这种赌法就真的是有意思了，至少顾家洋觉得自己的料理肯定是没问题的。
但是为什么这个家伙会如此随意地提出对赌的要求呢？是在虚张声势，还是真的对自己的料理有信心呢？不对了，蓝总都说过了客人讨厌内脏，他已经使用了猪的胃袋，那就肯定是要输没商量，不过保不准蓝总刚才的话其实是在骗我们的？
但凡自以为聪明的人都有一个缺点，那就是相当多疑。最起码这会儿，顾家洋看着浑身轻松加写意的张良就陷入了思维的死胡同里边了。
“怎么？没信心啦？那我无所谓的，只是一个小玩笑而已。”张良靠在厨台边上摊手笑道。
“赌了！赌注是什么你说！”顾家洋一挥手说道。
“赌什么？现在也没有什么好玩的，那就简单点，赌彼此钱包里边所有的钱如何！”张良笑道：“谁输了的话就走路回去！”
赌钱包里边的钱？
原本还以为对方肯定会提出什么为难的要求，但是现在看来或许真的是一个无伤大雅的小玩笑，等等，不对，应该说是这小子也知道自己肯定是不会赢，这才想出一个折中的办法。
思维极其复杂的顾家洋越想越觉得没错，当下一拍大腿，“赌了！就赌彼此钱包里边的钱！谁输了就走路回去！”
就在厨房之内两个厨师立下赌约的时候，在宴会厅内，蓝河正在陪着一个金发碧眼的外国人品酒畅聊。
“香醇而不失柔滑，醒酒之后味道还有一股轻微的果味，不愧是你珍藏的好酒，奥利弗先生，这一杯敬你！”蓝河举了举手中的红酒杯，用熟练的法语朝着坐在旁边的鬼佬微微致意。
如果张良出现在这里的话肯定会觉得意外，因为这个被蓝河郑重招待的贵客，不是别人，正是曾经和自己有过一面之缘，说好要付给自己报酬然后却又自顾自离开的法国人奥利弗。
“酒是好酒，但也要让懂酒的人喝才能够喝出真正的好滋味。”奥利佛风度翩翩地笑道：“蓝先生就是一个合格的品酒者，你的舌头完全配得上我开的这瓶玛高酒后！”
“我们中国人有句话叫做酒逢知己千杯少，奥利弗先生，这也是喝酒的一种境界。”
蓝河轻笑道：“既然有了美酒，又怎么能够缺少得了佳肴呢？我想你应该也饿了吧，那就赶紧上菜吧。”
啪啪！
蓝河轻轻拍了两下手掌，在门外等候了的管家立刻就带着佣人们将装着佳肴的托盘呈了上来。
“噢，烟熏鸭肉！这可是我最喜欢的料理！”
首先打开的是带着浓烈香气的鸭肉料理，奥利佛的鼻子抽了抽，像是在享受着这股美妙烟熏味，然后优雅地用餐刀切开了鸭肉，露出了里边粉红色的肉质，在酱汁的浓郁味道下，这道料理给人留下了十足的印象。
“美味！”
在烟熏鸭肉的味道冲击之下，奥利弗情不自禁地说出了美味的赞叹，“这道料理和我的酒简直就是绝配了！”
“恩，鲜香而不油腻，肉质鲜嫩，搭配的酱汁也是精心调配而成，有点干贝的鲜味，这道料理确实是完成度相当高。”就连蓝河也是不吝赞赏，显然顾家洋的鸭肉料理得到了这两个人的肯定。
“这位厨师真是一个了不起的高手，待会还请你帮我引荐一下，我想要认识一下他。”
“哈哈，奥利弗你不用担心，待会肯定会为你引荐一个手段高明的厨师的。”蓝河在心里边补充了一句，就是不知道会是谁呢。“那么接下来……是第二道的料理！”
“还有第二道？哈哈，那我就不客气了，在品尝到如此美味的料理之后，我是胃口大开，肚子又变得更饿了呢。”
在蓝河的招呼下，第二道的料理很快就被打开了。
而刚刚一掀开菜罩，里边出现的竟然不是热气腾腾的菜香，而是一股子凉气，对于刚刚品尝了热菜的人来说，这股凉气非常提神。
“这个是……”
奥利弗有些疑惑地看着面前的料理，“冰块？红色的冰块？蓝先生，这个是什么料理呢？”
蓝河也不愧是南厨联的一方大佬，对于鬼佬来说有些陌生的东西他还是一眼就能够看的穿，“水晶咕咾肉！传统的粤菜料理之一，不过这个做法上还真是……有点意思！”
夹起一块茄红色的冰块，奥利弗有些小心地咬了一口，在冰渣被咬开的瞬间，一股带着酸甜的热流直接就冲开冰层灌入到他的嘴巴之内。
“噢！”奥利弗有些惊讶这冰块的料理竟然会在口中爆发出一口热流，而在稍微感受一下之后却又忍不住咋舌，“délicieux！”
母语的赞叹来自奥利弗内心的震撼，这一口水晶咕咾肉的滋味，让这个外国的美食家都忍不住目瞪口呆。
“确实是了不起的做法！完全革新了水晶咕咾肉的概念！”
蓝河在品尝了一块又一块之后，忍不住赞叹道：“对于咕咾肉来说，糖醋的比例很重要，而重中之重的就是甜味和酸味的比例，这道水晶咕咾肉里边的醋和糖浆的比例堪称是完美！而又不会抢走猪肉的美味，可以说是一道达到黄金比例的料理！”
“奥利弗，你觉得这道料理配得上你的酒吗？”蓝河突然开口问道。
“正如我刚才说过的，美味的料理需要美味的酒来搭配，而档次不够的料理会拉低酒的味道，其实同样的道理，如果是档次不够的酒，同样也会降低料理的美味。”奥利弗擦拭了一下嘴巴，笑道：“很遗憾地告诉你，目前为止，我酒庄里边的已经营业的酒还没有一瓶能够衬得起这道料理的。”
“哦？这道料理竟然会有如此高的评价？”蓝河笑道：“那看来不为你引荐一下这位厨师，只怕你过后会暗地里说我小气了。”
“当然，这个是必须的！”
厨房之内。
顾家洋瞪着眼睛看见张良得瑟地朝着自己摆手的时候，心里边满满的尽是一股不可思议。为什么，用猪的胃当食材的家伙竟然能够赢得了？
“难道蓝总之前就是在骗我的？”
这个南厨联到底怎么了？顾家洋在厨房里边陷入了深深的思考。最后得出的结论是，一定是南厨联里边体制的问题！
而当张良来到宴客厅的时候，看见那个熟悉而又陌生的面孔，竟然硬是想不起来到底在什么地方见到过这个鬼佬。没办法，毕竟在张良看来，所有的鬼佬长的都是一个样，虽然奥利弗长得有点不同，但是却无法在张良脑海里边留下深刻的印象，反而是他那个漂亮的女儿张良比较有印象。
“哦！久别重逢总是让人感到意外惊喜的！尤其是在这样的环境下见面，我的朋友，你还好吗？”
奥利弗直接一个大大的熊抱将张良抱住，然后豪迈的笑道：“没想到你竟然是一个如此高明的厨师，怪不得之前我向你推荐【郭海皇】的时候你显得不以为意的。”
看见奥利弗热情的笑脸，张良只觉得这个有些热情过度的老外好像有点傻乎乎的，但是蓝河的表情却又有点严肃。
“我来给你们介绍一下，这位是奥利弗先生，法兰西多家酒庄的主人，也是著名的美食家。”蓝河笑着指向张良：“这个是张良张师傅，刚才的美食也正是出自他的手笔。”
“噢，张良张师傅，哈哈，真是一个不错的称谓。”
奥利弗拍了拍张良的肩膀，说道：“能给我解释一下，你这美妙的料理到底是怎么做出来的吗？”
总算是能够摆脱这个热情鬼佬的拥抱，张良轻咳一声，不露声色地和他拉开了一段距离，然后说道：“这个容我仔细道来。”
“首先，这道料理的食材包括，猪肉和猪的味道，醋、糖浆以及冰块。”
当张良说到猪的胃的时候，奥利弗立刻皱了皱眉头，“你刚才说猪的胃袋？这道美味的咕咾肉里边竟然有这种东西？”
“没错！这可是这道料理的精髓！”张良轻笑道：“将各种部位的猪肉仔细清洗一遍然后塞到胃袋里边，接着裹上一层的卤汁之后进行低温油炸，等到外表开始有粘性，就将其在糖浆和醋里边各泡一边，这样做的话卤汁、糖浆和醋都可以渗透入胃袋里边的肉上，肉汁也可以被胃袋保留着，而最后再包上一层的冰块，能够中和一下口感有些过重的胃袋层，让味道变得和谐起来，又能够将温度变成适合入口的温度。”
“真是了不起的创意！”奥利弗鼓掌道：“就你的这一手功夫，完全有资格到明年的【万博会】上展示自己的手艺！如果你想的话，我可以帮你提名上去！”
万博会，这又是一个陌生的名词！
张良看向了蓝河，实在有些不明白他今天找自己过来的理由到底是什么，难道就是因为要招待这个鬼佬吗？如果仅仅如此的话，以他的身份和地位，想要一个合格的厨师又有什么困难的？
