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第176章 红红火火

王满仓他们挑担子的挑担子,提篮子的提篮子,大伙都热情热心的很,最后反倒是应该最受累的孟可君两手空空的什么都没有拿。

年轻人手脚就是快,没多会就已经到了镇上,孟可君率先去了朱彪三的肉铺,原本想的还是这个时辰太早了,估计肉铺都还没有开门。

没想到的是远远的,孟可君他们就瞧见了肉铺的门已经打开了,在门口还站着一抹熟悉的影子。

巧慧眼力见好又一直都站在门口守着,孟可君他们一伙人呼啦啦的刚出现,她就认出来了,连忙举手冲他们招呼了起来。

“我还想这都什么时辰了,怎么还没来呢!”

虽然是孟可君要去摆摊子,可是巧慧也是紧张兴奋的不行,躺在床上转辗反侧就是睡不着,最后索性爬了起来,打开了铺子门站在门口守着等着孟可君来。

“哟!你连柴火都帮我备上了!”

孟可君进了铺子走到担子旁才发现,在担子的旁边竟放了一捆劈好的木柴。

“这个是昨晚陈焕章特地去给你买的,他说他们酒楼烧的都是这种木柴,说是禁烧!”

巧慧连忙走到孟可君的身边和她解释。

“这怎么还要破费特地去买呢!我原还想着在河岸旁的林子里随便捡几根木柴就了事的!”

河岸旁有一个小的树林子,虽然林子不大,但是要捡几根柴火应该还是很容易的。

“他说这是他的心意,买了柴火送你,说是祝你的生意和这柴火烧出来的火一样,红红火火的!”

巧慧把陈焕章当时说的一字不漏的全部都转告给了孟可君。

既是他说的好意头,孟可君也便不再推辞,直接把柴火拎了起来,王满仓则连忙把担子挑了出去。

“巧慧,我这好了,你关了铺子门,上去好好再睡一觉吧!”

把担子和柴火都从肉铺挑了出去以后,孟可君催巧慧上楼,可是巧慧却一把将她手上的柴火抢了过去“我特地等着就是想要和你一起去呢!”

说完直接拎着柴火走在了最前面,她想要去看看可君姐是怎么独挡一面做生意的,也顺带看看自己能不能帮上什么忙。

大伙赶到河岸码头的时候,时间还早,河岸上就零星的停了几条小船。

众人走到孟可君事先选的地儿,把担子东西放下后便立刻帮着忙开了。忙着拿着水桶去打水的,帮着生火的,摆凳子的摆桌子的,有大伙帮忙,一会摊子就支好了。

这个时候河岸也陆陆续续靠了几艘大船过来,渐渐的,河岸的人也多了起来,都是和王满仓他们一样的卸货工人。

“哟!这今儿怎么有新摊子摆上了!”

有工人好奇朝孟可君这边走了过来,想要看看她这里卖的是什么。

一直忙着低头在锅里煮米粉的孟可君立刻抬头笑着和他招呼“大哥,我这卖的是酸辣米粉,还有青梅酒和卤好的猪下水,你们待会可要来光顾啊!我今儿刚开张,还望你们都多照顾。”

“我们这的味道好,我敢保证你们今儿吃了,明儿一定还会想这一口的!”

一旁的巧慧也连忙搭嘴,对孟可君的手艺她是相当的有信心的,昨晚吃晚饭的时候,嘴刁的朱大哥一直都说凭可君姐的手艺,这河岸的生意一定能做下来。

“手艺真这么好?可别又是净讲了大话来诓我们!”

工人充满怀疑的看着巧慧,这以往来河岸摆摊子做生意的不少,但是因为辛苦,外加挣的钱也不多,最后坚持下来的就剩老李头一家摊子了。

“再不好吃,难不成还能比老李头家的馄饨还要难吃的?”

“反正老李头家搀了水的酒,还有不新鲜的馄饨我是吃腻味了!”

其他的工人这个时候也都走了过来,瞧见孟可君的摊子上,调料,备菜什么的都准备的相当齐全,还有这新买的担子,看样子这个妹子是真的打算在这个河岸把生意坐下来了。只是,这河岸的生意可没有想得那么简单啊!

“妹子,那你这有酒吗?”

这时,另一伙人走到孟可君的摊子前,为首穿着短褂子,露出结实胸膛的男人走到孟可君的面前开口询问。

这个男人孟可君认得,上次她和巧慧来河岸码头的时候,有工人喊他老大,再看了跟在他身后十多个的工人,看样子他是他身后那帮工人的工头。

“有!有我娘自个酿的青梅酒!”

孟可君连忙转身,把放在她身后脚底下的酒坛子抱了起来,然后捧到他的面前,把摊子上面的盖子拿开。

酒盖子一拿开,醇厚的酒香立刻飘了出来,凉风再一吹,河岸上到处都飘着青梅果的酒香。

“好!好!妹子,这酒我全部都订下了!”

孙大棚是好酒之人,这酒好赖他一闻就能闻的出来,这个姑娘抱着的酒,味儿错不了。他从怀里掏出钱袋子,当场就付了二十文钱给孟可君当是订金。

“哈哈!这下子不用喝老李头家又苦又涩的酒了!”

“是啊!也不用为了喝口好酒干坐在河岸等岸边的酒馆开张了!”

孙大棚身后的工人见他们的老大连酒钱都已经付了,立刻高兴的谈论了起来。

王满仓看着眼前的一幕,笑了笑,看来所有人的顾虑都是多余的,可君的手艺好,又是做生意的料子,往后恐怕她的生意想不在这里扎下来都难了。

在卸货工人忙着卸货的时候,孟可君也把准备工作做了起来。

她先将炒锅加热,再下切好的辣椒段,用小火,不停的用炒勺翻炒,使辣椒段受热均匀。

等辣椒的香味逐渐散发出来,锅底温度升高后,孟可君立刻把锅从担子上端了下来,放到地上继续,利用锅中余温不停翻炒。

等锅中的温度下降后再重新端回担子上,手里还是不要停,继续翻炒着。

如此反复煸炒了三次以后,辣椒的香味全都被逼出来了。

将辣椒盛了出来,再煸炒白芝麻。用小火炒到微黄。

辣椒段冷了以后变成脆脆的,用手轻轻一捏就碎了,孟可君有炒勺的柄倒着,对着碗里炒的香脆的辣椒段舂了起来,等舂成了辣椒面后,在倒入炒香的白芝麻。

最后用烧得滚烫的菜籽油一泼,浓香味中的油辣子便做成了。

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