“掌柜的，可能你想的和我想的不一样，我是这么想的，我先出钱帮你把店里的生意做起来，你还做店里的掌柜，但是日后挣的钱咱们五五分成如何？”方娴想了一下，如果要买下这里的话，那么自己还要重新招待好多人，还要那么多钱，到时不仅如此，给掌柜的一笔钱，再装修的钱，再开工钱，这似乎有些划不来了，所以说现下提出这个条件才是最有利的，即使自己没有把生意做起来，那自己也只是损失了一些钱而已，没有买下再损失的那么多。
“这……”掌柜的看着方娴觉得这个主意好像还不，可是万一她没做起来生意那自己是不是还要还钱给她？那自己不是亏大发了？
虽然掌柜的没有说话，但是方娴从他的脸色也看的出来他在想什么。
“掌柜的不用担心，我既然做这个决定，若是赔了，算我的便是。”有了方娴这句话，掌柜便放心了，既然这样何不放手一搏？只是他没想到的是就是因为今天的举动，他以后会有多少荣华富贵。
“好！一切就听小姐你的，若是日后客似云来发达之后，我周季翔唯你是从。”
“嗯……大概三天之后吧。对了，以后我会以牡丹公子的身份来这里，到时候就希望周掌柜帮帮忙了。”方娴说完意味深长的笑了笑。
接下来方娴又和掌柜说了一些事情。知道这个掌柜叫周季翔，因为父亲经商、所以自己长大之后也走上了经商之路。和家人来到这里之后就买下了两个店面、一个开了一家布庄、收入还不错、还有就是这家店面了。只不过这家店面已经很久没有收入了、一家人现在全靠布庄那边的生意维持生计，而且大儿子明年就参加科举考试了，小女儿也到了适嫁的年龄了，而周掌柜所知道的远远的没有那么多，方娴只是告诉了他自己是将军府的大小姐而已，除了这个周季翔别无所知，还知道周季翔很是敬佩将军，男儿保家卫国，只不过他是退役了，因为当年腿受了伤，现在还留下了一些后遗症。
回到将军府之后。
“小姐，您真的决定了吗？”自从今天听见方娴说的那些话之后，绿儿就很是担心，夫人是给小姐留下了一笔钱，可是那些钱都在二夫人的手里掌管着，这要是直接去要的话，二夫人会同意吗？而且要是被老爷知道的话小姐又盖怎么办？
“嗯、决定了，钱的事情我会想办法的，你不用担心。”听着方娴的话绿儿仿佛是下了一个很大的决心一样突然就转身走了出去，不一会绿儿又跑了回来。
“小姐，绿儿无能，没能帮上你的忙，这些钱是绿儿这些年攒下来的，希望它能帮到小姐。”绿儿说着低下了头。方娴看着绿儿的样子有些哭笑不得，原来她刚刚跑出去是为了拿自己的私房钱给自己当做资本？
“绿儿，现在有一个忙你能帮。”
绿儿一听几乎是瞬间性地抬起了头。
“什么忙？”
“跟我来。”一会之后……
“小姐，你带绿儿来厨房做什么呀？”绿儿看着方娴带着她走进了厨房。
“生火，然后等着你家小姐给你露一手。”方娴一边说一边挽起了袖子，然后拿着厨房里的食材开始动手。绿儿一看这可被吓到了，
“小姐，使不得~使不得！你还是让绿儿来吧，小姐你做这个可使不得。”绿儿使命的拦着方娴，生怕她下一秒就拿起其他的东西，小姐可从来没做过这样的粗活。而且在她们心里这些事情都是她们这些下人做的，小姐怎么能做这样的事呢？
“没事、每个人都是一样的，没有什么不可以的，规矩是人定的。再说了，一起做比较快，不是说要帮我吗？现在就可以呀。”绿儿看着这样的方娴，也没再拦着她，而是默默的开始生火。小姐变了，比以前懂事了，还会体贴她们这些下人了，真好。
一个时辰过后……
“唔，小姐，太好吃了，绿儿从来没吃过这么好吃的面。”
“那是，你家小姐我的手艺好吧。”方娴说着捧起面前的碗猛地喝了一口汤。
“小姐、绿儿还想吃。”绿儿捧着已经吃完了的碗、看着锅里的面。那样子简直就是望眼欲穿。
“想吃就吃吧，留下一碗就好。”方娴说着自己又来了一碗面。
“好嘞，小姐，为什么要留一碗？”绿儿虽然还在说话但是手也没停下，已经动手已经夹起了一碗面，一大口一大口往自己嘴里送。
“留给我爹的。”语不惊人死不休，方娴不知道她这句话是有多么的打击人，绿儿一下子就放下了碗筷，呆呆的看着方娴。
“小姐，这个面我们都吃了这么多了，还要把剩下的留给老爷吗？”
“嗯，我问你个问题哦，你觉得这面好吃不？”方娴也放下碗看着绿儿。
“好吃、这是绿儿吃过最好吃的面。”听见她这么问，绿儿几乎是条件反射性的回答了她的话。
“那好吃那这么多我们肯定吃不完呀，但是你也不想浪费了是吧？”方娴看着绿儿继续问。绿儿想了想小姐说的很对。
“嗯，不能浪费。”
“所以呢，这里除了我，就是我爹最大了，所以呢，就留一碗给他老人家啦。”方娴也不多说，说完就开始继续吃。
“嗯……小姐说的……有道理！”绿儿说完也开始大快朵颐。
一刻钟后……
“嗝~绿儿，你还要不要了？”方娴看着锅里还剩下挺多面条的，看着已经放下碗筷的绿儿。
“嗝~小姐，嗝，绿儿吃饱了，不要了。”
“那好吧。”方娴把剩下的面用一个大碗盛起来，放进食盒，然后放在桌子上。
“嗯，等会就去我爹那，你就先回去吧。”方娴说着在厨房里走来走去，准备消化消化。不然的话吃这么多，实在太撑了。下回坚决不能再吃这么多了。
方娴做的是刀削面，因为在学医解剖的时候，第一次看见死人就没敢下手，而且自己还被吓得发抖，然后慢慢地练习胆子，后来在一个机缘下吃了一碗现成刀削面。削的时候她觉得就像是在解剖，后来她就一边练习刀削面。然后学会煮面……之后练就了一手刀削面的手艺。
感觉终于消化了不少之后、方娴提着食盒往柳园的方向走去。
