张炯今天只是陪着黄飞一行人来河边的，帮他们挖点蚯蚓挂在鱼钩上，看着柳茜喝柳明孝兴致勃勃的盯着河面，黄飞则在一边守着，张炯不由得打了个哈欠，这几天累坏了，现在还在犯困呢，随意找了个大鹅卵石坐下。
现在这天气没有水虫子，不过蚯蚓也可以，张炯看他们只是玩闹一样，也随他们去了，就当做打发时间了。
其实现在河里根本没有什么大鱼，最多就是一些白片这类的小鱼，现在天气才回暖，鱼也不怎么吃食，只有中午的温度稍微高点的时候看看能不能钓两条。
不过张炯也不说破，随他们喜欢吧。
黑豹这时候也跟着过来了，看见张炯坐在石头上，跑过来趴在张炯的腿边上，两只前爪前伸，头就趴在前爪上，闭上眼睛假寐。
那边几人大呼小叫的，半天都没有钓上一条鱼，黄飞这时候满脸愁苦的过来：“我说大支客，这都多久了，还没有鱼上钩啊，柳茜都问我怎么回事了。”
张炯抬起头，太阳光照的眼睛花，示意黄飞坐在旁边：“我说胖飞，你知不知道时间啊，老话说‘二月二龙抬头，鱼虫蚂蚁往外游’，现在刚刚过了二月初二，大鱼都没有出洞，只有一点小鱼，钓到是运气，钓不到是正常。”
黄飞听了这话，一脸郁闷：“你不早说，现在怎么办？“
张炯摆摆手，示意没办法：”怎么办，凉拌，钓不上鱼我有什么办法，你还是给柳茜明说，让她两姐弟做其它的，现在不是折耳根出来了嘛，要不去挖折耳根？“
说到最后，张炯的语气越发的肯定了，像现在这样混时间还不如去挖折耳根，至少看得见成果，等会也可以吃。
黄飞想了一下，跑过去和柳茜说了两句后，三人就直接收了钓鱼竿，准备挖点折耳根，等会直接凉拌出来吃。
张炯看几人收了钓鱼竿，就带着几人回家了，折耳根到处都有，根本不需要跑多远，张炯后院荒地的沁水就有，而且因为水的滋润，长的粗壮肥大，味道也好。
折耳根虽然到处都有，不过因为长的地方不同，也有差异，比如干坡上，没有水的滋润，一般都是比较瘦小，长出来的芽也不大，下面的节根出的根须也非常多，清理不容易，只有有水并且比较背阴的地方生长出来的折耳根不但长势喜人，土里的根也粗大，节根处的根须也比较少，清理起来也容易。
到了沁水的地方，张炯拿起锄头开始挖，后面的几人就在挖松的土里择起折耳根，虽然长势喜人，不过中间还是掺杂着细小的，张炯直接撂在一边，旁边柳茜看见了，不禁感叹着说道：”还是农村好啊，什么东西都有现成的，没有什么化学农药，不好的就直接扔了。“
张炯听见这话只是笑了笑，农村就这点好，不然他怎么不出去打工了，在农村自己只有当支客的时候稍微累点，不过也是自由的，比在城市过的日子舒服多了。
张炯把地挖松后，就回去准备午饭了，家里还有在大哥那拿来的酥肉，等会煮个酥肉汤，菜园里还有白菜菜苔，也炒出来，在鸡窝捡上几个鸡蛋炒出来，加上等会的折耳根凉拌出来，中午的饭菜就齐全了。
张炯把饭在锅里蒸好，看见几人还没有回来，不禁有些疑惑，按理说自己挖的不多，现在三个人怎么的也捡完了吧，凉拌折耳根要提前拌好，这样油盐才入味，味道也要好得多，到吃饭的时候才下饭啊。
看着手里暂时可以丢手，张炯就到后院看看情况。
到了挖折耳根的地方，看着情况张炯大吃一惊：”你们这是要把折耳根给我挖绝种啊。“
原来张炯走后，柳茜想到既然这么好吃，等会就多挖一点，这种野生的至少比县城卖的人工种植的要好吧，给黄飞一说，黄飞立马满口答应，加上刚刚走的时候张炯把锄头留在这里，立马就开始拿起锄头继续挖了。
张炯来的时候，前面黄飞拿起锄头撅着屁股挖，不过那胖子的模样挖地很有一点喜感，后面柳茜喝柳明孝两姐弟在挖松的泥土里择，柳明孝看见稍微细小的折耳根满脸不屑的扔到一边，专挑粗壮肥大的捡。
现在两人身后顺着挖的方向堆着不少的折耳根了，零零散散的，看模样至少有个七八斤了。
听见张炯的声音，黄飞这才站起身，没摸过锄头的他现在满头大汗，看见那一堆折耳根也不好意思的笑了，转而又对张炯抱怨道：”我说大支客，不就是一点折耳根嘛，要不要这么大惊小怪的，多挖点回去吃怎么了，再说拿回去后亲戚朋友一分，够不够都还是一回事呢。“
张炯听到这话也没奈何：”那你等会再挖，现在挖了，要不了多久就会变萎，拿回去的时候味道也变了，我这不是不让你们挖啊，不过你挖的时候能不能看地方，全在水沁边上挖，这水是吃的水，全部混进泥土了还怎么吃啊。“
水沁的边上折耳根也长得更加粗壮，外面的芽也更大，黄飞看见就专挑这里挖。
黄飞这时才恍然大悟，不好意思的笑笑，转而又理直气壮：”我这不是看这里长的更好嘛。“
张炯一拍额头，早知道就不把锄头留在后院了，不过转过头想想，哪怕不留子啊后院，按这货的德行，还不是得回去拿锄头再挖啊。
”收拾一下，快点回来，把折耳根的泥土洗干净，凉拌好了就可以准备吃饭了。“张炯知道说不过这货，撂下一句话就走了，灶里还烧着火呢，要人守着才行。
张炯走后，几人把折耳根收在一处，一个塑料袋都装不下，柳茜吐了吐舌头，不好意思的笑了，对黄飞说道：”这是你们哥俩的事情，不管我们的事啊，对了，等会你把折耳根洗了，中午还要吃啊。“说完看见旁边柳明孝正看着他们两人发呆，”走了，我们先回去。“
最后只留下目瞪口呆的黄飞慢慢收拾地上的折耳根，口里还喃喃：”这就是女人。“
等黄飞把折耳根的节根上的根须清理完，洗干净后回到厨房，张炯已经把菜都炒好了，酥肉也下锅了，旁边还有几片白菜叶，是准备下到酥肉汤里的，连忙开始拌起折耳根。
黄飞在自家的饭馆里看样子也学到了手艺，拌出来的味道也很好，至少味道合适，尝了一口：”看样子我还是有做厨师的天赋嘛，这味道巴适的很。“
在灶前烧火的张炯假装没听到这话，这货才拌好，盐都没有入味，就开始自吹了。
不过他捻起一苗折耳根塞进嘴里的时候，还是点点头，黄飞拌的时候加了蒜末，折耳根的清香，加上蒜香，吃到嘴里格外的舒爽。
