其实关于辣椒的种植雨沫知道得也不多，虽然小时候长在农村，但自己其实没下过地干活的，只知道辣椒比较耐旱，对土质应该也没有什么特别要求吧，小时候看妈妈随便什么地方都会种几颗，所以把自己知道的告诉了赵大牛，让他平时看着办。
第二批辣椒苗七天后就长得差不多了，那天把村里的三辆牛车，还有自家的马车一起往河头村运了五趟，第二天也运了一天，将当天没栽完的小苗放在房间，喷上水，一共栽了七天一百多亩地才栽完，这几天工人都表现得不错，所以雨沫决定给每个短工多五十文钱的工钱，想着三十个人管理这么多地还是有点少，所以又招了十个人，这下平均每个人管理三亩地，村子里面没有地种的的人家几乎每家都有一个人在她家做长工，这次发了赏钱，更让这些人觉得主家大方，做事也更认真了。
赵大牛知道雨沫的打算全在这片辣椒上，所以整天守在河头村的地里，一个月才回一两次家，他本来就是做惯了农活的人，长期摸索，还真的掌握了辣椒的生长方法。心里暗暗感激，想着自己以后赚了钱一定好好孝顺他。虽然自己很不喜欢看到大壮那张脸，不过他现在对自己一直很不错，加上看在赵大牛和黄氏的份上，也应该拉他一把，毕竟男子是一个家的支柱和未来，所以最近安排这些事都把大壮带在身边，准备到时也交代他一些事情做。现在辣椒苗都种上了，这边就是筹建厂房的事了，想想还有点复杂，不过事情急不来。
安排陈青河和大壮一道去原阳镇，那里有一家路州最大的陶器作坊。腌制豆瓣和以后售卖都很需要许多陶罐，她画了几张图，标明了尺寸，写好了数量，这一次让他们跟着去就是下定单，还有监督质量的，等有成品就送回来，这样安排是因为陈青河是几个人中最聪明的，也是想着大壮跟着学些东西。
这边找到镇上最好的铁匠铺，她想做个人力的搅拌器，主要是用来剁辣椒的，因为这是大批量的，所以光靠人剁的话，有点恼火，她小时候最怕剁这个东西了，辣手得很。其实原理不复杂，跟老板讲解了一会他也就懂得差不多，说是先试着做看，到时做成了再通知她来验收，因为雨沫是要订十几台的，所以算是大客户了，老板也很尽心，没想到第一次做出来的就像模像样的，所以就以每台十两的银子订了十五台，工作时需要每台两个人，一个人添料一个人搅，不会太费力，最主要的不会辣手。不过也跟老板商量好，以后有人来订这个相同的东西，她得从中抽一成利，这毕竟是她想出来的好主意不是，老板早就对她佩服得不行了，想着这东西用处很多，发后都用开了，他还不得赚发了。雨沫又给他出主意可以先做小的出来，放到集市或者卖给行脚商人试试看，没想到她随口出的一个主意，竟让这家不起眼的铁匠铺发展成了整个大历最牛最大的铁器工坊，以后每年光那一成红利都不少，一直到老东西家去世，才停止给她。
回家太麻烦，因为她事情还没办完，这次出来身边带着的是赶车的秦小川，买了几样礼品去了花婆子家，原来李劲松去了府城，花婆子天天烧香拜佛，也没心思做生意，看到雨沫来还有些吃惊，热情留她在家里歇息，雨沫没有留下，坐了一会儿就去了客栈要了两间房歇下。
第二天一早又跟秦小川来到镇府老爷家拜访，因为她想印制一批宣传画册和贴在自家豆瓣罐子上的外包装纸。因为这个时代印刷是掌握在官府手里的，而且现在已经有了活字印刷，只不过还没有人印商标罢了。买了几样贵重礼品，花了将近五十两，没办法，这礼得送，虽然自己也能捣鼓出来，但是犯法啊。
听了她的陈述，这位刘老爷刘大人也表现得很有兴趣，因为现在印刷的多是黑白的书本和告示，还没有听说过彩色带图案的呢。这老爷感兴趣是好事，没想到看着四五十岁了，还有点童心未泯，当即就带着她们去了朝庭的工坊，叫了几位师傅来。看到教老爷亲自陪同，还一个劲的催促，以为是什么大人物来了，这些人也不敢怠慢，认真的听雨沫说了想法，都拍手叫好，其实很简单，用了绘画的颜料，再用模版雕刻出不同的花纹和文字，按顺序依次印上就可以了，当然雕版是需要时间的，自己设计的标签标志是在家就画好了的，其实这也就用了红黑绿三色色，想了半天也没想出个好名，就叫秦记豆瓣，中间画了几个逼真的大红辣椒，下面再写上产地和说明，还有生产日期和保质期等。
