满筐鸭蛋，被搅拌均匀的黄泥包裹，逐渐放入大缸，一点一点的减少，赵青枣看着箩筐渐空，整个人心情瞬间舒畅起来。
做皮蛋并不太累，以她如今小小年纪，力气已经足够，更何况有牛阿婆帮忙，整个过程显得异常的顺利。
虽然因为赵老太卖的几个坏鸭蛋，她的心情多了一份沉重，也越发的谨慎，但看着缸中的鸭蛋，她依旧感到前所未有的满足。
这些鸭蛋要不了多久，就将彻底转化为雪花般的银子，仅仅这一批，已经比她在县衙做厨娘的收入还要高，更何况，皮蛋还是销量很大的食物，虽然一个赚的不多，但耐不住量大，她可以想象，随着名声传出去，要不了多久，销量将会继续增大。
想着想着，赵青枣就彻底的乐开了。
当第二天赵青枣买了两个大缸回来时，看着所剩不多的鸭蛋，她顿时心情彻底的舒畅起来了。
牛阿婆见此，有些惊诧地道：“青枣啊，你买这么多大缸，这是还打算继续做下去啊。”
“是啊阿婆，反正趁着目前销量还不错，多做点，指不定将来还有人要呢，反正这皮蛋做多点也没事，放着也不会坏。”赵青枣笑了笑，显得自信满满。
皮蛋这块，她是真的打算长期做下去，毕竟药材已经种下去，接着就是等着成长，而且也无需她在上面花费太多的精力，大多数时间都是空闲的，不如用在经营皮蛋上，她相信，坚持下去，这份收入绝对不低。
再加上沈长亭在县衙混的风生水起，两人的收入加起来，足够她生活越过越好了，她甚至在想，就此下去，要不了几个月，在镇子上买套宅子也不是什么问题，还可以考虑买个马车，这样就完全是有车有房的高大上，彻底的脱贫致富。
想着想着，她的嘴角不禁又咧开了，她前世并非什么大富大贵的人，生活也就那样，如今这社会比前世要残酷的多，但生活成本同样很低，她相信就此下去，她定然会过得很好。
牛阿婆对此，倒也没有什么意见，反正她也不懂，见赵青枣说没问题，也唯有点头，道：“哦，既然这样，那就多忙点，争取今儿把这剩下的都折腾完，不过你可别弄坏了，到时候吃坏了人肚子，找上门来免不了要吃官司。”
“放心吧阿婆，我知道的。”赵青枣笑了笑。
这年头的人虽然不是特别野蛮，但若是真的做了错事，后果严重的话，可不是报官，而是直接就上手揍，赵青枣自然不会傻到真的弄出吃死人的皮蛋来，到时候这赵家村还真的待不下去了。
余下的时间里，赵青枣和牛阿婆再次投入了制作皮蛋的忙碌当中，但赵青枣忙了一个时辰，刚将皮蛋腌好，家里却迎来了一位陌生的客人。
来者是个年纪比沈长亭还要大几岁的年轻人，面上蓄起了胡须，衣冠楚楚，看起来也是个体面人。
此人来到赵青枣的院子里，就朗声道：“请问，这里是沈长亭沈先生的家吗？”
赵青枣原本正在屋子里收拾东西，听闻出门一看，见到来人，似乎有些印象，不由疑惑道：“你是？”
“啊，赵小娘子在家呐，我是上次你卖皮蛋那家酒楼的李管事，这次特意来寻你，有事商议。”李管事见到赵青枣，眼睛一亮，忙不迭的打招呼，显得极为殷勤。
赵青枣一想，顿时也有了印象，不由笑道：“哈，李管事，你怎么寻到这里来了，我这地儿可不好找，快进来坐，喝杯茶。”
赵青枣闻言就笑了，酒楼那里，可是她当日皮蛋卖的最好的地方，如今既然对方管事的寻上门，赵青枣顿时就闻到了一股铜臭味，哪里会拒绝。
不过对方毕竟是男人，赵青枣原本是要避讳一番，免得又被人嚼舌根，但好在牛阿婆还在这忙活，她也免得多此一举，自然乐的大方。
李管事见此，笑了笑，不仅没拒绝，反而笑道：“那好，我正巧也有事要与你商议。”
赵青枣会心一笑，将人请到屋子里，端了杯茶给对方，这时牛阿婆闻到动静也赶了过来，赵青枣见此，介绍一番，才问道：“李管事，你寻来是有何事？”
李管事尴尬的笑了笑，道：“是这样的，我这次来是想问你，你这儿还有没有皮蛋卖？我们酒楼想在拿一批回去。”
“原来的卖完了？”赵青枣有些惊讶。
她去过镇子，而且不止一次，那破镇子在她印象中，消费也不算低，这穷地方有钱人那么少，她原本以为不会卖的太好。
“卖完了，怎么会卖不完。”李管事说着，看赵青枣一脸不懂的样子，苦笑道：“你是不知晓，你那什么皮蛋销量是真的好，每天都不够卖的，掌柜的看根本不够卖，也没办法，不得不规定，每天就卖三份，多余的没有，否则一天就会卖空。”
“生意这么好的？这下你那酒楼赚大了啊。”赵青枣闻言，心下大喜，这完全超出她的预料。
“嘿嘿，酒楼的事儿，掌柜的负责，赚多少也没咱的份儿，我这次来，是替我们掌柜的问问，你这儿能否在多卖些皮蛋过去。”李管事倒是精明，一句话将利润撇的一干二净。
赵青枣也不以为意，这点心思都没有，也不配做管事的，当即她笑着摇头道：“暂时恐怕没有更多了，上次做的本来就是担心不好卖，一次就弄了几十个，这次才做的，还没熟，得等上一段时日。”
这也是没办法的事儿，她原本也只是试验性子，如今才想起批量制作，可惜皮蛋熟的慢，没有十来二十天，根本不可能吃得上。
李管事一听，掩饰不住脸上的失望，不甘心的问道：“那你们家现在还有多少，都给我们呗，放心，价钱肯定公道。”
“真没有了，上次总共买了五十个鸭蛋，还做了一半咸鸭蛋，加上尝鲜自己又吃了几个，哪里还有了。”
赵青枣也有些无奈，不过旋即又补充道：“不过你回去回复你们掌柜的，等这一批做好，保证第一个交给你们家酒楼。”
“那大概还得要多久？”李管事闻言眼睛一亮。
“最多二十天，估摸着还要不了。”赵青枣想了想，说了个最稳妥的时间。
“那也行。”李管事闻言有些遗憾，依旧有些不死心地道：“你这真没有现成的？”
“真没有，不然有钱我能不赚吗，我又不傻。”赵青枣一时间也有些哭笑不得。
李管事一听，叹息一声，旋即拿出几两银子递给赵青枣，道：“下次你大概一次能拿出多少出来，我先给你定金。”
真大方！
赵青枣有些无语，看来酒楼老板这次是真的看上了皮蛋，想了想，道：“最少一百个，有可能更多，不过我一个人忙不过来，可能要迟一些，但一百个肯定有。”
“一百个是吧，行！”
李管事算了下，丢出三两银子交给赵青枣道：“这是四两银子，三两算你一百个的定金，还有一两是补你上次的钱，到时候若是皮蛋好了，价格肯定会涨，放心，抱着不会让你吃亏，不过你可别少了数儿啊，那样我可得被掌柜骂死了。”
赵青枣当即就斩钉截铁地道：“行，你放心吧，绝对不会少了你的。”她那还有两百多个呢，完全不担心不够卖，但是对于那什么补一两银子，她却没有收，递给了李管事，道：“上次的交易都过手了，还补什么钱呀，拿回去吧，一码归一码，哪有秋后又算账的。”
“别，这算是我们酒楼的一点诚意。”
李管事看赵青枣说的有理，心头也佩服，但依旧坚持将银子塞给赵青枣，笑道：“你是不知道，您那皮蛋在我们酒楼不够卖，掌柜的见了，心头一急，还责备我等事先给的价低了，如今这些，算是我们酒楼的补偿，是我们掌柜的意思，你就收好了吧，否则我也没法交差。”
“好吧，那我就小气一回。”赵青枣也很麻利，这一刻，她完全表现出与年龄不符的老练，就是一旁的牛阿婆看了，也根本无话可说，只有冷眼旁观的份。
李管事见此，一颗心也放下来了，最少没白跑一趟，当即轻松的喝了口茶，接着问道：“对了，赵娘子，在下掌柜的还有一事，想与你商议。”
“什么事？”赵青枣有些无语，有什么话一次说完就是了。
这年头的人说起正经事，就开始装斯文，稍微生活好点的都装书生文化人，让她真的很不适应。
李管事见赵青枣没摆什么姿态，也轻松下来，想了想，道：“是这样的，我们掌柜的意思是，你们这做出来的皮蛋，能否全部单独卖给我们酒楼，不卖往其他地方。”
赵青枣闻言一愣，一时间有种钻地的冲动，她没想到这年头的生意人这么精明，竟然知道垄断了。
不过她盘算了一番，道：“这倒是没问题，毕竟卖给谁都是卖，单独卖给你们，也免得我继续折腾，不过这价格上，恐怕要加一点。”
“这是自然，放心，肯定给你加。”李管事显然早有准备，说的毫不拖泥带水。
赵青枣对酒楼的掌柜一时间真的有些佩服了，这商人做到这个地步，也确实有些手段，当即就笑道：“你别急，我还有个条件，就是以后若是皮蛋的方子，还有人研究出来，卖的人多了，你们也必须优先买我家的。”
无论如何，防患于未然，是赵青枣的习惯，毕竟这年头聪明人多了去了，指不定就被人给山寨出来了。
