当王川捧着手中的盘子来到评审台上的时候,几个元老都微微皱了皱眉头,因为在他的盘子上边的鱼生切块不管是卖相还是刀工都并不咋样。
其实要说并不咋样这样的评价对于普通的厨师来说,或许是有点辛辣了,但是对于一个有志在厨艺之道上扬名立万的厨师来说,端出这样的鱼脍就真的是有点对不起观众了。
“你就打算拿这样的东西给我们品尝?”宋老揉了揉眉心,沉声问道:“你确定没有搞错?”
“没错,这个就是我的作品,还请各位大师给点意见。”王川脸色不变,拱了拱手,说道:“任何意见晚辈都欣然接受。”
“你谦虚接受的态度是不错,但是对于你的作品我实在是无法恭维。”
最好脾气的周老摇头道:“如果你把你这份诚恳的态度用在烹饪和刀工上边,相信你的料理水平一定可以再上一层楼。”
“多谢周老的指点,不过还请您品尝一下之后再给我点意见吧。”
听到王川如此有自信的请求,周老先是微微一愣,随即又恍然地点了点头,心中暗道,难道这个看起来不咋样的鱼脍还另有乾坤不成?
在这样的疑惑之下,周老夹起一筷子,然后立刻就皱起了眉头,这一上筷子就觉得这鱼脍真的是不咋样,鱼生应该有的那一点触感都欠缺,味道肯定是要大打折扣。在放入口中之后,终于还是摇了摇头。
王川微笑着拱手道:“多谢周老品尝,请给点意见吧。”
“就这样的还要给什么意见?”
看见多年老友一张苦瓜脸,宋老就知道他是什么反应了,周老有修养说不出来什么打击人的坏话,但是宋老可是炮仗脾气,直接就开喷了,“你的鱼脍无论从刀工还是配料都是三流的选择,唯一能够称道的,或许只有你的选材而已了,但是好不容易选好的材料,你倒是好好利用啊,做出这样的东西出来,你这不仅是在侮辱自己,更是在侮辱我们这些评审,知道吗?”
这一番话说出来如果是一个有正常廉耻心的人,被人当着几万观众面前这样说,肯定是要掩面而逃,但是王川不知道为什么竟然有了几分唾面自干的风范,无论宋老说的是什么样难听的话,依然是保持着风度翩翩的笑容。
“好家伙!这小子的脸皮到底是用什么材质做出来的,这样都死撑着在上边不肯下来?”
“该不会是有某种不为人知的爱好吧?越是被人辱骂就越是那啥?”
“不对劲了,这个王川我之前也有点了解过,他的本事不可能这么菜,况且这个题目本来也没有什么时间限制,他怎么会做出这种让评审唾骂的料理呢?”
观众们猜不出王川的用意,台上的评审也不清楚这个死皮赖脸一直都不肯下去的男人到底是几个意思。
恩?
突然间,周老眉头一皱,发现了一个诡异的地方,不知道在什么时候,王川的后边已经有人在排队等着审核了,但是光一脸焦急,却始终不敢上来,因为规矩是一个人一个人审查的,为了防止有人用味道相克的料理专门克制别人,这种审查方法也是必须的。
宋老摇头道:“没有什么好说的了,你的料理不可能合格,就这样,快下去吧,别挡着后边的人!”
“诶,等等,宋大炮,我都还没有吃呢,你干嘛这么着急赶人下去啊?”
就在宋老准备赶人的时候,一直坐在最靠近角落位置,从审核到现在都没有开口说过话的另一个元老开口阻止了他,“看你们这么挑剔的,对人家小年轻的未来可不是什么好事,来!让我尝尝,给你一个中肯的评价!”
“老孙,你这是怀疑我们的舌头?”
一直都和宋老有些不对付的钱老这时候也皱了皱眉头,“这样的料理凭良心说,我给一分都是客气的了,本来应该不给分的,你何必拦着呢?”
“我说老孙,鼓励后辈不是这时候鼓励的,你好歹看清楚场合啊!”宋老也是觉得不可思议。
众人之中,唯独周老深深地看了孙老一眼,表情阴晴不定,有点想要说什么,但是最终还是没有开口。
“恩,这个鱼脍,唉,说实话水平真的不怎么样,无论是刀工还是酱料,都只能说是中人之姿,这还是挑好听了的说,但是你的选材很不错,能和我说说为什么你要选择这条三文鱼吗?”
“孙老果然有眼光,其实我选择这个是有我的理由的……”
这两个人就这样在上边慢慢聊了起来,这一下可真的是苦了后边在排队等候的那个人了,想要催促又怕引起评审的反感,但是捧着手中的生鱼片上又不是,回去又不是。
“这样等下去,鱼生都变成鱼干了,你们还要聊下去,后边的人是不是不用评审啦?”
最终,周老终于看不过眼了,开口指责道:“老孙,我不想说你什么,但是,现在这种场合,你还是顾及一下自己的身份比较好!”
若有所指的话,让孙老微微一笑,挥了挥手,示意王川可以下去了。
而达成了自己目的,王川并没有任何沮丧的情绪,在下台的时候,还专门朝张良那边走过去,在靠近他的时候露出了一抹没人看得见的冷笑,压低声音说道:“这么一段时间拖过去,你的鱼干还是留着回去喂狗好了,用不着上去丢人现眼了!”
“这个就是你坚持到总决赛的目的吗?如果是的话,那我只想说,你实在是个可怜人!”
张良带了点怜悯地看了王川一眼,“原本一身好厨艺,却甘愿当人家的走狗,连比赛都放弃了,就是为了给我添堵吗?”
王川看着张良,眼神之内尽是傲然,“是又如何?只要能够弄死你,我有的是大把的机会往上爬,你呢?注定连让人记住都做不到,这里就是你最后的舞台了,过了这一次,我就要和你说再见了!”
“当人家的狗都可以当得你这么有优越感,我只能说一声佩服,但是很遗憾,你的心愿注定是不可能实现的,因为今天,我不仅要赢,还要踩着你的脑袋登顶!”张良冷眼扫了他一下,带着自信十足的笑容,“作为一个合格的垫脚石,王兄,你辛苦了!”
“你!哼!你就在这里做白日梦吧!我等着看你失败之后的那副丧家犬的嘴脸!”
当张良捧着一盘鱼脍上去的时候,前边几个人的脸色都不好看,因为时间拖延得太久的缘故,时令的美味已经被消磨得差不多了,放入口中虽然比忘川的要好不少,但是距离段至诚那种美味还是有一段距离,这一番下来,硬是没有一个人能够超得出段至诚的分数。
“看来第二场比赛的大局已定了呢。”
“时间啊时间,一群人被一个人拖累死了,这叫什么事情啊?”
“嘿,那个王川可真是缺了大德,别的不说,段至诚如果夺冠的话,一定要好好谢谢他。”
原本最是讲究公平的赛场上竟然会出现这样不公平的情况,台上的观众或多或少都有些杂音,但是事已至此,南厨联的几个元老们也拿不出什么好办法,只能硬着头皮继续坚持下去。
“过了今天,可能我们几个老家伙的名声要变味了呢。”钱老若有所指地说道:“老孙,这个也是你算过的?”
孙老半闭上眼睛,笑道:“我不知道你们在说什么,我只不过是履行我评审的职责而已,大家也不要多想,搞不好这最后一个能出现一个胜得过段至诚的高手呢?那时候大家就有话说了,不是我们的问题,而是你们这些人真的上不得台面,嘿嘿!”
“就冲着你这句啊,这最后一个我肯定就要给他点好脸色!”
宋老狠狠地瞪了孙老一眼,“你想要玩手段是吗?那我就要看看你到底还能耍出什么下三滥的手段出来!最后一个,上来!”
随着宋老的招呼,张良捧着手中的盘子走了过去,“请各位评审多多指教!”
“这个是?”
虽然刚才说了负气话,但是对于料理美食的执着却让宋老无法做出昧心的评论,在看到张良端上来的生鱼片的时候,眉头一皱,“也是鲷鱼?”
“哈,这是专门为了打对台才选的吗?小伙子,我欣赏你的脾气!”钱老在旁边摇头笑道:“不过,你的料理,注定是不可能赢得过段至诚的,原因你自己知道吗?”
张良摇头,“我不认为我会输给段至诚,就算是现在也一样!”
“哦?好大的口气,你可知道你的鱼已经‘死’了!失去了时令美味的生鱼片如何能够赢得过还‘活’的鱼呢?”孙老眉头一挑动,“年轻人有志气是好事,但是不切实际的话最好还是少说。”
“是不是口出狂言,这一点就要请各位评审品尝一番之后才能够决定了。”