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第7章 再修厨艺(二)

老爷子为庆祝孙子恢复味觉的午间盛宴准备好了,说是盛宴,只是食物丰盛,客人倒是只有两个,除了陆老就是那个一品斋的赵宝来,其余都是自家人。认真说起来,只有一个赵宝来算是外人,陆老爷子是丁铭师傅,也是自家人。

客人请的少主要因为这件事对自家而言这是一件大事,对别人来说,这没啥关系,所以也就没请人。

所有人刚坐好,开宴了,赵宝来就站了起来。“对不起,老爷子。今天这宴上本来应该您这个主人先说话,但晚辈却又不得不抢在您前边说上一句。在这我先敬您一个。”,说完就干了一杯,不愧是玩了几十年古玩的,做事滴水不漏。看了一下在座的人,他又倒了杯酒,对着丁铭,“丁小兄弟,昨天是我不对,害的兄弟进了医院,为这老哥我不请自来,就在这向你陪个罪!”,说完立马又干了一个。

丁铭一看,立马端了杯酒也干了,“赵老哥,这事和你可没关系,是小弟我身子虚,流了点血而已,你看现在我不也活蹦乱跳的了。”顿了顿,倒了杯酒继续说道,“再说也得感谢你老哥,要不是昨天因祸得福,不知道哪一天我的味觉才能恢复呢!来,赵老哥,应该让我来敬你一杯!”,说完一口闷了。

“老哥我没看错人,丁小兄弟年纪轻轻就是干大事的料子。老哥陪你。”

“好了好了,阿铭你你年纪轻轻的别喝太多酒,伤身!赵老板也是,今天大家高兴,多吃点老爷子的菜,平时可都吃不到的,少喝点酒!”,一个温婉的女声发了出来,却是刘三强的妈妈。她是扬市第一中学的老师,平时就看不惯年轻人抽烟喝酒,这时看丁铭喝酒就出来阻挠了。

丁铭一听是刘妈说话了,也就没再喝了。他妈在他出生时就去世了,他爸经营酒楼经常起早贪黑,没时间带孩子,从小他和杨阳两个人就是被她带大的,刘妈也就和他亲妈差不多了!更别说他们上中学时还是刘妈手下,三兄弟没少吃苦头,就是平时看起来乖乖的杨阳都没能逃过一劫。

“大家多多吃菜,今天老头子我高兴,大家都给我可劲的吃,不知道以后还能做多少次了,大家都得把菜吃光才算给我面子啊!”,老爷子明显很开心,多喝了几杯。

“爷爷,您就放心吧,以后让我、丁铭还有李辉大哥来做菜给你们吃。”,杨阳发声了。丁铭和李辉也立马回应了他的话。

不过正在埋头猛吃的三胖急了,“哎!还有我呢,怎么能木有我呢,我也要参加。”

“你?你就算了,你还是管吃吧!”,丁铭无情的否决了他。

“哈哈!!”在座的都笑了,刘妈还敲了下自己儿子的脑袋。

“嗯,能吃到好吃的就好,那我就放弃厨师这个职业啦,免得对你们产生职业压力。”,死胖子脸皮超厚。

不过好像丁铭师傅陆老爷子对刚刚的话不太满意,但看了一下丁铭,又没说什么。

老爷子高兴极了,有这么几个好的徒孙传承自己的厨艺,怎么能不开心。

宴席就在这欢快的气氛中结束了,全桌的菜都被吃的一个不剩,死胖子刘建国差点把盘子都舔干净!就是解牛楼员工们也特别幸福,每人午餐都有一份老爷子亲手烹饪的糖醋排骨!

宴会结束后,丁铭送自己师傅回家。陆老爷子家离这也不远,两人步行回去。

“阿铭啊,这么说你就不准备再跟我学习玉雕啦?”,老爷子突然问道。

“嗯!是的,师傅。我准备跟着爷爷重新学习厨艺。”,丁铭答道,但他感到一丝愧疚,感觉有点对不起老爷子。

“难道你这些年的功夫就白费了?这么多年练下来了,不能一下子就放弃吧?”,陆老爷子继续问道,不过语气好了点,他没想到逼丁铭继续学雕刻,毕竟强扭的瓜不甜。

“但我喜欢厨师这个行业,师傅你知道的,我爷爷是厨师,我爸是厨师,我们家祖祖辈辈都是干这个的。”,丁铭回答道,想了一下,又说道:“雕刻学了这么多年放弃了虽然很可惜,但师傅,我觉得选厨师我以后不会后悔。”,丁铭语气里带了一丝惋惜,但很坚决。

陆老爷子听了这句话,迅速感受到了丁铭内心,丁铭对雕刻还是很不舍的,毕竟已经陪伴自己很久了,每天跟着老爷子练刀工,设计图案,雕刻。他不是无情的人,对雕刻已经产生感情了。

“我听到了你的心声,阿铭,你还是喜欢雕刻的,你难道就这么无情的想抛弃它吗?”,老爷子感觉自己对说服丁铭有了信心。

“师傅,我知道抛弃雕刻,抛弃刻刀确实很无情,但是我觉得我更喜欢厨艺。从我小时候开始,在厨房里和阳阳哥、三胖一起玩,看爸爸、爷爷还有刘叔做菜,看他们处理食材、掂勺、炒菜,看他们怎样将一个个自然里的食材做成美味的佳肴,还看到他们在见到客人满意时的微笑。师傅,那时候我就想成为一名厨师,就想学成把平常食材变成美味佳肴的魔法。”,丁铭虽然感觉对师傅很是愧疚,但他还是说出了自己内心深处的想法。他希望说服他最尊敬的师傅,希望他赞成自己。

听了丁铭的话,陆老爷子沉默了,他想到了自己年轻的时候,那时候的他就像现在的丁铭,不过他是爱上了雕刻,他使出了全身力气去说服自己的父亲,表示自己一定要学习雕刻,他的父亲给了他这样一个机会,他觉得自己现在也得给丁铭一个这样的机会。

“好吧,既然你如此坚持,那你就去做吧。记住永远不要为自己的决定后悔!记住了吗?”陆老爷子非常严肃了和丁铭说道,他还是答应了丁铭的请求。

“知道了,师傅。谢谢您,师傅。”,丁铭非常感激师傅对自己的理解以及他这么多年来对自己的关怀。

“嗯,记得以后好好努力,成为一个像你爷爷那样的顶级大厨,知道了吗?”

过了刚刚的那段有些沉重的话题,陆老爷子又开始教育起自己的徒弟来了。

“嗯,肯定的,师傅,我会好好努力的,成为我爷爷那样的大厨算什么,我要超越他,成为世界级的名厨。让那些洋鬼子们也来尝尝咱们中国菜,咱们淮扬菜!。”,听师傅已经不再提刚才的事情,丁铭本来有些跳脱的性子又露出来了,开始吹起来了。

“哼!还没学会走路就想跑啦,小心摔了!”,陆老爷子一见徒弟自吹自擂起来,又端起师傅的架子来了。

“知道啦!师傅,有您老和我爷爷看着我哪敢跑啊,跑的话还被你们给唠叨死!”,丁铭胆子大了起来,开起了师傅的玩笑。

“说什么呢啊?竟然埋怨师傅唠叨,哼!别以后你不再跟我学雕刻,我就很难管到你了。明天我就搬到你爷爷那,在你跟他学厨艺时唠叨死你!”,陆老爷子“怒发冲冠”,决定给这个不上路子的臭小子一点教训。

“别啊!师傅,你怎么可这样呢,我怎么敢埋怨师傅呢!你一定听错了,我是在夸你呢。说你人品高尚,技艺一流。”,一看师傅怒了,丁铭立马拍上了马屁。

“怎么?你是说你师父我年纪大了,耳朵不灵光了吗?”,陆老爷子可没准备放过他。

“哪呀?我哪敢啊!师傅,您老就饶了我吧!我再也不敢了。

“哼!知道就好,姜还是老的辣。”,看在丁铭可怜兮兮的表演上,陆老爷子还是放过了他。

“好了,我到家了,你回去吧,你原来在这的东西我明天叫辆车送到你家去,你现在一个人不大好拿,也别丢了,有时间也弄一弄,就当那什么陶冶情操吧!权当兴趣爱好了。

“嗯,再见了师傅。”,丁铭恭恭敬敬的给师傅鞠了个躬,“就算我不再跟您学雕刻了,你也永远是我师父。”

“好了好了,你走吧,别在这煽情了。”,陆老爷子赶人了。他转过身,流泪了,“都多少年没流泪了啊,这次竟然是为这小子!”,陆老爷子心里默默的想着,转过头一看,丁铭已经走了,不过他没看见,丁铭也哭了!

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