先是回去交代小帆等这边不太忙了，去给那几人送些水，然后她又出门了。
因为考虑着自己以后会把方子交给自己找来的人，新雨想改变计划，她想买几个人，这样靠谱些，毕竟她以后就是靠这些方子吃饭的，加上她既然新租店铺了，她之前已经想好了，她不光要卖凉皮，她打算在这里卖油泼面，凉皮端到她现有的店铺卖。
既然想好，新雨就按照打听的地址来到了人牙子那里，她打算先买四个人，有合适的话她也可以多买些，那就不招人了，没的话她就打算买四个。
这边见了人牙子，告诉人牙子自己想买人的想法，人牙子见是一个小丫头来买人，也没敢先得罪，而是小心翼翼的打听道：
“敢问姑娘是……?”
新雨见人牙子这样，就悟了，略带着骄傲道：
“我是品茗轩的，但是不在那干活，我叔叔是那里的掌柜！”
人牙子一听，急忙问道：
“姑娘是刘掌柜的侄女对吗？是不是新开的那个小吃店的老板？”
新雨没想到自己的店这么多人知道，压下自己的吃惊，镇定道：
“是的，你怎么知道？”
人牙子急忙道：
“我怎么会不知道，前几天那件事闹的那么大，传的沸沸扬扬的，那几个人最后被县老爷一人打了50大板，都去了半条命，嘿嘿”
新雨听到此也不再说什么，只是道：
“走吧，带我去看人去”
“好的，小姐，小的这就领你去”，
来到地方，经人牙子介绍，还有新雨自己的观察，并没有太合适的，有几个可以做店里的伙计，但是新雨来买人最重要的是买厨房的人，其他的都是捎带，虽然有一个妇人新雨觉得不错，但是她还有两个和新雨差不多的孩子，看着两个孩子不舍的眼神，新雨就放下了买妇人的想法，最后新雨一个人也没买，只是告诉人牙子给她留意下三四个老实，又勤快，最好会做厨房活计的人，新雨就走了，说过几天她再来看看。
到家后店里的凉皮也快卖完，小帆去给那几人送水去了，新雨帮着秀婶婶把东西卖完就去厨房忙活她和小帆的午饭。中间小帆回来帮着新雨一起忙活，秀婶婶一人把东西收拾完就回家去了。
中午两人休息了会，就又开始做起凉皮，做完后，两人一起给做活的人送了茶水，然后又去街上上采买些需要的东西就回家了。
