登陆注册
16859700000193

第193章 、足以写进新菜单的甜品

林火生只得到七人之中的六个评审的称赞,这个几乎可以宣布他和最终的冠军告别了。

而作为夺冠的大热门,王元山冷眼扫了一下脸色如常的张良,心里冷哼一声,你就尽管地装着从容吧,等我的料理推出来之后,你就会发现,最后出场的你只会是一个陪衬者而已!

当王元山带着自信十足的笑容上前一步的时候,场外的女粉丝们非常适时地发出了尖叫声和加油声,让整个会场里边出现了第一波的音爆,就好像在看演唱会一样。

“三结良缘西瓜盅!这是我的料理,请多多指教!”

在三段垂直叠放的西瓜上边各自雕刻着三幅象征着美好爱情的浮雕,分别是花前月下,花好月圆还有百年好合,浮雕上的两个人物活灵活现,而且造型精致,寓意深刻,光是这一手雕工就足以让人赞叹不已。

刚刚被张良吸引走的注意力,现在就全部都给我放回到正确的地方上吧!

抱着这样的心思,王元山上前一步,微笑着介绍道:“最上边的‘花前月下’是鲜果冻豆腐,以鲜果加上杏仁茶和豆腐烹制而成。中间是‘花好月圆’,椰汁燕窝羹,极品的官燕加上椰汁牛奶味道深远。还有最下边的‘百年好合’是百合西米露,以相思红豆加上百合掺入冰霜之内研磨出来的精品!”

三加一的精品,不管是任何人都能够找到属于自己的口味,就算是再不喜欢甜品的人也可以接受的口味!

“这个还真是……”

纵使是不爱甜食的老陈,这会儿也是饶有兴趣地看着上边的料理,“说实话,这是我第一次对一道甜食动心。”

大鼻林看着王元山,眉头微微一皱,有些漫不经心地说道:“三加一的料理啊,你到底是出于什么考量才会做这样的料理呢?”

“这个世界上根本就没有什么完美的口味,喜欢清淡和喜欢重口的人根本就不可能喜欢同一道菜,而作为一个厨师,制作出满足任何人口味的料理才是我们的职业道德!”

这一番话说得掷地有声,再加上王元山那英俊的脸,顿时就刷新了观众们对他毒药厨师的印象,并未他献上了热情的掌声。

“说的漂亮,但是决定你胜负的并不是口才,而是你料理的味道!”

梁校接过一碗的甜品,开始品尝,并评价道:“恩,这鲜果冻豆腐,还真是有点杏仁豆腐的意思,每咬下一口就有一种在口中咕噜咕噜转的动感,做成圆润的样子也很容易入口。”

紧接着是大鼻林,他品尝的是第二层的花前月下,“椰子风味相当的浓厚,也没有抢走燕窝甜品主角的烦腻,这其中充当润滑的,就是牛奶这个东西了,很好,处理得相当不错!”

最后则是百年好合,老陈看着勺子上的冰粉,沉吟了片刻,最后还是放入口中,仔细感受了一会儿之后,眼睛瞪大,赞叹道:“好!确实不错!这个并不是传统意义上的甜品,里边有加上芋头丝对吧?红豆冰还有芋头丝的口感让这道料理更加的深邃,百合原本是没有什么味道的,但是在轻微一点冰糖的调味下,就很有深度了。”

“而且这个西瓜的容器制作得简直就是艺术品,从外观来看甚至不逊色于林火生的摆盘,这也是能够称之为艺术品的料理。”

几个评审们赞不绝口的声音让王元山心里得意极了,看向身后的张良,眼神之中带着胜利者的轻蔑。

“但是……”

突然,大鼻林话锋一转,“也没有任何的突出啊!”

诶?这话是什么意思?

全场的观众看着这忽然聚变的画风,有些适应不过来,满脑子的问号。

“说的好听一点,叫做集技术的大成……”大鼻林敲打着自己掌心的碗,“说得难听一点,你的甜点不过是把曾经出现过的好吃的甜点凑在一块而已。”

“为了迎合每个人的口味特地做出了三种甜点,但是实际上却没有一丁点的变化,这种料理随便找一个星级酒店的厨师都可以做得出来啊。”梁校看向王元山,“之前你使用菌菇类制作的汤,是好是坏我不予评价,但是那时候你展现出来的创造力着实让我感到耳目一新,可惜,你这一道料理却是如此的墨守成规,让人失望……”

突然转变的负面评价,让王元山愣了一愣,随后身后忽然被人拍了一下,转过身来,竟然是笑得非常恶劣的张良。“你的时间结束了,感谢你用墨守成规的老套料理来帮我做出铺垫,这一次我是真心的!”

“现在,终于轮到最后一个选手,让我们来看看,神秘莫测的张良到底为我们准备了什么样的料理吧!”

司仪高昂的声线将所有人的注意力重新拉回到了张良身上,在众目睽睽之下,张良掀开了保温的桌布,露出了里边料理的真容。

“诶?这个是……鸽子型的酥皮包?那个血蛋呢?大家都关心的血蛋呢?藏哪去了?”

张良轻笑一声,用餐刀轻轻地划开外层的酥皮,露出了里边热气腾腾的蛋。

四种颜色的血蛋,四种不同的口味,七个评审在面前却犯起了踌躇,大家都在仔细观察着面前料理的真容。

一直到大鼻林第一个上前,拎起了其中一颗绿色的蛋,轻轻捏了一下,“哦!弹性十足,外表并不是像甜甜圈一样只是沾了一层糖分而已吗?”

“绿色的,是抹茶味道的?那银白色的椰子粉,银色的是什么?”

梁校仔细地嗅了嗅,然后又轻轻舔了一下,最后脸色一变,“好家伙,连这种东西都用出来了!这个是……珍珠粉!”

珍珠粉?那个可以吃吗?

不少的观众都有这个疑惑,而梁校随即也解释道:“珍珠含有丰富的钙质,具有治疗高血压、头疼、眼疾等功效,也是具有解毒效果的药材,当然可以食用!”

“外边的表皮是一回事,我想要知道的是,里边的味道!”

老陈一口将白色的椰子血蛋放入口中,然后用力一咬。

忽然间,他整个人愣了一下,口中的触感和舌头回馈来的味道,让他整个人都不知道该说什么,只是身体本能的反应,让他下手都不停歇的,直接再抄起了另外一颗血蛋,放入口中。

“喂喂喂,什么话都不说就一直吃,这样还叫做评审吗?”

“对啊,就算味道很好,你们好歹也要和我们解说一下吧!”

“不止是他一个,就连其他人都是这样,张良的血蛋有那么神奇的魔力吗?不会又是一个毒药料理吧?”

此时的现场之内,七个评审手都没有停歇一直在拎着血蛋往嘴巴里送,看起来确实有点像是昨天被投了迷幻药的样子。

“那个,几位,能不能暂停一下,和我们的观众们说一下到底这个血蛋料理是什么样的味道呢?我们很多人都相当好奇啊。”司仪接到导演组的命令,再一次凑过去问道。

回过神来的大鼻林,有些尴尬地擦拭了一下自己的嘴巴,然后轻咳一声,说道:“这个,实在是失态了,但是这也是我们一直都没有想到合适的形容词来说明,反正就是一个非常有深度的味道。这个……我暂时还没有办法完全说明。”

竟然让评审都哑口无言!

王元山脑门处滴落一滴的冷汗,忽然间,他觉得,十六分的差距,或许并不是太保险。

“恩,看来要靠评审来形容似乎是一个很苦难的事情,那么干脆就由我来提问好了。”司仪看向后边,得到徐导演的示意之后,他上前一步抓住老陈的肩膀,将他从桌前拉出来,问道:“陈师傅,您是有名的五星名厨,我想问一下,这个血蛋料理,会有血腥味道吗?”

“这个没有,一丁点的血腥味都有没有,因为他用了花雕酒来去除了鸽子血的腥气,再混合奶油,做成了蛋壳之内的血蛋。”老陈想了想,说道:“血是生物体内所有营养素的大熔炉,动物生存必须的营养全部都溶在血内,用这种新鲜的鸽子血制作出来的,所以口感是新鲜得不能再新鲜!”

“啊,就连您这种不喜欢甜食的人也能够接受得了吗?这四种到底是什么味道的?”

“恩,这个我也刚刚品尝出来了,白的是椰子,绿的是抹茶,银白色的是珍珠粉,而那橘红色的,是燕窝!血燕燕窝!”老陈沉声说道:“就我个人而言,我觉得,张良的这个料理已经是接近完美的形态,是意思瑕疵都没有的上品甜点,不,应该说他是已经创造出了一种新品种的甜点,足够登上南厨联的新品菜单了!”

哗!

这种极高的评价让全场的观众都为之震惊,甚至连一直都在暗中使坏的徐导演也听得一愣一愣的。

“那么这一场……张良赢了?”

“咳咳!这种高评价只是我一个人的一面之词,具体的还要看其他几个评审的意见才能够决定最后的结果。”

同类推荐
  • 学院霸少

    学院霸少

    一位高中辍学在家的学生因机缘巧合下的成王路,以及与众多美女的情感交集。他盗墓,杀人,就为权利,金钱,和满足自己的欲望。
  • 现代源起

    现代源起

    华国九十年代清晨,一眼看去都是黑蒙蒙的天空,因为现在才凌晨五点。这个季节,刺骨的寒风呼呼的吹着,当许多人还在温暖的被窝里熟睡的时候,一个瘦小的身影正在菜市场旁边,早已不显清明的眼睛,带着浑浊专注的看着身下垃圾,嘴巴紧抿着,手上拿着一根木棍式的东西,在不断翻捣着。身上破烂不堪的衣服到处是补丁,泛黄的毛衣上沾满了尘土,背上背着一个麻袋,里面的东西透过不怎么紧密的麻袋隐约可以看到铁罐子,铁丝,旧纸皮,或许还有一些其他东西。
  • 异人亦人

    异人亦人

    看你根骨惊奇,定是修真奇才,跟我们混,可保你七分钟筑基,两小时结丹,三日内元婴出窍,一个礼拜飞升怎么样,动心了么?然后呢?跟你一样?买点特价鸡蛋不也是得排二十分钟的队么。人间没有纯粹的善,却有着纯粹的恶,世人皆有罪恶,同为七宗罪的灭世使徒,让我们来净化这个世间,洗涤罪人们的灵魂吧!好啊,我困了先睡一会,洗完了叫我,记得分开洗别掉色啊。通俗概括:超能力神经病异闻录
  • 北斗那片海

    北斗那片海

    坠入情网,爱到无法自拔。逼到绝路,自毁千疮百孔。人生若只初相见,何来情到深处缠绵,却被爱伤的体无完肤。问世间情为何处,直叫人生死相许。爱是人最宝贵的情,正如初恋的酸涩,热恋的绵绵,长长久久才是最终的情到深处,似火灼烧。
  • 凤影倩兮

    凤影倩兮

    我,一个小小的打工仔,在这个大大的城市里,我没有一点归属感,没有一份属于我的工作,没有像电视剧里演的一样就算没有工作还有一群死党,我也像很多人一样,也有一个所谓的目标,在被上级骂的狗血淋头的时候,也会有不要这份工作的冲动,但是自己什么也没有,所以每次都是三分钟热度,,也跟所有人一样今天想法千百个,明天还是这样过我也幻想像小说里写的一样,我自己就是主角,只是还没被发现而已,但是我现在不这么想,……我想跟所有跟我一样的人说说我的故事…………
热门推荐
  • 现代化进程中的中国人文学科

    现代化进程中的中国人文学科

    本书是一部研究中国史学现代化的学术著作。作者将中国史学放在世界现代化运动的背景中加以考察,系统地论述了中国史学现代化的“四段进程”与“三大流派”,论述了史学与经学的关系,东西文化交融与马克思主义史学对中国史学的影响,以及文化经世致用、抑制主义、民族史学的形成与发展等重大问题。全书论点鲜明、脉络清楚,视野独特,集中了华东师范大学人文学院与历史系多位著名教授近年来的研究成果,具有相当的学术价值,不愧为“211工程”国家级的重点科研项目之一。
  • 武破九层天

    武破九层天

    古老的天龙大陆,沉睡的圣血,天地不仁,以万物为刍狗!世人冷眼,我命由我不由天!登天路,踏骨行,武破九层天!
  • 恶魔哥哥在身边

    恶魔哥哥在身边

    当父母将他们带到了一起,命运就注定了把他们绑在了一起。“我们是兄妹,我们不能在一起!”“那为什么你能跟他在一起!难道他不是你哥吗?”错了,全错了!四个人的纠缠爱情故事,又会怎么样的落幕。夏日里,魔鬼游戏正式开幕,在这场游戏中,谁又会是赢家,敬请期待吧!—————————————————欢迎加群进行讨论:52861407每日起稳定更新,本书绝不TJ,觉不放弃!灼灼向前冲!打死都不倒!^_^
  • 我要绝起

    我要绝起

    喵星人即将绝起,看陌路如何为家乡复仇,抗苍天不公,神、魔、妖、人、仙、唯我独尊。
  • 软萌王妃:妖王啵一口

    软萌王妃:妖王啵一口

    她是丞相府三小姐,天生痴傻,经脉不通,十足的废物。一朝重生,霸气归来,撕白莲,虐渣男,成天才!什么?她是废物?那天下众人岂不是连渣渣都算不上?他是澜沧国唯一的异姓王,英俊硬朗,万年冰山,却是将她当做心尖宠。
  • 仙人帝国

    仙人帝国

    ”你在看什么“”未来“”未来有什么“”对今日的愧恨,所以对不起,为了未来,你去死吧“
  • 万武生

    万武生

    万古苍穹,谁去谁留?无休的仙乱,究竟因谁而起?诸天万界谁主沉浮?一个被封印的世界,一个被诅咒的天地......一个神秘的少年,即将开启这惊世之谜!且看他如何破天地,夺造化,掌轮回,踏上万武之祖!
  • 见鬼的青梅竹马

    见鬼的青梅竹马

    巫昕,天生有一双阴阳眼,能看见鬼怪,有一小鬼朋友,天性善良。初一时,遇见因车祸,父母双亡,被林父母收留的游青峰。两人相伴成长,巫昕的秘密也渐渐被游青峰所知。遇险,旅游,遇到黑猫妖,拜师傅,最终踏上与师傅一起抓妖猎鬼的道路。两人也两情相悦,修成正果。
  • 冬眠一万年

    冬眠一万年

    “等待了一万年,便是要颠覆这变态的世界!”——徐炜。这是一本让人爽的书。这是一本老实讲故事的书。除了尽量给意淫一些逻辑,他并不高深。########在这变态扭曲的世界,既然无法用正能量照亮黑暗,那么就让这拳头,破!开!牢!笼!
  • 靠近一个天使的拥抱

    靠近一个天使的拥抱

    他冰冷的眸子扫射着一切,作为新的转校生,哗众取宠一向不是他的风格,他在寻找那个让他熟悉的气味,熟悉的身影······一言不合拉过来强吻,“你······”吻过以后,就做我女朋友