米酒完成之后，自然就是继续高粱酒的制作了。
这边高粱酒蒸的也已经差不多了，外观蒸透，熟而不粘，内无生心，进度条已经走完了。
接下来就是和之前的糯米一样的冷却了。
冷却蒸熟的原料，用扬渣的方法比较合适。
虽然累了一点，但是快啊！
而且她和小傻子别的没有，这一把力气还是很给力的。
系统提示原料的温度到了二十八度的时候，莫倾城默默地进行了下一步，拌醅。
同时加入了已经称量好数量的酒曲和酒母，同时加水。
接下来就是入窖发酵了。
酒坊肯定是有酒窖的，莫倾城看了看，还是比较不错的，于是就将这些弄好的料放入了酒窖，然后再醅料上面盖了一层糠，用窖泥密封，又加上了一层糠。
然后接下来就要根据各种因素来调整外面的情况了。
这个大概发酵要三天左右。
等进度条结束之后，过来蒸酒，也就是蒸馏就可以了。
将这些事情都做完了之后，今天要酿造的米酒和高粱酒的步骤就已经完成了。
别看这两人好像做的挺轻松的样子，实际上这些步骤是特别麻烦的，而且还需要非常有经验的老师傅把控。
这里没有老师傅，但是有莫倾城啊。
莫倾城作为酒文化专业的学生，对这些都是特别了解的。
而没有了现代的仪器，却有了系统来帮忙，所以做起来更是轻松。
需要用到的人挺多的，但是莫倾城和小傻子两个人的力气完全够用了，两个人就这样有条不紊的，看上去非常轻松的完成了本来应该十几个人两三天才能做完的事情。
“小傻子，你说这些酒之后会怎么样？”
莫倾城呆呆的看着刚刚被封好了的酒窖，突然觉得心里很难受。
现在她再厉害又能怎么样呢？
不管怎么做，都不能换回父母和弟弟的生命了。
她现在虽然是莫家的家主，可这也代表着，她就剩下自己孤零零的一个人了。
一个孤女，没有亲人朋友，她只能让自己忙碌起来了。
小傻子不知道莫倾城到底在感慨什么，但是他能够感觉到，倾倾的心情不好。
于是他艰难地想到了一个讨好倾倾的办法。
“倾倾，我们喝酒！”
小傻子眼睛亮亮的看向了莫倾城。
“喝酒？”莫倾城奇怪的看着小傻子，他怎么突然想要喝酒了呢？
她并不知道小傻子感觉到了她低落的心情，所以想要让她开心一点，所以才想要喝酒的。
而为什么选择喝酒？
因为他的脑子里，突然闪过了一个词——一醉解千愁。
“行啊，我去做点下酒菜，然后弄点酒出来我们喝啊。”莫倾城倒是不反对这个。
她本身也是个好酒之人，而现在的身体不光天生神力，还千杯不醉，所以喝起来就更加没有顾忌了。
小傻子被莫倾城指挥去酒窖中搬酒出来了。
今天小傻子的定风波还没有喝，为了今天的特殊效果不要浪费，他在喝别的酒之前，还是要先喝一杯这个的。
至于其他的，莫倾城则是让他去取昨天晚上她酿的玉米酒了。
下酒菜都是些点心零嘴和小菜，就算量大了点，做起来也还是很快的。
将这些下酒菜做好之后，莫倾城闷了一大锅的饭，打算等喝完酒两个人吃。
这个时侯天色已经黑了，毕竟他们午睡之后又在酒坊里忙碌了一下午，实在是不早了。
不过就着天上的弯月，两个人喝的倒是非常的尽兴。
小傻子万万没想到，倾倾居然是个千杯不醉的体质！
喝了这么多酒，她居然看上去面色毫无变化，就好像刚刚喝下去的，不是酒而是水一般！
不过虽然并没有“一醉解千愁”，但是倾倾看上去心情没有那么低落了，这倒是让小傻子觉得自己错有错着，最起码本来的目标达成了，也就没有多想了。
傻子是不会有那么多弯弯绕去想的。
而在小傻子陪着莫倾城喝酒的时候，隆兴客栈天字三号房中，他的属下们却愁眉不展的。
“头儿，你说咱们爷既然都知道我们在找他了，也能报平安，怎么就不直接出现呢？”
一个人满头雾水的问着。
他们昨天晚上受到了调料铺子的掌柜送来的那个荷包之后，就开始不停的寻找了起来。
结果这么一天一夜过去了，别说爷本人了，就连爷的影子都没见着！
那头儿想了想，不确定道：“爷也许是有别的事情？所以不能让人发现？”
“咱们又不是别人，爷不管做什么，咱们不都能帮手吗？”
那头儿实际上也是这么想的，但是顺着继续想下去，问题就来了——他们明明可以帮手，但爷为什么报了平安却不现身？
难道是？
“是不是咱们被人盯上了？”
旁边的人说出了这个头儿心里的想法。
“我也觉得大概是这样，咱们大张旗鼓的找爷，说不定还真被盯上了，爷发现了这事儿，所以干脆就没有出现吧？”
一个看上去一脸憨厚的男人皱眉道：“那咱们是不是给爷添麻烦了？”
大家看着这个爷的脑残粉，完全不知道说什么好了。
他们找爷也是担心，又不知道会给爷添麻烦，这人居然这么忧心……
“这都一天一夜了，这不大的昌台县都快被咱们翻个底朝天了，也没能找到爷，看来爷是隐藏的很深啊！”这个头儿决定不再去给爷捣乱了：“咱们再这么找下去，说不定还真耽误了爷的事儿了，干脆就在这里候着吧，爷既然知道了咱们在这儿，那么要是有什么事儿的话，肯定也知道来这里找咱们！”
“是啊，就凭爷的能耐，咱们再多十倍的人，爷找不到啊！”憨厚的脑残粉又开口了。
大家继续无视了他。
虽然他说的是实话，但是脑残粉的话是不能接的！
“就这样吧，大家不需要那么辛苦的找了，白日在昌台县转转就成了，别碍了爷的什么事儿！”
大家轰然应是。
所有人都不知道，他们心中“有事情要做不能被打扰”的爷，正在和一个女孩一起赏月饮酒呢！
