第七章麻辣一百
这峰哥就这一点对新平脾气,急性子脾气直动作快这不一溜烟买飞机票去啦,把华姐气得直乐,新平给二叔电话里说明了情况,二叔一听能坐飞机那就别提多美了。万事具备就等东风啦!新平跟华姐又商量起来:“华姐你说我们现在比大花鬼卖的好,主要就是川菜这项跟她不犯冲突所以有空你应该多跟大花鬼沟通,大家互相理解我想她不会没完没了的坏咱们,冤家宜解不宜结你说是不是?”嘿!华姐惊讶的看着新平:“臭小子给我上课,你别说我也在考虑这个问题,你说的有道理有机会我会跟她沟通的。”新平接着说:“二叔来了我们就以现炒现卖的形式推出川菜,以川菜为主烧烤为辅,看看大家对川菜的喜爱程度我们再进行下一步。”华姐激动的说:“你还有下一步,我说你能都说出来吗?别跟我卖关子行吗?”“不行华姐,得看一步一步实施的效果做出不同的准备。”真看不出来你个鬼精灵。
转眼几天平平淡淡的过去啦,这销售额就是不断攀升华姐天天的嘴都合不拢啦!就是美、高兴、峰哥神神秘秘的好像在背地里做着什么,总是看着新平时不时的傻笑,搞得新平一阵阵发毛,今天峰哥借了一辆面包车带着新平去机场接二叔。峰哥高兴地哼哼唧唧唱了一路。“峰哥你美啥呀!咋这么高兴呀?”新平好奇的问峰哥,哈哈:“自从跟你小子在一起我好想有了目标,你的思路、想法真的不一般,现在咱们销售额不断攀升,收入好的我都不敢想象,你还有进一步的计划我能不高兴吗?二叔来了我们就可以大展拳脚了,到时候你就是军师,我就是你的先锋官,我家宝就是你的后勤部长,二叔是咱们的老祖宗,哈哈这套人马发财发财必须发财、、、、、、发财。峰哥激动地连唱带说的像开机关枪似的说个不停。两个人一路侃着大山吹吹打打的就到了机场,赶紧去接机口二叔说他带的东西多必须进来接,两个人紧盯着出口,三个大旅行袋手拎肩扛一个大个子挺着将军肚走了出来,新平赶紧跑上前峰哥紧跟其后接过旅行袋,“二叔好。”峰哥问候着二叔,三个人寒暄着出了机场上了车,新平跟二叔聊着离家这两年家中的情况,一路不细说三个人欢欢快快的往家赶着,
今天华姐精心准备了一桌高档的家宴,海鲜除了龙虾啥都有,酒宴摆上就等贵客啦!新平他们三个一进屋,华姐迎上来:“二叔好。”“好、好、”二叔点头跟华姐打着招呼,一大家人分宾主落座,华姐峰哥先敬啦二叔一杯客气寒暄了几句,二叔端起了一杯酒看着华姐峰哥:“我大侄子给我去电话,你们买的机票应该不是请我来喝酒的吧,快把你们的想法说说,我这人心里放不住事急性子,说明白了我好放心的喝酒。”二叔这一席话搞得大家都笑了,华姐说:“小平你跟二叔说一下咱们的想法看看二叔他老人家有啥意见。”小平把事情的经过说了一遍,二叔怀疑的看看小平又看着华姐:“这臭小子没吹牛吧,一天卖四五千太玄乎啦吧!”华姐和峰哥笑着点头表示确实是。二叔认真的说道:“我的炒菜手法跟大饭店有很大区别,由于山村条件有限一般婚丧嫁娶的宴席食材都是大家常见到的没有太贵的稀奇的,所以说白了就是家常菜,不油不腻尽量都吃没避免浪费。味道我敢打包票谁都挑不出不是来。说着二叔打开大旅行袋各种调料一应俱全,哈哈看样我新大个子又要有所作为啦!华姐峰哥小平看着旅行袋里的调料激动的直蹦,“太好了二叔你太伟大了这可真是遗传呀!我这急性子就随二叔。”新平激动地语无伦次的。“我新大个子就是急性子想做的事一刻都不能耽误,走出去看看。”华姐说:“咱今天就是喝酒聊天,谈谈计划把事情都考虑周全,明天咱们就开始按计划行动,今天咱就休息一天给二叔接风,来二叔这回心里有底了,咱们好好的干一杯。”峰哥接着说:“对!今天不醉不归来二叔小平咱干杯。”干了一杯酒二叔说道:“我让小平他爸给咱发调料都是四川的保证原汁原味,从明天起你们轮流给我打下手都机灵点别惹我生气,等你们都合格出徒了,我就可以放心的回老家啦。这川菜呀吃着开胃,爽口,就是舒服他呀分为大河帮、小河帮、下河帮三个系列,我的师傅就是重庆的应该属下河帮菜系。由于重庆南充一带各个民族的饮食文化的不同就产生融合的过程,这一带的川菜有自己的风格就是开胃下饭毛血旺、口水鸡、水煮肉片、水煮鱼、主要是通过炒、滑、溜、爆、煸、炸、煮、煨等手法讲究的就是时间短、火候急、汁水少、口味鲜嫩合乎营养卫生要求。其实火锅才是川菜的重头戏。我品尝了不少的川菜馆酒店饭店的菜,我感觉他们的菜品精致色香味俱全但美中不足就是太腻,油性太大盘底都是一层油让你三口过后就吃不动啦。我不知道你们有没有同感,还有用料太过讲究无形之中提高了成本产生啦浪费。我师父他老人家忠告过我,厨师就是把普通的食材通过自己的合理搭配加工出色香味俱全的菜品呈现给食客。食客开心的就餐最终把食物吃完的这个过程才是厨师最享受的。其实我最怕剩菜剩饭浪费食物看着心痛呀!食物是有限的浪费可不能无限发展下去呀!在老家我操办的宴席都是以勤俭为荣浪费可耻的宣传开始的效果不错。”峰哥插嘴道:“二叔您说的大饭店的菜太油腻这个我赞同,可是食客浪不浪费的我们也控制不了呀?他多点菜咱还能不卖呀?”二叔瞪着眼睛气愤的:“不卖就不卖,把老子炒的菜浪费的倒掉,老子就让他吃不上就不卖!”“这、、、这、、、。能行吗?”峰哥不知所措的小声嘀咕着。华姐笑着说:“咱们可以听二叔的打上横幅写上勤俭为荣浪费可耻不就行啦吗?二叔您说好吗?”二叔点点头:“还是这丫头办事周全,你想想别人把你炒的菜给倒掉是不是对你的侮辱和浪费食物?你不气愤吗?老话说的好这每个人一生能享用多少食物老天爷都给定好啦!你浪费一口就少一口这不是自己造孽吗?”峰哥点着头连连说:“是、、、是二叔说的是呀!太对啦!”华姐说:“二叔说的对,我们就要有自己的经营理念,做对社会有益的事引导人们理性消费,二叔还有啥指示。”二叔摆摆手微笑着看着小平,小平用疑问的眼神看着二叔心想老爷子这是要干啥呀?二叔看小平不上道,就又开口啦:“小平你叫我来哈尔滨指导你们,虽然是一家人,可也得、、、、、、。”小平一片茫然啥意思呀,还是峰哥反应快:“哦!二叔是我们考虑不周,必须给二叔报酬,你老开个价好吗?”二叔轻轻的笑着呵呵:“你小子滑头不实在,不如你媳妇。”华姐急着说:“二叔我们咋的都行您说条件我们全听您的。”二叔大笑啦起来哈哈:“还是这丫头鬼道,这样一来好像把主动权给我了,其实你将啦我一军呀!小平你说咋办我是你招来的,我听你安排。”小平慢慢地说:“按理必须得给二叔报酬,二叔也是上有老下有小的,我是这么想的我们四个已经捆绑在同一辆战车上啦,就要同舟共济风险共担利益共享,我这里谢谢大哥大姐不嫌弃我在我最困难时候收留我,所以我还是开始的观点管吃就行不要报酬。”这时华姐打断啦小平表示不同意,小平接着说:“华姐你先听我说完,剩下的你们三个华姐峰哥资金入股,二叔技术入股,二叔占百分之二十剩余的归华姐峰哥,你们看看可有意见。”华姐直摇脑袋一百个不同意,二叔说道:“你这臭小子这是不想让我回去啦!绑架呀?”新平点头坚定地说:“我们今天只是个开始,今后的路还很长,二叔您跟我们一起****包您不会后悔的,前途必须是一片光明。”二叔用赞赏的眼光看着新平,这时华姐峰哥都激动的举起杯:“来为我们新的开始,共同的事业干杯!”四杯的撞击一个新的企业诞生啦!好啦时间也不早了,我跟二叔回工地休息,明天我们开始正式工作,华姐峰哥点头同意并送小平和二叔下楼,小平劝了好几次华姐峰哥坚持送到楼下,到了楼下还接着送,小平问:“你们还要送到哪里呀。”峰哥高兴的说:”送你们回家。”说着就拉着新平进了旁边楼的第一个单元上到了六楼,601室开门进屋小平这云里雾里的可能喝多啦不敢相信自己的眼睛,这套房子跟华姐家的格局差不多简单的装修,能看出来床单窗帘都是新换的,墙也是新刷的这些精心的布置新平看在眼里,激动的眼睛模糊啦!看着华姐和峰哥深深地鞠啦一躬,峰哥忙扶起新平:“都一家人了不许这样见外和二叔好好休息,卫生间有热水你们好好冲个澡,好好休息,明天有咱们好忙的。”新平点点头:“谢谢啦!姐夫。”哥俩紧紧地拥抱在一起,华姐也情不自禁的过来抱住了两兄弟,屋里四个人都卯足了劲暗暗的在心里加油,这是一个好的开始。臭小子得贵人相助大展宏图吧!加油。这回你的吃住都解决啦,我也放心啦,下一章轻装上阵别让我失望哦!继续精彩呈现。谢谢各位跟书的读友,这里给你们鞠躬啦!谢谢抬爱!