吃过晚饭之后，杨凡便起身告辞了。
他回到家后，又上网查了些关于制作高汤的资料，在睡觉前，在脑海中把制作高汤的步骤给梳理了一遍。
第二天杨凡六点多就出了家门，他先去农贸市场把剩下的食材买齐，然后便直接去了老佟的面馆。
面馆里有三口大锅，不过炉灶却只有两个，所以要制作高汤的话，一次只能做两种。
当下杨凡先把买来的海鲜放到一旁，随后拿过一口锅，接大半锅水，待水开后，分两次把准备好的各类食材：大棒骨，鸡，鸭，猪皮等，分别放到锅内焯了一下。
做完这步之后，杨凡把用过的那些水倒掉，然后又拿了口大锅过来，将准备先做的两种高汤要用到的食材，分别盛放到了两口锅里面。
杨凡将那些已经剁好洗净的大棒骨，分别铺到两口锅的底部，即便是那锅鸡鸭高汤，他也放入了大棒骨，因为这骨头对于高汤的提味，会起到很不错的作用。
在放入大棒骨后，杨凡把剁过的鸡鸭放到了第一口锅里，又把猪皮、牛肉、牛骨什么的放到了第二口锅里，接着分别往这两口锅里接满水，打着火，将两口锅端了上去。
杨凡把火调到最旺，让两口锅内的汤在炉灶上煮着，自己则转而去整理今天早晨刚买的那几样食材，还有前一天下午就泡在盆里的海带。
火很旺，过了不一会，那两口锅里的汤就开了。
杨凡将浮在上方的那些泡沫舀出来，把火调小，接着将他从药园中拿出来的那种专门用来做汤的调料放了进去。
这种调料的模样，同赤根完全不同，这是一片很大的，深绿色的树叶。
在修真世界时，每次做一大锅汤，杨凡只放入半片树叶，这次同样是这样，他把一片树叶给一分为二的掰开，分别放到了两口锅内。
当然，要想将高汤做好，修真世界的调料，的确可以起到锦上添花的作用，但只靠这一种调料的话，自然是明显不够的，现实世界的调料也是少不了的。
当下杨凡又往每口锅内，各丢了两个调料包进去，这四个调料包内包着好几种调料，有葱、姜、八角、小茴香、陈皮、桂皮等，接着他又往锅里加了些盐，倒了些料酒，既能提味，又可去腥。
两锅汤这样用小火又炖了五个多小时，等到下午三点左右，杨凡眼看炖的差不多了，便把火给关了。
杨凡先将鼻子凑上去闻了闻，不错，挺香的，随后他又从一旁拿了个小碗，拿勺子舀了勺汤，咂巴着嘴尝了尝，味道很好，对于提味，修真世界的调料，的确起到了很不错的作用，而且这种调料的味道，并没有掩盖住现实世界那些调料的味道。
“佟叔，正好咱们还都没吃午饭，不如你做几碗面，浇上点汤尝尝看味道如何吧”杨凡把做好的那两锅汤从炉灶上端下来，对老佟说道。
“好”老佟一边答应着，一边忙着去找食材，准备做面。
很快老佟便做好了三碗雪菜肉丝面，然后又分别往每碗面内舀了两小勺刚制作好的高汤。
“嗯，真好吃”刚吃了没几口，佟雪便兴奋的说。
由于之前也曾品尝过老佟所做的雪菜肉丝面，所以杨凡认为自己还是比较有发言权的。
他感觉这高汤给老佟的面带来的，不只是“更好吃了”这么简单，完全可以说是一种质的飞跃，之前老佟做的面里面的汤，完全可以说是寡淡无味，杨凡只将面吃完，对于汤，可以说一点也不感兴趣。
但现在的情况已经完全不同，因为这高汤的缘故，连面的口味也提升了不少，至于那碗里的汤，更是让杨凡喝的一点也不剩。
这顿饭三个人胃口大开，杨凡跟老佟各自吃了三碗面，而平常饭量很小的佟雪，也吃了两碗。
吃完饭后，杨凡便又开始制作剩下的那两种高汤了。
他在海鲜高汤里放上一只甲鱼，如此一来，这高汤不仅味道鲜美，甚至还能大补，除了甲鱼之外，这海鲜高汤里面，还有海带、大虾、小鱼干等好几种食材，至于另一锅素高汤，他则放入了香菇、胡萝卜、豆芽、大白菜等几种食材。
虽说制作这两种高汤所要用到的食材，跟已经做好的那两种高汤用到的食材完全不同，但做法却是基本相似的，都是大火烧开，放入调料后再转小火。
制作这两种高汤所用的时间，比之制作之前那两种用到的时间要短一些，不过即便如此，在做好这两种高汤后，也已经差不多晚上八点半了。
老佟又做了几碗面，三个人尝了尝刚做成的这两种高汤，同样很赞，味道丝毫不比之前的那两种高汤差。
“佟叔，我觉得以后你卖面时，除了问客人吃什么面之外，还可以再问问，人家要添加什么口味的汤，是要鸡鸭汤、猪牛肉汤，还是海鲜汤，或者说素高汤”
“我也打算这样做”当下老佟笑了笑道“小杨啊，这次你真是帮了我大忙了，凭这高汤的味道，就能吸引不少客人”
这时杨凡忽然又想到一个问题，那就是他制作的高汤虽多，但如果店里的客人一多起来，只怕过不了多久就会用光。
等这些高汤用完之后怎么办，难道还要让他再来做吗，老佟用完一次，他再来做一次，这样他可是相当于给自己找了个大麻烦。
杨凡考虑了一会之后，决定再做一锅汤。
这并不是一锅高汤，实际上，如果不是杨凡准备往汤中放入那种修真世界的调料的话，这锅汤甚至跟清水没多大区别。
杨凡的想法是这样的，既然只要半片那种叶子，就能让那一大锅高汤变的异常美味，那他干脆就煮一大锅水，多放上几片这种叶子，到时这一锅水里，就会满是这种调料的味道，等将来老佟自己做高汤时，每次兑上几勺这种水，就会起到跟放入这种调料同样的效果。
不过今天他带的那种修真世界的调料，已经用光了，所以决定改天有时间再来做，当然，杨凡也提前将自己的想法告诉给了老佟，不过他也只是说要帮对方再做一种调味汤，对于修真世界的调料之类的事情，依旧略去未提。
