次日，周超果然赶集带回了年货。
但是品种也不多，就几种。
糖果周超称了半斤。现在集市上就两种糖，一种这样的硬糖，其实是水果糖，一种软糖，大概是高粱做的吧，都叫高粱饴。软糖比硬糖贵多了，周超买的硬糖。这是预备着给过年的时候来拜年的小辈们分发的，算起来数量并不多，估计也就够每个人发两块。
瓜子自己家种着，到时候炒了就可以吃了，不用买。
鱼周超买的也不多，就两条，是打海边运过来的冻鲅鱼。小周庄离海边并不是很远，只有七八十里路，每逢冬月腊月都有海边住着的人打了鱼过来卖鱼。当然，咸鱼干卖得也不少。不过周超没舍得买。这两条鱼是准备着春节这天早上吃的。大年三十早上有鱼吃，表示来年不缺钱花，啥都有富余。不管来年是不是真的都有富余，大家都是这么期盼着。
大肥猪自己家就养着，可这猪是要交任务的，自己家可吃不着。周超买了两斤猪肉。这两斤猪肉，要用来包出大年三十，大年初一早上跟晚上，还有大年十五晚上四顿的饺子，还要利用它们来招待大年初一开始过来走亲戚的客人，说起来真的不多。可也没办法了，周家老三今年出生刚被罚了款，队上分下来的钱少，只能将就了。
周超另外还买了一个小猪头，半幅猪皮，一对猪蹄。这是准备着做猪皮冻的。猪皮冻是大家过年的必备品。熬好的猪皮连肉带汤放外面冻一晚上，凝成了一大块，就成了猪皮冻。客人上门的时候，舀一碟子猪皮冻端上桌，就是现成的一道菜。很多人家买猪皮都是过了腊月二十三的小年再开始熬。这离过年也没几天了，完全可以开始熬上了。
按说周超还应该再买点鞭炮。不过他没准备在集上买。
国家不允许私人制造鞭炮，但周二姑村，大家几乎都要悄悄地私下里卷点鞭炮卖了，挣点钱花。周二姑跟二姑父也是。
每年要过年的时候，周二姑都会把自己家卷的一部分鞭炮拿过来给周超，喊周超帮她卖了。周超做事很仔细，把这事当成了正经事来做。周二姑一共拿来多少鞭炮，他给卖了多少，又都卖给谁了，随行就市，该多少钱就多少钱，完了会把钱不分不少地拿给周二姑。
不象周英，直接把卖鞭炮的钱揣自己腰包了。周二姑问他要，他理直气壮地回：“就那么点鞭炮，卖卖才几个钱？还值当问我要？没有，我卖了鞭炮直接花了，没了！”
周奶奶还在旁边帮腔：“你当姐姐的，给点钱弟弟花不是应该的？就那么几挂鞭还特意跑一趟回来跟你弟弟要钱？”
这是钱的事吗？人周二姑跟二姑夫两个起早贪黑卷点鞭炮容易吗？周二姑被周奶奶的歪缠气得苦笑不得，却再也没把自己家卷好的鞭炮拿给周爷爷周奶奶代卖，都是让周超代卖的。今年周二姑却没来送鞭炮。往年都是在过年前半个多月就送过来了。
年货加起来就这么多。多的就没有了。
等来人招待客人的时候，家里平常晒干备着的木耳，豇豆，茄子干，小蘑菇，还有跟走南窜北的小商贩买的小虾皮，干紫菜，和周小花鼓捣她妈杨大会腌好的小黄瓜，蒜头，豇豆，家里地窖里放着的老南瓜，大冬瓜，青萝卜，土豆，芋头，等等，都可以拿来待客。若是能称几斤豆子，再换上几斤豆腐，那就更齐全了。这都要看当家主事的怎么安排了。
主食当然也很重要。
往年，周超家杨大会都要做锅饽饽，预备着走亲戚用。这年月，大家的生活水平基本都不高，温饱基本能解决，却普遍吃得不怎么好，过年的时候走亲戚，细面饽饽也是很稀罕的，用来走礼大家都觉得很拿的出手。哪象后世，家家顿顿都吃着白面馒头，根本不把细面当回事了，谁家再送礼送人饽饽，除非是一些特殊的时候，都会被人笑话。今年周超还是打算蒸锅饽饽走亲戚用。
不但如此，两口子掂量了下家里的细面，还决定炸点面鱼。
这里说的面鱼实际上是跟油条差不多的面食。不同的只是炸出来成品的形状，其他的都一样。油条是把面扭成两股麻花再放油里炸出来。面鱼则是两手两边扯着，把面抻成一个薄薄的大概掌宽的长条，再扔到热油里炸出来。这么两边扯过的面炸出来，不光有个脑袋，还有条尾巴。过年的时候，最受人欢迎的是什么？不就是鱼吗？当然，说是面鱼，也挺形象的。
面鱼刚炸出锅，一般来说是很脆的，不象油条那么硬。即使以后的很多年油条也一直很受人的欢迎，但是周小花在附近村子里，硬是很多年没看到哪家过年准备年货还炸油条的。面鱼更受人们的欢迎。
山东的腊月里，温度是很低的，刚出锅的面鱼敞在院子里放不到多大一会儿，就都冻硬了。人们把它们拣到小瓮里藏好，吃的时候直接放锅梁上蒸一蒸，吃起来比头顿吃的时候回软了，一样的香，咬在嘴里还很软，带着股说不出的哏劲儿，周小花感觉比刚出锅的时候还好吃。
周爷爷周奶奶每年都炸面鱼。往年周小花跟周小草只能分到她小孩巴掌大小的一块儿，两姐妹好像还没吃到面鱼具体什么味儿，就没了。不象周小叔一家跟周爷爷周奶奶打大年三十开始一直吃到正月十五。两姐妹早就馋上了。
可惜面鱼费油，这种吃食目前很多人家即使过年图个好口彩，也舍不得炸它。杨姥爷家日子不宽裕，近两年起了两套房子，花费比较大，也舍不得弄这个吃，周小花姐妹即使想吃，也没地吃去。
因此两姐妹听到家里要炸面鱼，两个都高兴地直接跳起来了，脸都笑花了。
周小花直接要求：“爸，既然要炸，今天就炸呗！我好馋面鱼哦！”
周小草也猛点头：“嗯嗯，面鱼好吃，我也要吃！”
闺女要吃面鱼，那就炸呗。
但周超一个人可干不了这个活儿。
油烧热的时候，温度着实不低。要有一个人往油锅里面丢生面鱼，一个人捞熟的。杨大会还做月子呢，她可不能下炕。
其实周奶奶面鱼炸得可好了，大小喜人，看起来顺眼，捞出来的时间也掌握的合适，找她帮忙的话应该是理所当然的。但周超家没一个人想起来要去找她帮忙。
周超找的是还没搬到村东住，目前住在隔壁胡同的周湖家四大妈。当然，周小花喊人四大妈，周超喊人四嫂。
周超立马把面合好了，掺了老面把面盆儿盖到热炕头上垫着包袱用被子盖上发着了。这样下午再使劲揉下面，大概到四点多钟的时候把油放锅里烧上，油开了就可以炸了。
周湖家四大妈个儿也有点高，看起来似乎比杨大会还高了点儿。她身量比杨大会还壮，饭量也比杨大会大。周湖家两个儿子，一个今年十七岁，一个十四岁，小的是个姑娘，只比周小花小一岁。虽然周湖两口子都是勤快人，但半大小子吃垮老子，两个堂哥正是能吃的时候，周湖两口子饭量也不小，他们家的日子并不比周超家的好多少。
他们家只好在一点，他们家老人不给他们家出什么难题，日子过得很安生。周超家哪段时间周奶奶不找事，周小花姐妹都要额手称庆。
其实都跟四大妈说好了，让她下午三，四点钟再过来都行。可四大妈还没开始准备过年的东西。她家人多，两个大小子也顶用了，到时候三两天就准备好了。提前弄好了放在那里，家里孩子多，东西就那么点儿，几抓几不抓，东西到时候就不够用了。生的放那，就没人抓了。四大妈下午一点多就带着小闺女周小燕过来了。
去人家家去帮忙，顺便带个孩子，让孩子也顺嘴儿吃点好的，这也是约定俗成的。人没带能吃的大堂哥跟二堂哥，带了周小燕，小闺女比周小花还小一岁，又能吃多少？人家这也是心里有数的，不占人多的便宜。
四大妈是个爽朗的妇人，即使常年务农，脸上被太阳晒得黢黑，但脸上那双眼睛又大又亮，让她整个人显得妩媚了很多，即使她身量有点大，也让人感觉不到半点粗俗。这是个风韵犹存的妇人。周小花很喜欢她。当然，周小花也很喜欢跟周小燕一起玩儿。
周小花的祖爷爷跟周小燕的祖爷爷是亲堂兄弟，两家本来亲戚关系就近。这也是真的。
于是周小燕跟着周小花姐妹在西边炕上折纸飞机玩儿，四大妈就坐杨大会坐月子的东炕上，跟杨大会和周超聊着天儿。
两点多钟的时候，面就发好了，周超下了炕，掺了水使劲地揉起面来。
面鱼好吃不好吃，面揉得好还是不好是很关键的。
这个活要个有力气的人来做。往年周奶奶家的面鱼都是周超去揉的面。今年周超也终于能够揉上自己家的面了。
