第八章首战告捷
今天早晨的天空晴朗阳光明媚预示着美好的一天开始了，这早市是自发形成的过去是个老市场，后来退路进厅这里就荒废了，大夏天的夏菜秋天的秋菜附近郊区的农民都到这里卖，久而久之就形成了规模，这里费用少经营的人就多，价格也便宜，可苦啦这一带的环卫工了，早市上午九点准时收摊行政执法的出来管理，环卫的打扫卫生。这个混乱呀！
今天新平二叔率领这三个徒弟，教他们如何选食材，讲解的这个细致呀！华姐有心眼拿着手机边听边录，峰哥时不时的提个问题，新平指示默默地听着好像在考虑着什么。三个人这回是满载而归，峰哥跟小平推着三轮车，华姐跟二叔不停的问这问那，都进入啦角色，只有新平好像不在状态。今天的准备工作复杂了许多，有炸得、炖的提前备得半成品，二叔在那里熬着麻辣料华姐不停的拿手机录像过后慢慢吸收学习，峰哥把鸡鸭鱼肉都按着二叔的要求切着墩。新平好像无所适从，东一下西一下忙不到点上。吃完了中午饭，上午的准备工作也都差不多了，新平还是老习惯推着推车去玻璃店门口占地方去。这几天事情太多二叔来了新平感觉有主心骨，华姐又帮着解决啦住处新平心里踏实多了。现在按自己的计划一步一步稳扎稳打。来到玻璃店门前把车放在树荫下把椅子摆好刚躺下手机响了，是工头来的电话大体意思是房地产商在区拆迁办和市政府的压力下答应给他们结算工资工地马上又要开工啦！工头通知大家明天去领工资，顺便回去报道继续工作。新平盘算着领完工资我可不干了继续让他们欠薪呀！我要把命运握在自己手里，哈哈小爷可不伺候你这黑心的地产商啦！真是有点乏了小平迷迷糊糊的刚进入梦乡就被一阵急促的叮叮当当的敲击声惊醒，做起来寻找声源，这刘铁匠正忙着加工一个大铁槽子，这鱼鳞铁皮在他手里就像纸壳一样随意地变幻着形状，锤子击剪子剪垫上工字钢用上管钳子，一会功夫一个铁槽子就成啦，新平看的眼花缭乱的，但大致的手法却看的清清楚楚成竹在胸。这时刘铁匠在加工一个烟筒似的铁筒新平马上上去帮助固定好，刘铁匠把铁皮边砸好的窝边对上新平双手把住刘铁匠轻松的吧扣紧的窝边砸紧，一个铁筒就成型了，刘铁匠看看新平：“小子我看你****这活不成问题，考虑考虑我收你为徒咋样。”新平送上阳光一样的微笑：“好像晚啦！玻璃店王师傅已经收我了，我已将答应了，不信你去问问。”这刘铁匠刀条脸一拉拉，长着脸就进了玻璃店新平紧随其后，“老王头你出来，你也太不讲究了。”这时老王头迎了出来：“咋地啦？谁惹您生气了。”新平在刘铁匠后面直使眼色老王头没看明白正有些疑问时，刘铁匠气得脸通红：“你咋手那么快收这臭小子为徒也不跟我言语一声，想吃独食吗？”老王头这回明白了：“咋地你也看好这臭小子啦！可以让他拜你为师，不过我是大师傅你只能是二师父，哈哈！谁让你收徒收晚了。”刘铁匠气得胡子飘飘：“你咋什么都抢在前面。”回身进啦自己的店里，老王头笑呵呵的：“小子咋回事你玩刘老头那。”“他要收我为徒我一看不能直接答应他，”新平刚说一半老王头急着问：“为啥？”新平解释道：“直接答应他让他顺利得到徒弟他不会珍惜的，得吊他胃口呵呵，”老王头坏笑着说：“你太了解他了，你小子看着挺实在的其实你大大的不好，良心大大地坏啦！你这个徒弟我接了但是可是你上赶着我的。”新平呵呵的笑着：“那你还是大师傅那我不能白帮你呀！你看给刘师傅气得还能要我吗？”老王头得意的喊道：“嘿老刘头这个徒弟你要不要，不然我可自己收了没你份。”那边屋里刘铁匠大声喊着：“美得你，我收定他啦！”老王头还不罢休：“那你只能当二师父，哈哈！”刘铁匠故作不屑地道：“大哥你都当了，给你个大师傅有啥臭美的，臭小子过来帮我一把他那屋里以后少去，他也不会啥没啥绝活过来我教你绝活。”新平看着老王头：“师傅我过去啦！”老王头点点头：“过去用点心他可有干货，机灵点。”“谢谢师傅，”新平鞠躬后去了铁匠铺。刘铁匠正在加工一套酒店用的排烟系统，看着新平进来了，就开始讲解起来：“这是排烟系统这活主要是排烟的电机，要好品牌的大马力的其次是排烟筒的加工密封要好，有必要的在接缝处打密封胶，密封好排烟效果才能好，这是咱的大活利润高但施工起来风险也大，难点在室外排风筒的安装。这套活成本两千左右我要价一万八，排风筒必须高过六楼。你说这活值不值。”新平问道：“一年这活能有几个呀？”刘铁匠没正面回答：“你看看咱区有多少个饭店，我现在太高的楼都不干了，年纪大啦！干不动了！你明天上午跟我去安装好吗？”新平高兴地答应了。刘铁匠继续说道：“好了你快去休息一下吧晚上还得出夜市。”新平给刘铁匠深鞠一躬去休息去了，今晚二叔首秀可不能大意。新平稍事休息开始了准备工作，这时候老王头刘铁匠都出来帮着支大棚、搬桌椅、摆厨具三个人一会功夫就完事啦。这时候二叔华姐他们远远看见两个老头跟新平忙里忙外的不知道出了啥情况，峰哥快步到了新平身边着急的问：“小平他们二老是、、、。”新平笑着说：“他们是我师傅这个是王师傅那个是刘师傅，”峰哥不懂得问：“啥师傅呀？”二老解释道：“我们是开家具店的和黑白铁的这小子是我两的徒弟。”峰哥华姐好像明白点啦！心想这小子下午来占地方是醉翁之意不在酒呀！又要起啥幺蛾子谁知道那。华姐高兴地说道：“谢谢二老关照，我弟弟不太懂事，做事不周全的地方还请二老见谅。”话音还没落二老就急了：“谁说这臭小子不懂事？他多体贴人呀？以后不许说我们徒弟不是知道吗？”华姐无奈的笑脸相迎：“好好你们徒弟好！行了吧。”心想等他把你两卖啦你两可别帮他数钱。这一帮人干活还真快分分秒秒就准备停当，新平跟峰哥把条幅挂了起来今天真是好不热闹。勤俭为荣浪费可耻八个大字太醒目了，一会就聚集了一群刚下班的职工，峰哥赶制的大菜单一米高两米多长的彩喷牌子立在大棚前面，八十多个菜都是川菜里短平快的代表麻辣小海鲜系列、熘炒滑爆系列、干锅系列就是突出一个快字。你听着火爆腰花、劲爆香辣虾、香辣干煸鸡、鱼香凤爪、火爆嫩脆、酥香酸辣鱼、火焰川椒肉片、喔口水大大滴不能再说了。点菜的人络绎不绝，炒菜的香味四溢飘去吸引了大量食客，说爆棚绝不为过，有害怕拥挤的买完菜回家慢慢享用，有好凑热闹的坐下来喝两口好不惬意呀！峰哥小平忙着招呼客人，华姐给二叔当着下手，二叔是人来疯这表演的淋漓尽致，戴个白色厨师帽，白色的汗衫，白色的围裙，高人一头的身材，火龙在他踮起地锅里飞腾映着他红红的脸膛不怒自威真像个将军威风八面，这嘴里还不闲着虽然戴着纸质口罩，也挡不住这老人家的演讲，加工每一道菜都有解说词，麻辣鱿鱼这菜就得大火爆炒，你看这鱿鱼多新鲜它可绝不是发的，一会您品尝时口感劲道有质感麻辣可口。这香辣干煸鸡就是体现一个干锅的感觉配上红绿辣椒色香味齐了！这昂扬顿挫的音量配上二叔高大正意的形象真是让这一众食客为之倾倒，二叔还时不时的跟食客开着玩笑；“嘿别眼睛大肚子小呀！不许剩菜浪费罚款呀！”“你这菜剩不了吃着不腻，我能多吃两口。”食客高兴地回着话。华姐看的直愣那有叫食客少买的道理，可也奇怪啦你越叮嘱他们少买这食客好像也人来疯，点的疯狂吃喝的也来劲拍着桌子跟二叔较劲：“厨师大叔你看吃得干不干净，您再随便给我们来两个拿手菜。”二叔故做诧异的：“好家伙今天碰到食神啦！一定满足你们稍安勿躁。”二叔这一席话逗得食客们哄堂大笑这气氛也搞得太融洽了。生姜还是老的辣呀！不服不行呀！华姐暗暗的在心里捣鼓着，这脸上咋的也抑制不住喜悦的心情，笑脸跟开了花似的粉嘟嘟挂着滴滴露珠，毫无疑问首战告捷那是必须的。停笔写的真爽谢谢各位跟书的读友，给你们鞠躬啦你们辛苦啦！求点击谢谢啦！
