沈清歌按照妹妹的要求,把香菇剁得碎碎的,还掺了些蒜泥和油盐放进去一起搅拌。他还从未试过这样的吃法儿,心里好奇又有些怀疑这样的香菇真的能吃吗?
沈清尘则在一旁捏饺子,一个个小巧又精致的饺子在她手中产生。沈清歌觉着好玩儿也有样学样的跟着学,他学习能力强,况且包饺子还真的很简单,所以学起来丝毫不费劲,花瓣儿似的饺子在他手中成型。他觉得有趣极了,每次过年,他也有收到村民们送的饺子,可他却不知道怎么做出来的。
这一做,沈清歌似上瘾了似的就停不下来了。
沈清尘见了道:“哥,咱们多做些,明儿个拿些去给盛爷爷,四喜哥他们,还要拿些去给师傅。”
“好,明儿去了镇上再买壶小酒,毕竟要拜师,可不能马虎。”
小厨房里只有两口锅,一口大一口小,小的已经用来熬蛇汤了,大的正烧着热水,平日里大锅是用来烧水洗澡用的,不过今日特殊,也就不讲究那么多了。
沈清尘便把一碟包好的饺子都倒进了滚趟的开水中,待饺子熟了一个个飘浮起来再捞起来。她想做的花样很多,煎饺、水饺、蒸饺每种做法都来一份。
沈清尘擀的饺子皮儿很好,薄而不透。涨鼓鼓的饺子很快飘浮了起来,沈清尘操着木漏勺一个个的捞起来放到一个大木盆里。
香菇的味道飘出了老远,小小的厨房都充满了香味,连正包着饺子的沈清歌都忍不住咽了咽口水。兄妹俩的肚子霎时打起了空城计,毕竟中午喝的还是很容易消化的粥。
沈清尘盯着木盆里已经破了气般的鲜嫩水饺,看起来晶莹剔透,很可口的样子。她却总觉得还差了点什么。忽然鼻子动了动,是旁边的蛇汤飘来的香料味儿,忽然灵机一动,她还差一碟蘸料,蘸着饺子吃才叫好呢。
想起屋里放着几个从山上采回来野山椒,沈清尘眉开眼笑的蹿了出去。先把做蘸料的材料都备好,等做完了饺子再剁碎就可以了,反正柴米油盐酱醋的都不缺。
沈清尘把材料备好,叮嘱沈清歌待会儿剁碎后又开始准备做蒸饺。直接把蒸笼搬到锅里,蒸笼很小,仅有三层,每一层只能放一盘饺子,几乎每个农人的家里都有蒸笼,毕竟不是人人都能吃得起米饭,贫穷的人们多数是以麦面,玉米粉等做出的馒头,窝头为主食的。
沈清尘小心的把饺子摆进蒸笼里,饺子不能摆近,不然会粘连在一起,最后再往灶膛里边添柴火等着熟就可以了。说实话,她还是更喜欢吃蒸饺,蒸饺会更大程度的保留原味,做水饺只是想要不同口感。
不知不觉,天色完全暗了下来,兄妹倆备了半天的丰盛晚餐终于端上了饭桌。
浓浓的肉汤味弥漫了整个茅草屋。沈清歌取出了新买来的油灯点着,小小的茅草屋立即亮堂起来,这油灯是他买来半夜妹妹起夜用的,他怕妹妹看不见。
沈清歌早已饿得饥肠辘辘,夹起一个他眼馋极久的蒸饺蘸着调料送进了嘴里,香菇的味道与山椒的辣味儿混合在一起,越辣越想吃,瞬间征服了他的味蕾。此时的他早已忘记了之前还怀疑香菇能否食用的想法。
沈清尘盛了碗汤放在沈清歌面前,自己也尝了一口,浓浓的香汤味儿在嘴里散开,忍不住满足的喟叹一声,饥饿已久的胃都是暖暖的。
“哥,先喝点汤吧,蛇汤很补的。”虽然这一个月来他们的吃食改善了不少,但是也不是每天都能大鱼大肉的吃,哥哥看起来依旧很瘦弱。
沈清歌开合着红艳艳的薄唇,因为太辣,忍不住的直吸气,筷子夹起一个煎饺放进嘴里,以缓解辣味儿,听到妹妹的提醒快速的咽了下去。
“这些饺子都很好吃,洛洛你尝尝,与咱们过年时吃的味道都不一样呢。”
沈清尘闻言微微一笑,眉眼一弯,无比得瑟。“那是,也不看看是谁做的。”
不知何时起,兄妹倆破除了食不言,寝不语的规矩。两人热烈的讨论着,时不时的停下来说话。一顿饭吃得漫长,气氛无比的温馨。
次日一早,兄妹倆早早的起来了,因为进镇的路程比较长兄妹倆决定提前走。沈清歌简单的热了些昨晚的剩汤和饺子。
沈清尘则正在打包蒸饺,柿子饼,和一些药材。柿子饼和药材分别用干净的布料包裹起来,蒸饺用了野芋叶和稻草包扎好。等着待会儿路过山脚下的盛爷爷家时,拿些去给他们尝尝。
最后,沈清尘把采来的香菇,木耳全放到了背篓里,再把蒸饺药材放在最上面,用干净的旧布掩盖上。她想着拿到镇上去看能不能把香菇、木耳卖掉。如今家里的各种生活用具太稀缺了,即便她不介意,但是一到需要用时就不方便了。
沈清歌已经热好了饭菜,正想招呼妹妹过来用饭,见妹妹往背篓里装了大半的东西,有些奇怪。
“洛洛,不必带那么多东西的,等咱们到了镇上再买些酒水点心去大夫那里就是了。”
沈清尘拍了拍小手,在饭桌前的小凳子上坐下。
“这是拿去卖的,顺便也带点儿去给师傅尝尝。”
沈清歌叹了口气,不忍心打破妹妹的想法,这种野菌根本没人会买,就算说没毒,也是没人敢买的。
沈清尘自然也知道沈清歌的想法,只不过,女主陈悠然都能够在如此环境下打出一条财路,同等的条件下,她又为何不能?况且她没想做多大,只是想着挣几个钱,添几样东西进家里而已。
“若是卖不出去,留给师傅吃也好啊。”
沈清歌便不再说什么,二人只静静地进食。
……
天空是灰蒙蒙的颜色,难得的是并没有下雨,山路湿滑,沈清歌背着背篓柱着木棍跟在妹妹身后,若不是山路太窄小,他定会牵着妹妹的小手。
一路下来,天色渐渐转亮了了,远处连绵的山峰上飘浮着淡淡的白色雾气,越发显得神秘,而人更加的渺小。
沈清尘深深呼吸着新鲜的空气,对于那些存在的未知事情开始期待起来,心情也难得的开朗。
山脚下的茅草屋里飘来了袅袅崔烟,是村民们开始做饭了,有些已经带着干粮扛着锄头进了地里,一路上他们带着微笑,向他们每一个路过的人打着招呼。那一张张充满了希望而淳朴的笑脸令沈清尘迷醉,她享受这样的生活。
“呀!是小歌儿和洛丫头啊!那么早就赶着去镇上了,听说洛丫头要拜师学医了,那可真了不起呢。”
沈清歌兄妹倆刚下到山脚下便遇上了爽朗的问候声。二人抬眼望去,原来是经常接济兄妹倆的路大娘。
未完待续……