第二天，打着哈欠的张良起身的第一眼，就看见了似笑非笑的林小苗等沙发边，脸上的表情好像是偷到了鱼的小猫一样。
“这么早？肚子饿了吗？”
“不是，想给你看点东西！”林小苗没有卖关子，直接从身后的书包之中掏出一个红色的小本本，“看看这个！”
什么东西？这是成绩单？五个A 和一个A的成绩差点闪瞎了张良的双眼，还有后边的学年排名第八的评语更是让他差点跌破眼镜。就这一个小丫头有这么好的成绩？
“你不会是作弊得来的吧？”张良看着林小苗，满眼的难以置信。
林小苗不屑道：“切！区区前十的成绩何须作弊？只要本小姐稍微下一点功夫，别说班级前十，就算是学年前三也是手到擒来！不然你以为班主任和校长为什么会知道我这个人？还不是之前在高一的时候成绩太过显眼。”
原来如此，对于会考成绩从来没有进过班级前二十的张良来说，学霸是一种值得敬佩的生物，就算是高中的迷你学霸也是一样。
“呐！按照约定，我的手机和旅游的事情就拜托你咯！成熟的大人说话可要算话啊！”林小苗拉着张良的手臂，撒娇道。
“知道啦知道啦，旅游是什么时候的事情？我安排一下时间，最近在大酒店里找了份工作，可能会比较忙。”
在和林小苗约定好了时间之后，张良就送她上学，顺便去酒店看看，那个死缠烂打要和自己比试的广陵赛区冠军到底是什么样子的。
当张良来到酒店的时候，赵大晋第一时间就找了过来，让张良到他房间里边去聊聊。
“赵师傅，有什么事情吗？”
在赵大晋的办公室内，张良止住了给自己倒茶的赵大晋，问道：“有什么话在外边不可以说，一定要在里边说吗？”
赵大晋顿了顿，似乎在琢磨一下自己的言辞，然后轻声叹道：“本来这些话不应该由我来说，更不应该从我的嘴巴里说，但是你现在的身份是韩家山庄的主厨，也算是自己人，所以我有义务和你说一些南厨联台面上不能说的事情。”
这是要爆内幕？
张良连忙端正了一下自己的坐姿，说道：“愿闻其详！”
“有人的地方就会有江湖，一个组织在还不成气候之时或许人心都会往一处使，但是当成规模壮大了之后，组织里边肯定就会有不同的声音和看法，毕竟人与人之间不可能做到永远的看法相同，所以不同派系的诞生也是一个组织在壮大时期的一个特征。南厨联掌控中国大半个饮食圈子的资源，如此的庞然大物自然也会有不同的派系在里边扎根，你明白吗？”
“明白。”张良点头，每一个组织都会有的事情，南厨联自然不可能免俗。
赵大晋接着说道：“有派系就会有斗争，在南厨联里边自然也有不少的势力明争暗斗，八大菜系里边有七个是南方菜，同样是南厨联的组成部分，大家都想发扬壮大自己的本家，这种斗争姑且算是良性竞争，但是还有一些人渴望的不是这种良性竞争，他们想要的是南厨联所代表的权力。操控整个饮食界，呼风唤雨的权力。”
“上位者想要巩固自己的地位，中位者想要取而代之，下位者为了不让自己沦为上边的棋子，也只能力争上游，而这些暗地里的斗争，采用的手段，自然不怎么光明正大，甚至非常卑鄙。”赵大晋眼神之中闪过一抹的回忆和痛苦，随即摇了摇头，叹道：“我之所以和你说这个，其实是想提醒你，这个王川，可能就是有心人用来排除异己的刺客！如果你贸然地接受他的挑战的话，可能会掉入别人的陷阱里边。”
“陷阱？例如呢？”
“最简单的一条，南厨联规定，在总决赛没有开始之前，任何选手不可以私下接触，否则以违反规则论。这是为了防止一些人打默契球，玩人情比赛。现在这个王川贸贸然地就跑过来挑战，你要是迎战的话，可能会给人留下话柄。”
“还有这样的规定？”张良皱眉，“但是现在又不是我主动挑衅的，是他过来挑战我的，难道这样也要当缩头乌龟？”
赵大晋摇头道：“按照最坏的打算，如果他真的是有人暗中授意他过来的话，那么我们就算找南厨联投诉估计也会被人无视掉。当然，手续肯定是还要做的，昨天的时候我已经想南厨联那边投诉了，但是还没有回复。”
张良摊手道：“无妨，那就是按照我昨天说的那样做吧，让他自己去找个酒店挂靠，让我们在美食节做个了断，就当我根本不认识他。”
“这也是没有办法之中的办法了。其实，韩总的意思是，你拒绝出战也没关系，韩家山庄的名声可不是他一个胡吹大气就能够抹黑的。”
张良笑道：“但是以他一个赛区冠军的身份，如果真的不要脸来抹黑的话，肯定还是会有不少人会对我们酒店产生坏的印象不是吗？这个是我们不可接受的，既然他费尽心机只是想要和我来一场，那么我就成全他，教教他怎么做人呗！”
“你有信心就好了，我只是帮你打一个预防针，到时候，如果有什么要我帮忙的，随时过来找我。”赵大晋拍了拍张良的肩膀说道。
走出了赵大晋的办公室，张良又回到了厨房准备思考新菜单。
原本就是为了刷敬畏的比赛，现在多增加了这么一层因素，那一些小玩意就不能派上用场了，必须真正做出能够折服人的料理才行，只有三天的时间，现在重新开始，不知道能不能赶得及……
接下来的两天时间里，张良一直都没有出现在酒店之内，而是蜗居在自己家中，苦思冥想着到底要用什么样的料理才是最适合在新品美食节那样的地方崭露头角呢？
“良哥，你已经很久都没有好好吃饭了，今天光喝水怎么行？吃点东西吧！”
有些担心的林小苗倒了杯牛奶和拿着一个小袋子凑了过来，“就算要思考菜单，也要保重自己的身体先啊。”
张良揉了揉眉心，舒缓一下自己有些紧绷的神经，朝着林小苗笑道：“我没事，吃点东西就好了，倒是你啊，学习不能落下，不要想着要出去玩就无心向学。”
看着林小苗乖乖地进房间写功课，张良摇头笑了笑，这种相处模式真是越来越像是兄妹了。看着林小苗放在桌上的透明袋，尚有余温的袋子里透露出阵阵香气，让张良鼻子微微抽动了一下，刚才肚子里的饥饿感一下子就被拔高了不少。
打开袋子一看，里边是几条炸得金黄发亮的春卷。
微微一咬下去，酥脆的口感和肉汁让张良的肚子很不争气地叫了一声。食欲大发的张良几口就将手中的春卷消灭干净，然后一杯牛奶下肚，一股满足的感觉瞬间就让他如获新生般感动。
“有了！就是这个了！新菜单决定了！”
突然振奋的声音吓得林小苗急忙跑出房间一看，但是却发现张良一早就已经消失了。
急急忙忙来到酒店之内，张良第一时间就跑到厨房，然后在几个掌勺师傅们惊讶的目光之中，直奔厨台，开始着手操作。
“田师傅，你看张总厨这是要做什么来着？”一些厨师看着张良忙活的身影，有些不解地问道。
田宕看着张良的选材和用料，再看了看他的处理方法，有些疑惑道：“看起来，张总厨要做的东西好像是……春卷！”
春卷，又称春饼。是汉族人民的一种传统食品。目前流行于全国各地，而且根据各地口味食材的不同，进化出了无数种的版本。可以说是一种千变万化的料理。而在江南地区，春卷的制作非常盛行，民间除供自己家食用外，常用于待客。
春卷最基本的做法是用上好的白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的馅料摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。
一个好的春卷讲究皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。在鹏城地区，春卷自然也是非常流行的一种小吃，在酒家餐厅里边尤为常见。
换句话说，春卷这种食物在进化的历史上，完成度已经是非常高了，想要再次寻找突破是非常困难的事情。这种可以说是烂大街的食物，到底要怎么做才能在新品美食节上边端出来呢？
张良揉着面粉加水和盐，一丝不苟地揉着面皮，但是他制作的手法和一般春卷的手法似乎并没有什么不同。
一时之间，张良的身后慢慢地聚集满了人群，大家都在猜测，主厨到底会做出怎样的料理出来，毕竟这样的料理，对于一些普通的厨师来说也是轻而易举地事情，他这个总厨难道会做出普通的料理不成？
