若是说北京什么小吃是属于全国性普及的,我认为是炸酱面。炸酱面大家都吃过吧。但是地道的北京炸酱面您吃过吗?现在摆在我面前的就有一份这么地地道道的炸酱面。
“幸福呀~”我举着筷子,看着面前的炸酱面,激动的口水直流,阿木尔此时已经吃上了,在经过了刚才一系列北京地道小吃的试吃之后,阿木尔毫无保留的爱上了北京小吃。不管是其中怎样的一种。这不三碗炸酱面刚端上来,二哥哥和阿木尔就迫不及待的吃开了。不久前,二哥哥也加入了我们的小吃试吃之行,并且他已然成了试吃的主力队员。当然我们家的侍卫也忘记了职责所在,纷纷加入了我们,于是一道由数人组成的试吃队,潜伏在了这家炸酱面摊的周围。
“噗噗`,太好吃了”二哥哥一边吸溜着他的炸酱面,一边赞不绝口,那兴奋劲就像刚被破布鞋抽过一样,“你怎么不吃啊!”二哥嘴里塞满了面,呜呜喃喃的还问着我。“我在思考!”“啊?你思考什么?不赶紧吃你的面!你不吃我可要把你的那份也吃了!”出息吧!我心里狠狠的鄙视了他一下,我温文儒雅的二哥,此时也成了一个吃货!唉!“我在思考,这炸酱面这么好吃。。。”“是啊,就是好吃啊!"二哥算是没形象了,还抢着说话。我白了他一眼,“就是因为太好吃了,所以怕吃完了之后就再也吃不到这么好吃的面,哪从此之后,这碗面就成了我人生的绝版炸酱面。你说我怎么办?!”
“扑哧~”一笑声传进我的耳朵,这次不是我哥哥了,是谁,我瞅了瞅身边的人,只发觉不知道什么时候我身边多出四个人来。
恩恩。四个小男孩。前面两个看穿着和打扮倒像是大户人家的小孩。一个身着浅蓝色的长袍,外面衬着一件白色的小马褂,身边站着一位和他年龄相仿的男孩也是同样的打扮,不过就是长袍和马褂的颜色换了换。两个人一身满人的装扮。
此时的大清,服装还未统一,来逛街狂吃的这一会,我就看到很多着不同衣服打扮的人,虽然都已经剃发留辫,还依然还有人穿着宽松衣,穿长统袜、浅面鞋这是典型的明朝服装打扮。直到顺治九年,倒霉福临钦定《服色肩舆条例》颁行,满清的服饰才统一了一起。后面跟着的两个稍大一些,不过看起来是小厮。之所以说他们是小孩,是因为打头的两个看起来像是小少爷的人物,虽然故作一副老成的样子,但还是从神情和举止来看,也就是个乳臭未干的小P孩。(我真怀念这句话啊,好久没说过这句小P孩了)不然他也不会笑我,还被我听到了。
“你笑什么!”我白了他一眼。虽然第一眼就能看出这小P孩,也是一富贵人家的小公子,不过他笑话我,我可是听到了。所以依然没给他好脸色看,白了他一眼。举起筷子,扎向我的炸酱面。夹起面条,没形象的往嘴里送去。二哥哥此时已经消灭了他的炸酱面,看见我鄙视两个小P孩。他也没支声,只是抱歉的对他们笑了笑,点了一下头。这下好了。两个小孩不请自来的走到我们桌前。
请注意我们的侍卫都分布在别的桌,这桌上就我和哥哥还有阿木尔三个人。四角方桌就还有一个位置了。那个穿白色小马褂的小男孩。走到我们桌前,向二哥哥拱手一礼,二哥哥也起身回礼(真是有礼貌的好孩子)只听那小白马褂说道“这位兄台,不知在下是否可以与兄台同桌共食?”二哥哥看了一眼周围,确实人也坐满了,我们家那些吃货的侍卫此时也是吃的津津有味,现在让人家站起来确实也不太好,我二哥哥心地真好。要换做别人,不想费事肯定是让自己家的下人站起来给别人腾开桌子,但是我二哥哥就不会这样。虽然二哥哥也觉得和陌生人坐在一起怪怪的不过看这一行穿着打扮还算正经,并且这小孩子说话还算礼貌。于是点头称好,这小白马褂也不客气,顺势便坐在二哥哥身边,和我对脸的位置。倒是那小蓝马褂和他的小厮一样,站在了小白马褂的后面。我本来以为他俩都是主子呢。不过这会看起来,倒也不是了。不去想他了。反正我也不认识他。想坐就坐呗。反正我吃我的美味炸酱面,还是这个比较吸引我~!
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在网上能找来的老北京炸酱面的做法,我也试过啦,看到此文的筒子们,
也不妨试试看。确实很好吃!我就不把那些步骤抄下来给大家看了。
免得说果果凑字数。这两天生病了又没状态,字很少。请多包涵。
我这还是大半夜爬起来写的。楼上的邻居今天打麻将居然提前结束了。
北京时间凌晨1点06分,大家晚安。。
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