

“我想他是想知道你这款蛋糕的制作过程。”

听到问的是个问题,白师傅脸上紧张的表情一扫而空,将自己的制作过程连比带划的描述了一番,姜玥用尽可能简洁的话语翻译给男人听。

“就是这样?”男人皱着眉反问。

姜玥点头,“我是按照这位师傅的话翻译的。”

男人没有说话拿起奶油闻了又闻,好一会儿才把奶油放下。

“这个奶油确实已经不新鲜了,是你们没有适当的保存,这是一般人吃不出来的。”

“组长,这个老外不会是在找茬吧?”同事对姜玥耳语。

“不会……看的出他是专业的。”姜玥看向外国男人。“你的意思是,我们在奶油保存上方法有问题,所以才造成奶油不新鲜?”

“至少我是这么认为的。”男人耸肩。“我可是很专业。”

“明白了……这一次的确是我们的失误,所以为了表示歉意,你和你的同伴消费的下午茶费用就免单了,为了表示歉意,请收下这盒芝士蛋糕。”姜玥将蛋糕递给男人。

“组长……这个是客人预订的。”

“我知道,先安抚这边。”

男人接过芝士蛋糕,不客气地将蛋糕盒打开,闻了闻味道又直接用小勺挖下一口品尝,总算是露出了满意地表情。

“不要觉得我挑剔,既然你们做这些就应该严谨……希望你们以后能够注意。”

“谢谢你的建议,我们会注意的。”

让同事送两个人离开厨房,姜玥对还在发呆的师傅们说。

“继续工作吧,事情已经解决了。”

“姜组长,那个老外到底什么意思?”白师傅不放心地问。“是不是来找茬的?”

“我觉得不是……,他应该只是以自己的专业在表示不满。”

“就算他是专业的好了,难道我们要按照他说的纠正么?”

“我想他的意思不过是觉得我们的奶油没有按照严格的温度来保存。”姜玥双手抱胸。“而且我猜他的店里奶油很可能是自制的。”

“专门的门店蛋糕什么的都是有一定销量和客源,跟咱们这种可是完全不一样。”

“所以我的意思是不需要按照他说的改进。”

白师傅惊讶道:“这样怕是不行吧,万一再遇到这样的人呢?”

“我倒是觉得这种人再遇到的可能性很低,专业的人士通常都会了解酒店里的这种西点和门店的区别,不能用一样的标准要求,所以遇到这样挑剔的专业人士会很少,外国人的几率就更低了,所以我觉得没有必要改进什么,况且像今天这种情况说是极个别的例子。”姜玥说出自己的分析。

“说不定是那个老外心情不好呢。”一个师傅插话道。

“对、对……说不定是丢了钱包什么的。”马上有人附和。

“好了,这件事就这样吧,我们不再做讨论了。”姜玥对几位师傅说。“不过请各位师傅在制作过程还要更严谨的好,原材料的保存方面也请多注意。”

白师傅马上相应:“这一点姜组长不说我们也一定会做,今天这样的人以后不一定遇到,还会有别的人来挑剔,我们会做好份内的事不让任何人抓到把柄。”

“十分感谢你们的理解。”姜玥朝师傅们鞠躬。

离开西点厨房姜玥再次来到咖啡厅,送走外国人的同事也在这里,正在询问为什么会和客人发生争执。

“那个人……那个客人非说蛋糕不新鲜,我的解释他不听,非让我给他更换或者免单,……我觉得他就是找茬的,吃都吃了怎么可能更换,免单的事我们又做不了主。”

“只是这样?没有言语上的冲突?”姜玥追问道。

服务生连连摆手。“组长……,我就会简单英语对话,怎么可能和客人吵起来?”

“那为何有那么多人围观?”姜玥身边的同事问。

“刚好有一批旅行团的客人在大厅里,应该是因为听到我们说话比较……大声的缘故吧。”女孩怯怯地说。

“对你们的服务是有要求的吧?”姜玥表情严肃起来。“无论客人怎么大声说话,你们都不能也用同样方式和对方说话,否则不知情地人肯定会认为你们在吵架。”

“组长,对不起……这次是我没有控制好情绪。”女孩低头认错。

“知道错了就写一份检查。”

“好的……。”

“他们的免单算我的,还有一个芝士蛋糕。”

“组长……这件事没必要你来担吧?”同事表示不解。

“就这么定了,……你继续工作吧。”

离开咖啡厅后,姜玥向组员询问他看到的情况。

“你到的时候他们在争吵吗?”

“争吵算不上吧,但是声音确实比较大。”

“你觉得那个几个外国人是找茬还是只是觉得蛋糕有问题?”

“反正我到的时候,其他几个外国人有在劝那位先生,只是不怎么起作用……,不知道他是头头还是家长之类的,劝说完全不起作用,刚才你也看到了,和他一起去厨房的那位女士都没说话。”

姜玥皱眉,“不过我想他就算是找茬,应该也只是因为心情不好的缘故,如果纯粹是特意上门找茬的,就不会住在酒店里了。”

“那倒是,住在酒店里找茬,是不大可能。”同事表示同意。

“我去主管那里汇报一下,你先回办公室吧。”

姜玥的推测在主管那里得到了证实,那几个外国人是来本市寻找合作伙伴,打算在这里开一家中国分店的,但似乎很不顺利的样子。

“这件事你处理的很好,他们肯定不是特意来找茬的,说不定是一时的情绪所致,你这么做算是给他们一个台阶了。”

“不过这一次的事也让我觉得我们有一个很需要改进的部分,……酒店现在入住的外国人似乎是呈上升趋势的,但服务人员的英语水平还只能勉强应付。”

主管对姜玥的话表示赞同。“这一点公司方面也注意到了,准备让所有的服务人员强化英语听力和口语,估计会在下个月正式提出要求。”

“是各自学习,还是集体学习?”

“两种方式应该都会有,毕竟很多人的程度也不一样,不过测评的标准和要求是一致的。”

“看来酒店是越来与重视外国客人这一块了。”

“酒店所在的这条街上的写字楼这一两年入驻了不少外商企业,后面那条街的那个国际社区也即将竣工,公司判断以后外国客人的人数会直线上升。”

“那各方面的要求也会越来越高了。”

“这么和你说吧,明年酒店可能会招聘一些外籍人士,餐饮部也一样,你的英语水平是没问题,你的组员的情况就参差不齐了,公司虽然还没有对一般员工有英语的要求,不过餐饮部以后要增加西餐这一块,所以我希望大家的英语水平至少能做到一般对话没问题。”

“主管的意思我明白了,我制订计划安排他们学习的。”

“很好——。”

看到姜玥放在副驾驶座位上的英语班资料,宋娅文好奇地拿起来翻阅。

“你的英语水平没必要再报什么班了吧?”

“不是给我的,是给我那些同事的。”

“为什么?”

“根据酒店之后的规划,会招聘外籍人进酒店,一般的对话总得会才行。”

“英语啊……,我的英语基本上丢到后脑勺了呢。”

“怎么样要不要也报个班学?”姜玥提议道。

“为什么要报班?难道你不能教我?”宋娅文撇嘴。

“太亲近的人教不容易学好,你忘了教你游泳的事了?你一直没怎么进步。”

“那是因为你不肯对我严厉,你要是和我们军校教官一样严厉,我肯定学什么都没问题。”

姜玥哭笑不得道:“你觉得我舍得对你那么严厉吗?”

“你这是在自夸吧?”

“被你看出来了?”姜玥捏捏宋娅文的鼻子。“你真是越来越了解我了。”

“那是必须的。”

“那么我亲爱的未婚妻——宋娅文女士,晚上打算吃什么?”

“去吃烧烤好不好?”

“你今晚上不夜跑了?”姜玥发动车子。

“下午已经跑够今天的量了,就去我们上一次去的那家韩国烧烤店,听说那边的韩国城新开了几家店,我想去看一看。”

“没问题,今晚就去吃烧烤了。”

“娅文……我有件事和你商量。”姜玥一边烤肉一边说。

“什么事?”

“关于婚礼礼金的事,你觉得捐出去如何?”

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