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第72章 吃喝在江南

赵成几人踏上这西湖美景,尽情欣赏江南水乡文化,忘记凡尘俗世。让这碧水云天,亭台楼阁,平湖秋月,雷锋落照,曲院风荷,花港观鱼……,陶醉地一塌糊涂。

游着游着,大家走得也有点累了,这时素素和黄三妹两个丫头,闹起肚子饿来。

和很多女生一样,这黄三妹从小到大特别喜欢吃零食。

在老家闹事前,因为家里众兄长都贩卖私盐,家境也比较富裕。今天大哥给十两银子,明天二哥给五两银子,……,一个月下来,黄三妹收的私房钱都存不少。逢年过节,众兄长一个个红包送过来,嘿嘿。她比起那些同龄人来说,可算是令人羡慕的富家千金小姐,想用什么就买,想吃什么也随自己的意,那时候的生活好幸福。

家里有钱好,吃穿不愁;有几个疼自己的兄长更好,什么好吃的、好玩的,都让给自己。

由于有吃有喝,无忧无虑,这黄三妹长得可胖了,整整有一百三十斤,也算个中型恐龙了。只可惜后来好景不长,官府断了几位哥哥贩卖私盐的营生,家道才败落下来。

“素素姐,众位哥哥,我们去这杭州城各处小吃店逛逛如何?人生一世,吃喝二字嘛。瞧,我现在这肚子都唱起空城计,饿瘪了!”黄三妹对大家说道。

黄三妹话刚说完,就来挽着心上人孙熙的右手,拉着他准备往前走。孙熙听三妹说肚子饿,也心疼起来。催着自己的大哥、三弟去找吃的地方。

众人经他们一催,也都觉得是吃东西的时候了。白无双笑着说道“以前在老家,听江湖的朋友说,杭州风景绝佳,风(流)才子、美女佳人更是如云如雨。难能可贵的是,这里的小吃更是让杭州锦上添花,成为众人眼中向往的地方,变为吃货们的天堂。各种小吃应有尽有,色、香、味俱全,咸、酸、甜、辣皆备。今天大家都饿了,就将这城里所有好吃的都扫一通!”

一说起吃,大家兴致更浓了。黄三妹、孙熙在前面带路,赵成、素素、白无双跟在他们后面,去寻好吃的地方。

赵成看着前面二弟孙熙左臂袖子空荡荡的,被风一吹,到处乱摆,在街上很是惹人注目。这只手是孙熙为了救大哥赵成,被中郎将李伯克齐肩削了下来的,有时候一看到二弟的空袖,就感到很内疚,觉得欠他的太多了。

“三妹那么能吃,到时候我二哥娶了你,可养不起哦!”白无双和黄三妹开玩笑道。

听白无双这话,三妹回过头来,扮了个鬼脸,瞪了一眼白无双,“我又不要他养,我自己有手有脚的干嘛要他养!”

孙熙看着三弟和心上人打趣,心里也十分高兴。虽然自己现在残废了,也要尽最大的努力,给三妹快乐和幸福。身在乱世,世事无常,很多事情没有自己选择的权利,也不知道明天流浪到哪里,颠沛流离也好,荣华富贵也罢,只想以自己的勇气和坚强,好好地和三妹活下去……、

一行人走了没多远,来到吴山脚下一处巷子里。

这条巷子极具江南特色,古朴而喧嚣,路面用青石板铺成,宽约三丈,两边商铺排满整条街,街边小吃,满目皆是,一阵阵食物的香气,随风飘满整条小巷,让逛街的人食欲大开,也不知道这条巷子有多长,一眼望不到头,怕是有几里路。这样热闹的场景,比起赵成以前生活的长安城,也差不了多少。

卖酥油饼的店铺随处可见,貌似是这里的特产。垂涎欲滴的汤饼、芝麻糊、汤圆、鹿肉丸、小笼包、八珍伊面等小吃应有尽有,有荤有素,甜的、咸的、炸的、蒸的、干的、湿的,看得人眼花缭乱。

“看这酥油饼,这么多,我们也来尝尝”,黄三妹说完,走到一处小摊处,买了几十个吴山酥油饼。看这饼的外形,成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,样子很是诱人。大家一人一个拿了起来,赵成也挡不住诱(惑),慢慢地将一个酥油饼放入口中,舌头一接触到这饼,觉得口感极好,脆而不碎,油而不腻,入嘴即化。细细地咀嚼,顿感唇齿留香,回味无穷,怕是皇宫里也难吃到这样的味道。

素素边吃边赞,大声叫好。她对黄三妹说道,“妹妹,这饼确实好吃,等下带些回去,咱们回军营,再慢慢品尝。

赵成笑道,“你们这叫吃不了兜着走。”

这饼还没吃完,黄三妹又要去买那个烤鹿肉。说起这个烤肉,赵成想起前段时间,在黄梅战败时,王大力在野外,杀自己的战马烤着让大家充饥的场景。大力烤的马肉好吃,他内心那种情感,那种舍下自己解大家危难的做法,更让赵成感到温暖无比。等下回去,也带点烤鹿肉,给大力也尝尝,或许他没吃过……。

赵成还在想心思的时候,秦素素拿着一块鹿肉塞进他嘴里。

看着赵成吃得津津有味的样子,素素歪着头,笑嘻嘻地看着赵成,问道,“怎么样,好吃吧?!”

“嗯,香味四溢,咸淡适中,微辣中带着鲜香,不腻不膻,鲜美可口!”赵成应道,“等下给大力、和归得光也带点回去,他们为咱们银枪队,也做了很多贡献,幸苦他们了。”

秦素素点头道,“你这个老大,做得挺好的嘛,有好事都想着大家,呵呵。等回去的时候,我们什么都带点,让大家也尝尝!”

素素、黄三妹二人边吃边走,赵成、白无双、孙熙三人跟在后面慢慢聊着天。旁边人来人往,喧嚣嚷嚷,好像战火和这里没有关系,也没见甚么逃难的人群。现在这杭州城被义军控制,城里的人觉得也没什么,该怎样生活还是怎样生活。

五个人就这样在大街小巷,吃着,谈着,笑着,望着,也不觉得到了傍晚吃晚饭时分。

刚好旁边有个吴山桃源酒楼,大家便坐进去,准备就在这里吃饭。白无双对里面的掌柜说道,“老板,好吃好喝,尽管上,什么招牌菜,特色小吃都端上来!”

掌柜的一听这话,就来劲了,看来今天又遇到大生意了,“看你们这身打扮不像是本地人,是从其他的地方来的吧?”

白无双刚准备答话,赵成接过老板的话头,回答道,“对,我们是从中原来这杭州城做生意的,初来乍到,不甚熟悉。请问你们这杭州城,有什么好吃的啊?”

“你们刚来这里,不了解情况,也不见怪。我们这里好吃的,那可多了。各色小吃名扬天下,样式品种繁多,四季时鲜不同。细细数来有三大特色!”

黄三妹兴趣来了,忙上前问道,“是哪三大特色?!”

老板嘿嘿一笑,滔滔不绝地说了起来,“一是,大都取料于杭州的土特产,并往往与西湖名胜相关联。夏日游湖,多善品尝西糊藕粉。秋游南山满觉陇赏桂,多到桂花厅吃一碗西湖桂花粟子羹,二是岁时节令,各有时鲜美味。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭,清明有艾青团子,端午上市细沙或鲜肉棕,中秋制作杭式、广式月饼,重阳吃粟糕,等等。春三月,多鱼虾鲜笋,虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新,夏日炎炎,供应薄荷糕、水晶糕、扶苓糕、肉骨头粥,三秋湖蟹肥,蟹肉小笼,蟹黄大包应市,腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕……”

看着老板说得津津有味,唾沫横飞,白无双打断了他的话,“得了,得了!啰哩啰嗦的,我们在这里听你说的,腿都站软了。有什么好吃的尽管上就是!”

老板吆喝一声,“小二,快来招呼几位贵客入座,好酒好菜尽管上喽!”。小儿闻讯,引着几人在靠近窗户边的一张桌子坐下。这老板也是个精明之人,看见赵成一伙应该是有钱的主儿,忙下去吩咐厨房的伙计,先做赵成他们那桌的菜,好酒好菜只管上。

本是前面来的食客,还在等待,赵成他们这桌已经开始上菜了。好像他们也见怪不怪,这混乱年头,谁有钱谁是爷,自己点的菜少,只好在后面耐心等待,貌似这也是店里的潜规则。

第一盘菜,是“西湖醋鱼”,小二说,这是杭州名菜中的看家菜,也是他们酒楼里的招牌菜。大家夹筷一尝,觉得肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味,那味道令人回味无穷。

第二盘菜,为“杭州酱鸭”,据说是选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴,也是杭州传统的风味名菜。

第三道菜称为“干炸响铃”,它是用优质豆腐皮裹入里脊肉末,切成寸段,油炸而成。……

赵成第一次吃这么新鲜的东西,觉得胃口大开,恨不得肚子再大一点,多吃一点。以后到了军营,想吃这些口味的佳肴,可就难上加难了!

正当几人吃着、喝着,大快朵颐的时候,突然店门口传来一阵吵闹声。

听到这声音,白无双站起来对赵成说道,“大哥,我去看看什么情况,只吵得我们吃饭也不安心。”

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