“悦宁，这几天回国还适应吗？”田春亮和刘孙悦宁和刘谦分手后，慢慢在马路上踱着步子。
晚上食量过饱，需要运动消化，以免产生积食加重胃肠负担。
刘孙悦宁轻轻点了点头，展颜一笑，“刚回来肯定不适应，过几天就好了。”
田春亮点了点头，“京城这几年变化很大，后天礼拜天我带着你四处转转，看看祖国的大好河山。”
刘孙悦宁嗯了一声。
两个人不再说话，而是默契的并肩在人行道上慢走着。
两人是同学，在纽约认识的，如今屈指算来已经三十年，田春亮五十六，刘孙悦宁五十四。已经接近花甲之年了。不过由于两人保养有术，看面相也不过四十出头的样子。
路灯下，拉的影子老长，直到田春亮送着对方回到酒店，刘孙悦宁临上楼才扭头对他道：“菜不错，难得能在京城吃的很舒服。很高兴度过了一个美好的夜晚。”
田春亮这才笑容满脸，脸色如释重负。
刘孙悦宁天生胃肠敏感，对于不好克化的食物敬而远之，这次难得吃的心情愉悦，田春亮摆摆手告辞离开。
次日一早。刘家去学校，刘谦给他打了电话，让区永江陪着去《美食人》杂志社一趟，谈论文出版单行本问题。
办完事情后，下午吴建国等三人从江南回转，五人重新投入水族有鳞单课题组菜式复原当中。
十天后。
《美食人》杂志社为出版刘家九十八篇论文单行本，举行公开预售通告，三天后公开发售。
一石激起千层浪。
纵横全国万里疆域，但凡属于美食界中人，北起漠河，南到琼州，东起长岛，西至伊犁，无一不被这次单行本发售震撼着。
迅捷的高铁交通，让无数对作者好奇的特厨、专家、媒体纷至迭来。
短短两天时间，京城美食大学附近，聚集了多达上千美食界名人和媒体。如此篇幅的论文发表，不仅打破了《美食人》杂志开办以来的记录，更是打破了建国以来论文年龄发表最小记录、篇幅最多记录。
是日，全国百名名厨排行榜出炉，刘家从去年年底九十名，直接飙升到58名，跨越名次幅度之大，又一次破了记录。
通过审核发表的论文，不仅引起国内海量关注，海外美食杂志《米其林美食指南》极为罕见的用五十余字的简讯，介绍了刘家在中餐界的异军突起。
刘家这次彻底的出名，远到沪市、南市帝王餐厅、近到京城帝王宴餐厅、美食大学，蹲满了守候刘家行踪的记者。须知，现在刘家无论是在各地美食杂志还是在地区性及全国性美食报纸上，被炒的火热。网上更是许多知名美食评论家指出，刘家是近年来，最为耀眼的美食界明星，可以预见在未来几十年，是国内中餐界当仁不让的领军人物。
有拿到《美食人》杂志帝王宴内部单行本的门户网站和媒体，截取部分论文片段，对论文的质量大加褒奖。
更有激进的美食人，甚至让国家美食协会考虑吸收刘家为特厨候选。
总之，在单行本发行的三五天内，刘家彻底大红大火，无人不知无人不晓。连鲁城刘家的老妈辛月娥整天都乐呵呵的拿着刊登刘家的报纸，天天串门炫耀，仿佛年轻了十几岁。情绪内敛的刘朝阳，愣是被同事拉着去酒店花了上千块请客。
等单行本论文发表这天。
特意在国宾馆前厅阶梯会议室举行了发布会。
现场镁光灯闪成一片，聚集了全国二十几家媒体、门户网站、美食杂志等记者们，各地美食评论家、教授们，济济一堂。
首次脱了休闲装西装革履的刘家，略显腼腆的，在美食大学外事部人员陪伴下，在前台就坐，桌上已经摆满了数十个带各报、网站标签的话筒。对面下方，人头涌涌，八百人的会议室座无虚席，连走廊都站了不少的人。目测全部来宾，超过一千之数。
这次发售会，央视科教频道全程直播。
“你好刘先生，请问这么多的论文您是怎么写出来的？”
知名门户网站记者王宝倩首先开口。
“其实这么多的论文，并不是一蹴而就的，两年多前我踏入美食界这一行就开始复原帝王宴的工作。”刘家坚决反对天才论，他并不是天才，这么多论文他疯了才承认短短两月弄出来的，这也太假了。这不是明显给人找把柄么。
“你好刘先生，我是鲁城日报记者，记得两年前你在鲁大开餐厅时参加过17年的当地美食节，我还采访过您，不知道您还有没有印象？”
刘家看着眼熟，抱歉道：“真是不记得了，不过我们可以重新认识一下，做个好朋友。”
这个日报记者抿嘴一笑，“您现在是我们家乡的名人，希望有时间多为家乡的美食事业做出贡献。预祝这次签售大红大火。”
“谢谢，谢谢。我会的。我的根还在鲁城，我永远不会忘记家乡的水土养育了自己。”
“刘家先生，刚才您说是您用两年的时间积累了九十八篇论文，但据我所知，二十五岁的年龄，能在两年内厚积薄发，已经是国内首屈一指了。”
刘家笑着摇头，“这里面并不只是我的努力，还有我们帝王宴餐厅全体工作人员共同的努力，比如秦泠、董阳、赵强等等，他们做的努力并不比我少。”
这位记者对刘家的回答还是非常满意的，虽然年轻，但不骄不躁谦虚谨慎，是一个未来可期的美食界大犇苗子。
随着各个记者的询问结束。主持人开始宣布签售会开始。
相对于《美食人》杂志，单行本要便宜许多，定价不超过二百块钱。毕竟单行本只是一个厨师的理论知识汇总，有一定的片面性。
但这已经够牛逼了，从建国至今，在美食界能发单行本的，不超过两个巴掌之数。可见发表单行本之难。
这次杂志社根据现场来的嘉宾人数，准备了一千本。其中三百本，是签名赠送给在场的各位嘉宾和美食评论家的，只有剩下的七百本才是要发售的部分。
单行本定价188元，七百本就是十三万出头，刘家这边签字，工作人员负责准备论文，需要美食论文的人自觉排队领取。刘家签了一个小时，手腕胀痛，手指也酸痛，抬头问人：“还有多少本？”
工作人员看了看剩余的论文本数，“不超过五十本了。”
刘家这才看出不对劲儿来，对面排队的人依旧不见少的迹象。依旧朝这边涌过来。两个工作人员也蒙了。单行本是纯粹的学术书籍，本身受众是狭窄的，谁能料到能有这么多人购买！
《美食人》杂志工作人员急忙去联系杂志社再运几百本过来。这会儿，区永江挤的满头大汗的凑上来，笑着大声道：“不够卖了吧？”
刘家苦笑，“哪里料到有这么多人？本来学术书籍谁能想到这么受欢迎。”
区永江哈哈大笑，他也为刘家高兴，他是亲眼看到对方在美食大学如何崭露头角一步步崛起的，他意气风发的看着人头涌涌，一片熟悉的面孔，“我去问问怎么回事。”
良久回转。区永江开口道：“这里面有一半的是美食大学的学生，其中大部分是四年级学员。”刘家愕然。
区永江笑着道：“很多教授看过你的论文后，叮嘱学生们买的，打算下学期当做必读范文。这次你风水大发了。”
五十本很快售罄，许多人在下面大声抱怨。刘家站起来安抚众人。与疑似美食大学四年级生们探讨美食问题，以免出现尬场，半个小时后，工作人员迅疾运来五百本。
直到两个小时后，得到单行本的学员们才心满意足的离开。
接下来，刘家要参加由《美食人》杂志社和美食大学联合举办的庆功酒宴。
看着年轻的刘家与众位大佬谈笑风生，很多尚未离开的大学学员们，艳羡的看着自己的同学，唏嘘不已。
再苛刻的人，也无法否认。出了单行本论文的刘家，彻底开始扶摇直上九万里，正式成为美食界重量级的扛把子，任何人也无法忽视他的存在。
