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第16章 一个人,也可以品尝家的滋味(4)

一缕淡淡的红茶香味掺杂着微酸的柠檬香,还有巧克力麦芬蛋糕甜腻的缠绵香,香浓的气息在空气里流淌,若有若无的扫过鼻端,挑逗着味觉,从舌尖漫到喉咙,一丝一丝喝下去,你的坏心情就不知哪儿去了。

下了一黄昏的雨,推开窗子,便是满屋的风声雨味。雨天在家看书,真是一件红袖添香的事,足已浪漫得迷失了自己。

读三毛的书,捧一杯柠檬红茶。三毛一个癸水命的女子,好比流水一泄千里,讲到荷西的死,她依然是热泪如潮,而眼泪只是静静地流下。

痛,是更真切更深沉纯挚了,一滴滴都是穿石,像娥皇女英的泪洒斑竹。

孤独地读,才可读到心底。我身边的那些人会问:这样生活不会闷吗?

我盯着那些疲惫的脸看,能说什么呢?人,生而平凡,是不同的生活方式铸就了我们千差万别的人生。

此时,若是再有两个女友相伴,那喝的却成了一种风情和心情。风情和心情独自面对是难以诠释的,有两个伴陪在你身边的话,这两种情调便会开成花海,就像红茶配了柠檬,因为有所交融,所以香醇无比。

因为心情放松,可以随心所欲地诉说心情故事,总是不会有寂寞感,什么金城武的眼睛越看越迷惘,男人怎么可以长成这样,都是再度沉沦。

一个人懒懒地去享受,那是生命的喜悦。平淡的生活,让一切慢下来,看似无所苛求,亦无所奢求,心灵的感动却无所不在。它多像柠檬红茶,几冲几泡,在茶杯里缓缓舒展,却酝酿出了口感绵长的滋味,这是因为柠檬的灵魂完全渗入其中,才会有如此完美的滋味。

英国诗人约翰·济慈曾经写过这样一句诗:“美丽的事物是永远的喜悦”。带给你的则是锦上添花的感悟,至少能让你悟到永远从容淡然而微笑的生活。

柠檬红茶需要懂它的人来喝,才能喝出其中的滋味。

麦香柠檬红茶

原料:大麦茶20克,立顿红茶包1袋。

调料:柠檬1个,冰糖10克,冷水1000毫升。

做法:

1.将大麦茶放入冷水中放炉上煮10分钟,加入冰糖,煮溶,滤出茶汁。

2.将红茶包浸入煮好的大麦茶汁中,泡2~3分钟,待凉。

3.柠檬切开、挤汁,倒入泡好的红茶中搅匀即可。

闺中语:大麦本身含有丰富的食物纤维,可以减肥、改善便秘、改善皮肤粗糙并可整肠。

拼了一生的花香,为你:玫瑰花茶

朋友说:“喜欢喝玫瑰花茶的女人,是个爱情至上的女人。”

听完,感到有一种亲切,在那样的一个午后。玫瑰花茶,她是女人的茶。

撇开爱情不讲,就是因这玫瑰的花名,我喜欢着它。没有一种花能像玫瑰那样,集万千宠爱于一身,然而也没有一种花像玫瑰那样,让人从内心深处觉得有一股莫名的沉溺感。让你宠爱,让你迷醉。

喜欢一个人静静地坐着,把那五、六朵玫瑰花配入茶中,看着杯中鲜红的花蕾色泽渐变,慢慢地褪去一点,再褪去一点,一点点地洇红了周围。

那褪去的红从花瓣中分离了出来,很快就潜伏到水里,花在绽放的过程中,那样热烈,却又那样寂静。

玫瑰茶的韵味就在于,玫瑰花与水交融的那一刻,玫瑰释放了所有的爱情,除了爱情,谁能和这样的一场盛开媲美?谁能呢?

我喜欢这浓烈的色彩与香气,一点也不温润,一点也不中庸,奔放地开着,香着,是爱情最盛大的演出,就像爱一个人,拼了一生的花香为你。

如果没有玫瑰,爱情该多寂寞,没有彻底地完全地轰轰烈烈地爱过一个人,人生会变得萧索。

一杯玫瑰花茶中的玫瑰,是为水而生,为水而绽放,为水而精彩,也如诗如风如女人的心思,且慢慢地低吟浅酌,能吟出千行诗文,酌出千种风情,那是万般浪漫。

还会寂寞吗,饮一杯玫瑰花,如一次面对自己的交谈,也许是美丽的过往,也许是秘密的心事,也许是五彩的梦幻。

情有独钟的不是相爱的人献上的娇嫩的鲜玫瑰花花束,而是含苞欲放的干玫瑰花蕾。那是定格在生命里最美的瞬间,将这样的浪漫融入茶中,是女人心思里的欲说还休。

玫瑰花茶

原料:玫瑰花,阿胶蜜枣。调料:蜂蜜或糖适量。

做法:

1.在煮茶壶中放入250毫升水煮开,放入干玫瑰花苞,改小火煮2分钟后熄火。

2.将煮好的玫瑰花汁过滤到杯中。

3.将阿胶蜜枣放入杯中。

4.泡几分钟后,加入适量的蜂蜜拌匀即可。

闺中语:

1.茶具可选用瓷杯、陶杯,也可以选玻璃杯。用玻璃杯冲泡玫瑰花茶,看着那花朵在杯子里慢慢开放,颜色由透明边绿再变淡淡的紫红,是一种享受。

2.水的质地一定要好,矿泉水、纯水或者山泉水比较好。

3.洗茶:玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会儿的开水冲洗比较好。

4.饮用:冲好的茶,宜热饮。热饮时花的香味浓郁,闻之沁人心脾。

5.玫瑰花能改善皮肤干燥,治疗口臭,还有助消化、消脂肪的功效,饭后饮用效果最好。

最难将就是桃花:桃花果茶

桃花茶,可以美容养颜,顺气消食,也许是因为那句“人面桃花笑映红”,所以被称为美人茶,它是一款浪漫的春天花茶。

经过人们的反复吟咏,桃花终于红了。曾经那么爱桃红李白,是她命浅?还是她命薄?短短的时日里,红颜殒落,遍地缤纷落英,看得人惊心。一抹明媚的春光,竟无法留住这纤弱的美丽,好象一段私情的了断。

胡兰成在他的《今生今世》中写:“桃花难画,因要画得它静。春事烂漫到难收难管,亦依然简静。”

我一直难以理解这句话。后来当然明白了,桃花是不静的,诗经有云“桃之夭夭、灼灼其华”,妖媚得粉成了一片花海似的。

一朵桃花悠然落下,在脚边艳艳地笑着,一朝春尽红颜老,这是道不尽的脆弱凄美,静静地释放着淡淡的忧伤。

人生中总是在恰好的时间、恰好的地点,被生活无意渲染着,一如桃花茶是春天的一抹浪漫,明艳着女人那深深浅浅的心事。

若说到桃花可食,《神农本草经》载,桃花具有“令人好颜色”之功效。《太真外传》说,杨贵妃的三姐虢国夫人,常在桃花树下素面朝天,不施脂粉,吸吮桃花的精气,以润面貌。杨贵妃常饮桃花茶,不但能减肥,而且能使脸色白里透红。

另外唐冯贽《云仙杂记》:“洛阳人家,寒食装万花舆,煮桃花粥。”

唐代汉族每逢寒食节,家家煮桃花粥吃,可消病养颜,当时流行于河南洛阳地区。

《广群芳谱》中说,当地民间在寒食节,采摘鲜桃花,配上好米煮成粥,味道鲜美,富于营养。这个风俗一直流行到明末。清代孔尚任的《桃花扇·寄扇》有这样的唱词:“三月三刘郎到了,携手儿下妆楼,桃花粥吃个饱。”

将桃花放入壶中,那就是桃花茶,然后静待那些桃花的香气氤氲,渐渐融合成胭脂般可人的色泽,就像怀春少女,所有心事便带了桃花红,温情浓浓的盈满怀,出落成一个真正的“桃花”美人。

每个人的人生如桃红李白,艳时有着无法触摸的疼,谢时恰如飞鸿踏雪泥,今年花落颜色改,明年花开复谁在?谁也无法预知未来,人活的就是一种心情。

桃花果茶

原料:干桃花5克,冬瓜仁5克,蜜桃1个。

调料:蜂蜜、冰块适量。

做法:

1.桃花干品与冬瓜仁5克,置于茶杯中,用沸水冲泡,加盖,10分钟后即泡好。冬日喝的时候还可加入适当蜂蜜,这样既能去除一部分桃花茶的苦味,又可以增强它的美容功效。

2.将桃子去皮和冰块放到搅拌机里打成桃泥沙冰。

3.将泡好的茶滤去,然后倒入桃泥沙冰稍微再搅拌一下,一杯桃花果茶就做好了。

闺中语:

1.如若没有打搅拌机打冰块,也可放入保鲜盒,入冰箱冷冻室,冷冻2个小时到半凝固,用汤勺搅拌均匀后继续冷冻2个小时即可成为沙冰。

2.桃花具有活血悦肤、泻下利尿、化瘀止痛等功效。

3.桃花性寒,经期不能喝,不宜久服,否则会耗人阴血,损元气。

玉壶买春,落花无言:菊花茶

依然喜欢的是《典雅》文曰:“玉壶买春,赏雨茅屋,坐中佳士,左右修竹,白云初晴,幽鸟相逐,眠琴绿荫,上有飞瀑。落花无言,人淡如菊,书之岁华,其曰可读。”

此文甚得吾心,曾经闲坐小窗百读不厌。

那日,朋友穿了件腰线极其熨帖的衬衫,一问,定制的,当然不是到巴黎,却也价格不菲。

我说:“啥定制啊,不就是个裁缝铺子呗,那我小时候穿的衣服全是我妈为我专门定制的。”

“切!一脑袋的高粱花子,你去了,就会爱上她。”朋友那一脸的不屑,至今还没从眼前抹去。当我走进那间高级成衣定制设计室时,有些不太相信自己的眼睛了,真的不是个简单的裁缝铺子。落地的大玻璃墙正对着街口,靠窗的小桌,有一对精巧的椅子,那是客人的位置。一杯菊花茶,安稳了从各种匆忙中带来的那颗浮躁的心。菊花茶,那清白的菊花,在温水里柔弱无骨地飘荡着。茶里加了一些糖,古老的甜。隔着玻璃窗能看到路上衣着光鲜的人们,从对面的大商场里出来了,进去了,穿梭其间的人们留的是和风一样的和暖气息。外面的人也能从对街,隔着大玻璃看到里面那些闲神定气地享受生活的女人们。

这样一个地方,它不滋生爱情,有的只是擦肩而过,而每个人都知道自己的方向在哪里。

捧在手中,送到唇边的菊花茶,轻触微温间升起了淡淡的、蓦然回首的暖意。

一样的菊花茶,都是柔弱的淡黄的菊花花瓣,在水中沉沉浮浮,不同的情境,喝出的却是不一样心境。

无论是“寒花开已尽,菊蕊独盈枝”,还是“宁可抱香枝上老,不随落叶舞秋风”那样的凛冽。

落花无言,人淡如菊,这菊花的淡,是听那梧桐叶上三更雨的闲情,是那惠心施爱的好。

有了这淡泊宁静的心境,才明白爱情不是生生死死的纠缠,不是没完没了的爱来爱去,在一起,只是淡淡的菊花香,哪怕只是他在旁边,也心安。

菊花茶

原料:菊花。调料:冰糖。

做法:

1.准备五六朵干菊花,并将菊花放入玻璃的茶壶中。

2.冲入沸水泡2~3分钟,再把茶水倒入透明玻璃杯中即可。

3.饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘美。

闺中语:

1.菊花茶对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平时也可当茶饮用。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新水,泡上片刻,而后再喝。

2.菊花茶最好不加茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮,夏天冰饮。同时还可以在菊花茶中加入枸杞,泡出好喝又好看的“菊杞茶”。

比一朵花露还欢喜:菩提茶

那茶是以菩提叶、菩提花、菩提子干燥而成。在德国菩提叶茶又称为“母亲茶”,因为它们的气味犹如亲情的慰藉。

喝点什么呢?翻茶单的我,看到“菩提茶”,顿时心生欢喜。泡在壶中的菩提茶,色泽如玉一般,滋味与色泽一样的清纯圆润。

不知道是谁,竟可以想到用菩提叶来做茶。两千多年过去了,释迦牟尼是坐菩提树下禅坐,觉悟了宇宙人生的真理。岁月如水,佛祖当年“成道”的那棵菩提树经受了无数风风雨雨,有着神话般的经历,在佛教界被公认为“大彻大悟”的象征。

而今,饮用菩提茶,会不会让沉迷于红尘的我有所觉悟呢?菩提本无树,明镜亦非台,本来无一物,何处惹尘埃。“菩提”不“菩提”,不在于树,更不在于什么树,而在于自己有没有一颗菩提之心。

七百年前的一个月朗气清的圆月之夜,云门文偃禅师对众僧说:“十五以前的事情莫问,十五以后的事情,大家却说一句试试看。”

在没有人开言的情境下,文偃禅师说:“日日是好日”。天天都是好日子,这一句话把佛法与世间法都说尽了。生活就如一扇门,门里门外,那要看你是如何的选择?菩提茶的清雅、不施粉黛,代表着一种隐士甘于淡泊的情结。不妨坐下来,静静地喝一杯菩提茶,把自己的情感寄托于清心清明之间。人生的情致,来自于这淡泊;淡饭粗茶有真味,明窗净几是安居;淡饭尽堪充一饱,锦衣那得几千年;淡泊之人,岂是雅人,更是高人。

菩提在佛经中是觉悟的意思,如果你能觉悟淡泊是一种处世的态度,懂得淡泊并能做到坚守淡泊,那么你是幸福的,快乐的。

佛祖拈花,迦叶微笑。花非花,物非物。生活中的禅意已了然于心,在一朵花露中瞬间彻悟……

菩提茶

原料:菩提叶5克,洋甘菊2克。

调料:冰糖30克,冷水500毫升。

做法:

1.将冷水煮沸,加入菩提叶、洋甘菊和冰糖。

2.用小火煮约2分钟,滤出茶汁即可。

闺中语:

1.菩提茶含有生物类黄酮,具有安神镇静、改善睡眠的效果,可以给兴奋跃动了一整天的孩子睡前饮用,大人在心事重重睡不着的时候也可饮用。在欧洲,若小孩好动,大人都喜欢给他们喝菩提茶。

2.菩提茶帮助消化,缓解神经紧张及焦虑,降低血脂肪堆积,防止动脉硬化发生,可有效地排除身体多余的废物,可消除紧张情绪,帮助入眠。适合餐后睡前饮用,可与洋甘菊、迷迭香、香蜂草混合使用。

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